B&L

营业中

休息中

要去會展做嘢喺附近食lunch，呢間餐廳午餐價錢不會太貴，3 course set 都係百幾蚊，喺呢區都算OK，而且坐得都舒服。蕃茄湯配麵飽 : 蕃茄湯濃郁，茄味香溢。麵飽點醋加橄欖油，味道OK，但有點硬。Grilled Sirlon Steak : 牛扒medium 煎得啱啱好，肉質仍然好嫩好juicy。配菜做得用心，不似其他餐廳只將蔬菜烚熟上桌再加一團薯蓉便算。呢度既配菜都有烤過，而且調味得很好，feel 到廚師的誠意，尤其南瓜條，又香又鮮甜， 得一讚!  

開心星期五當然要食好西，公司附近灣景中心怖滿一堆意大利🇮🇹餐廳，成日座無虛席，今日終於一試「B & L ( Burger & Lobster) 」 原來屬於鷹君中心Al Dente Group ，難怪其Set LUNCH 玩法好似。怕人多，早一星期致電訂座，早早訂左中午十二點，因為天氣太熱🌞，餐廳安排我哋坐入面，而非坐外面。午市套餐價位大約$124-159左右，有數款西冷牛扒🥩餐，斧頭🪓豬、肉眼扒、煎魚🐟等，豐儉由人。套餐包餐前麵包🥯、餐湯或沙律 🥗、一份主菜同甜品🍮或者咖啡茶。餐錢麵包唔講以為係POUND CAKE，原來係烘焗左既麵包🥯食落有陣蒜香味，配上橄欖油同埋黑醋好好味😋。三文魚沙律🥗：估佢唔到大大份，好有誠意，新鮮沙律菜不在話下，用上黑醋酸酸甜甜，增加胃口，車厘茄都特別甜，新鮮！三文魚就普普通通煙三文魚。Fish 🐟 fillet : 煎得外脆內嫩，魚皮有少少炭燒味道，兩大塊魚柳肉質嫩滑，配上適量檸檬🍋汁，提鮮。配菜仲吸引，有南瓜條，脆皮薯仔🥔粒、草青味濃的荷蘭豆👍🏽鳳梨🍍燉蛋：可以簡餐飲/要甜品🍮，底部似焦糖燉蛋，Cream brûlée 蛋味忌廉味好濃郁，入口細滑，表面有

以為是英倫Burger & Lobster，所以特地前來再尋英國風味。餐廳除咗簡約度更上一層樓之外，燒filet mignon 和配菜都接近，皆因大家都係咁原汁原味囉。龍蝦畧小，表面gratin不夠脆口，也因此缺了層次感，混淆了龍蝦本身味道。杭州作汴洲，Cardiff店的調味醬是另上，喜歡蘸吃或者撈埋一齊悉隨尊便。沒有英國風薯條，也沒有英國啤酒，當然也不是大西洋龍蝦。只係隔離連鎖店見個舖吉咗咁耐，擸埋嚟做。當然，雖然係大路貨，食物質素也不算差。午餐時段人流多，人在中環…廣場附近，覓食也是一門學問。