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37051983
附加资料
Amelia Hong Kong坐拥世界级的维多利亚港醉人景色，拥有130个分布室内、外的舒适座位，致力在装潢高雅写意的环境下，为飨客制作饶富意大利风情的创意新派欧式料理
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*截单时间 21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今日去咗尖沙咀海港城嘅餐厅Amelia，睇住靓靓海景同朋友食晚餐，真系好开心🌊呢间餐厅系著名西班牙米芝莲星级餐厅Amelia by Paulo Airaudo嘅首间海外分店，创办人兼米芝莲二星名厨Chef Paulo Airaudo喺香港嘅首间餐厅🤩佢哋有一个超豪华嘅套餐$788位，可以任食海鲜、鹿儿岛A5和牛，仲有Chef Paulo Airaudo特别秘制嘅米芝莲二星龙虾汤，用咗超过10公斤嘅波士顿龙虾头同龙虾精华制作，味道真系好正💫加$128仲可以升级品尝鹿儿岛A5和牛西冷及炭烧龙虾尾额外两款可追加主菜，并且可以在用餐完结后将Chef Paulo秘制二星龙虾汤1支免费带走😎✨秘制龙虾汤味道浓郁，龙虾嘅鲜味透出来，滑溜嘅口感🦞✨鹿儿岛A5和牛西冷肉质滑嫩咬落去肉汁四溢，脂肪分布均匀，咸香味道正🥩✨炭烧龙虾尾肉质弹牙，搭配上少少酱汁，真系好味🦞✨ROUGIÉ牌法国油封鸭鸭肉油封得刚好，皮脆肉滑，脂肪味道浓郁🍖✨意式油甘鱼生鱼片配鱼子酱鱼片新鲜，鱼子酱带嚟一丝咸香。✨烧鳕鱼鳕鱼烤得恰到好处，肉质嫩滑。✨四头野生鲍鱼鲍鱼口感弹牙，点埋鲍鱼特制酱汁一齐食鲜味加倍。✨招牌巴斯克焦香芝士蛋糕焦香嘅外层加上浓郁嘅芝士味，口感滑顺，甜而不腻🍰
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本人连续两年生日都食Amelia 第一年 落单快 无限制落单 服务好 野食普遍都好食 不停食牛扒同雪糕生蚝 食得好开心满意由于第一年印象唔错 第二年生日再去发现餐牌转左 又贵左好多 但都坚持去食点知餐厅质素大幅下降 基本上main course都出晒事 牛肩肉 基本上系肥糕 无肉食 牛扒超硬 用刀都切好耐 贝壳同虾overcook 焗蚝好惺 羊架超咸 鳗鱼超难食 汉堡扒好油 唯独鱼扒唔错 另外小食甜品饮料都有10分钟限制 超小家结果就系第二年 价钱贵左 野食难食2024: 8/102025: 2/10第一次嬲到要写评价
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Amelia Hong Kong为香港米芝莲星级意大利菜餐厅、由二星名厨Paulo Airaudo 主理，开业以来一直非常人气，晚市时段更推出无限时用餐时间由晚上5:30 -10:00食足4.5小时，而且更有3款套餐可供选择，价钱超优惠低至 $498起，可以对住个无敌海景，一边品尝米芝莲级数嘅晚餐，真系性价比超高，无论浪漫约会定系朋友聚会、庆祝生日都一样合适👍👍🌟今日我哋就试咗全新「无限时用餐 Deluxe 六道菜套餐」$ 788 /位仲有限时优惠：✨免费升级无酒精饮品无限畅饮
✨每位加＄128 可享两款额外高级主菜：
鹿儿岛A5和牛西冷、炭烧龙虾尾✨用餐后免费带走一瓶400ml Chef Paulo秘制米芝莲二星龙虾汤▪️自选六道菜：前菜、汤品、沙律、海鲜主菜、肉类主菜及甜品各一款，完成六道菜后，就可免费无限追加共37道自选高质菜式👍👍其中必食推介：✨ Soup : 米芝莲二星秘制龙虾汤，浓郁到极致，每一口都食到龙虾肉，真系超级好味✨ Salad: 蟹肉沙律和烟三文鱼沙律，食材新鲜高质美味✨ Appetizer : 香煎鹅肝配黑醋汁，超大件外脆内软、意式油甘鱼生鱼片配鱼子酱，入口充满鱼油香加埋鱼子酱的鲜甜味道，极致美味✨Seafood : 炭烧龙虾尾、炭烤四头野生鲍鱼配秘制鲍鱼肝酱、芝士焗珍宝生蚝、炭烤白鳕鱼、炭烤珍宝虎虾，极度推介真系要食多啲呢度嘅海鲜，真系好优质，烹调方法不花巧，完全食到海鲜嘅鲜味，尤其龙虾和大虾肉质爽口又弹牙👍👍✨Meat : A5鹿儿岛和牛小排、A4鹿儿岛和牛肩扒、西班牙烤乳猪，两款来自日本嘅和牛，肉质软腍油花满满，入口油润甘香，乳猪皮脆肉嫩，沾上特色乳猪酱，必食推介，本来仲想试埋法式油封鸭腿和法式烤羊架，奈何肚皮有限，下次一定再战✨Dessert : 几饱都好绝不能错过三款甜品，提拉米苏、米芝连星级大厨配方•招牌家乡芝士蛋糕和开心果雪糕，喺咁饱嘅情况之下，我哋可以encore咗两round，同行我家老板平时唔系好食甜嘢，都大讃好食，真系不得了！
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今次同朋友去咗位于海港城嘅一间西餐厅食饭呢间西餐厅主打系米芝莲任食佢有三个餐，我哋今次就叫咗中间价钱Premium$598+$188任食生蚝个餐包咗唔同嘢食 但系我同朋友比较细食食唔哂🤣🤣最深刻嘅系生蚝！生蚝真系好大只，同我只手差唔多大，好Creamy！不过因为太大只，所以我哋每个人平均都系食咗四只跟住西班牙乳猪外皮好脆，入面亦都好Juicy好腍。本身想encore再食，但系个肚已经冇位之后和牛都有分两只，一只系A4宫崎和牛肩扒，另外一只A4宫崎和牛上肩扒，两只其实都好好食，肉质饱满，成个口都系和牛嘅油香味而甜品tiramisu 同开心果雪糕都好好食💜总括嚟讲啲嘢都好食，不过要注意叫餐要食完一转先至可以再叫下一转🙆🏻♀️要有策略先抵食🤣🤣
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本身睇OpenRice都已经知道呢间餐厅质素下降咗好多，但同朋友商量之后都决定过嚟「试伏」一下，最后估唔到米芝莲餐厅都可以差成咁。第一样嘢，就系佢嘅假任食玩法，既要扮自己系任食，但就限呢样限𠮶样，前菜、汤、饮品同甜品都只可以scan QR code叫，而且每类别只可以叫跟人头叫一份，叫完一转要等10分钟之后先可以叫。其实有啲食物，例如薯条同埋可乐仲有甜品，价钱都唔系好贵，你咁都要限，显得非常之小家。主菜方面，每次只可以叫一份，食完先可以再叫，但当我叫完第一round后，主菜成半个钟先嚟，如果你唔系叫最贵𠮶个set，其实落order嘅时间只有90分钟，变相你可以食嘢嘅时间根本有限。第二样嘢，系最重要嘅食物质素，我order嘅系Premium set，所以叫咗个A4鹿儿岛和牛肩扒配北寄贝，我第一次见到餐厅将旧和牛烧到全熟，真系硬到阿妈都唔认得，咬到牙都软埋。🤮🤮🤮另外佢嚿北寄贝，唔知系咪烧完之后摆咗一阵先上碟，总之就系冻嘅，所以好腥，而且师傅烧𠮶阵唔知系咪用夹过羊架嘅夹去掂佢，总之有浸好古怪嘅羊臊味🤢🤢🤢食完第一round，我同朋友都已经唔够胆叫任何肉类，谂住叫芝士焗珍宝生蚝试吓，唔知啲蚝腥到癫，食咗两轮主菜之后已经无意欲再叫任何嘢。总结全餐，最好食嘅系Tiramisu，主食嘅话系炸薯条同单骨鸡翼会比较出色，但我相信无论几出色都好，都冇乜人想俾七百几蚊走嚟食薯条同鸡翼。最后我哋夹硬坐左咗个半钟已经败走，无论你拣限时定系任食嘅set都好，呢种质素都唔会令你想留低，奉劝大家将呢个钱攞去食放题仲好。
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