Black Bear

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無論係平日抑或係假日，太古城中心都係人來人往，有d餐廳仲直頭有人龍出現。如果唔想同人迫，可以行過一條街，近香港東隅酒店對面地下，有一間裝修簡約，行日式文青風格既cafe。個度人流唔算多，可以慢慢chill住嘆。Menu用Qr code落單，雖然主食選擇唔多，但係沙律小食甜品蛋糕飲品都一應俱全。香草醬煙三文魚長通粉$88主食黎講份量正常，食落味道清爽，而且羅勒香草味濃，香氣十足，而長通粉都好夠彈牙，滿滿既香草醬，越食越惹味茄汁大蝦扁意粉$108同樣都係主食，份量都係正常，大蝦有成五隻，食落肉質彈牙爽口，而配菜既車厘茄酸中帶甜，營養價值又高，至於個扁意粉食落好有咬口柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫$88呢個牛角包窩夫好有驚喜，除咗有樣，仲要好好食。窩夫樣既牛角包，新鮮熱辣，食落鬆化，有層次感，配個好fresh既柚子蜜乳酪雪糕，非常match黑熊芭菲$88呢個芭菲主要分3層，頂層係咖啡味既軟雪糕，中層係d方塊蛋糕而最底層就鋪滿粟米片，講真，開始食個時係要逐層逐層食，好難一次過食晒3層。先講個咖啡味軟雪糕，食落香滑濃郁，而個方塊蛋糕同粟米片就一般，加埋d雪糕都夾既，反而雪糕旁邊既啫喱加d雪糕又幾好味喎

Blingbling美食推介✨📍太古🧇Black Bear人氣文青正正Cafe🩷💠💠💠💠💠💠💠💠今日嚟到喺太古城嘅Black Bear🧇 lunch嘅時段冇得book枱，只可以book晏晝，所以我哋都預咗要排一陣隊～不過好彩唔使等好耐就有位啦🩷因為本身唔係好肚餓，所以我哋冇試到佢啲主菜，睇吓下次有冇機會試🩷💠香蕉朱古力牛角包窩夫 $88牛角包窩夫而家超級Hit🥐配搭香蕉朱古力我覺得係最夾既口味🍫不過我比較貪心，如果有埋雪糕就仲好😛💠自家製穀麥片鮮果乳酪 $68Black Bear既自家製穀物片鮮果乳酪好大碗，乳酪偏甜，配搭酸酸地嘅生果啱啱好！穀物片我覺得可以多啲～💠格雷伯爵紅茶(熱) $38伯爵紅茶比較一般，而且冇得refill熱水，不過配搭埋牛角包窩夫同埋乳酪食，可以消膩解滯❤️啱啱好！餐廳環境：🩵🩵🩵🩵🩵/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5Black Bear📍 太古太古城道22號明宮閣地下G406號舖

同朋友行完太古城，約了喜歡熊公仔的朋友到訪一家特別cafe! 就喺地鐵站D2出口附近，過馬路後一間用木系裝修為主，內有滿滿黑熊的裝潢日式Cafe! 一行入店就好似去咗日本代官山Cafe慢活的感覺，裝修好別緻，令人好想休閑食餐飯，同朋友傾下計。採用QR code下單，啱哂我呢D I人。食物主食選擇不太多，不過我見不少客人都係專登來吃甜品的。日式鰻魚飯配有前菜、味噌湯！賣相都好精緻，鰻魚好厚身，啖啖肉，配上珍珠米都無得輸。每啖都好滿足！本菇煙肉意粉意粉以茄醬為主，是不會出錯的配搭。眼見都有好多材料。意粉本身都好彈牙！都唔錯。班蘭Latte有熊仔拉花好可愛！第一次飲，飲落奶感會比較重班蘭味淡淡的！白桃焙茶本來好想試咖啡，不過因為夜晚了擔心瞓不著。點了白桃焙茶，都有清香的白桃味。特濃朱古力蛋糕甜品就是brownie的變奏版，必點！每一口都吃到香濃又軟滑的朱古力味，不會太過甜，配咖啡相信都十分適合！黑熊芭菲後面的芭菲不用我多說就好有日本咖啡店的感覺。咖啡軟雪糕不會太搶鏡，杯睇落好細隻，但份量都好多，兩個人share都剛剛好。咖啡凍啫喱和Lotus 餅是截然不同的感覺。朋友都好喜歡！這不止是打卡的

📍港島區木系簡約日風咖啡館走到門外已感覺簡約美，店內環境也舒適令人放鬆食物都算多樣化，主食以日西式為主，也有沙律、小食、雪糕、甜品、特色飲品及咖啡選擇，很適合與朋友聚會的地方吧？！飲品先上～🥃冰凍的蘋果玫瑰煎茶蘋果香氣與玫瑰的芬芳結合，清新可口，不會澀～而且是無糖！健康又解膩！🍹熱情果檸檬梳打熱情果與檸檬的搭配酸酸甜甜，清新開胃🍋🍱鰻魚飯定食鰻魚很肥厚，醬汁味濃，還有香口的合桃魚乾前菜及味噌湯，簡單的定食，味道不過不失！🍝茄汁大蝦扁意粉賣相十分精美，意粉口感煮得剛好，酸酸甜甜的茄汁與彈牙大蝦的鮮香交融，味道很開胃，也沒有很鹹！🍟芝士黑松露粗薯條超大盆的粗身薯條🍟炸得還不錯，外脆內軟，上面鋪滿芝士和松露醬😀 味道濃郁🍰迷你咖啡黑糖麻糬與芝士蛋糕配咖啡味雪糕🍨超長的甜品名字😹😹😹麻糬的黑糖味濃香甜夾在滑順的咖啡味芝士蛋糕之間，咖啡味雪糕很香濃，樣子簡約，但味道滿足。整體環境，食物味道及賣相都很不錯👍🏻來休閒地來喝個咖啡吃個輕食甜品，或是來聚餐也是非常合適的選擇

約咗舊同學聚一聚，搵咗間環境優雅嘅black bear，餐廳以日式清新木系為主，簡潔舒適，最適合和朋友坐著慢慢聊天。香草醬煙三文魚長通粉：長通粉有嚼勁，沾滿香滑濃稠的香草醬汁，煙三文魚吃時還帶有濃濃的煙熏香。茄汁虎蝦扁意粉:虎蝦大隻很新鮮，肉質爽口彈牙，用蕃茄製成的醬汁好濃稠，味道鮮甜，扁意掛汁後彈牙又美味！柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫：窩夫即叫即烤入口口感香脆，乳酪雪糕清新滑溜，加埋柚子蜜更滋味！士多啤梨乳酪芭菲：以清爽的乳酪雪糕做成的芭菲杯配料非常豐富，用粟米片、海綿蛋糕、慕絲、生果一層一層由底鋪至面，賣相美觀又充滿層次感。黑熊特飲：咖啡味雪糕口感非常軟滑，不太甜又有啖啖咖啡香。荔枝士多啤梨梳打清爽解膩。

鰻魚飯定食鰻魚飯上台已經聞到好香！鰻魚肥美厚實，而且冇細骨，燒到好香淋上鰻魚汁好惹味，再配上珍珠米食非常出色。茄汁大蝦扁意粉意粉賣相好精緻，大蝦勁大隻而且爽口彈牙，扁意粉十分彈牙有口感，而且每條意粉都沾滿醬汁，蕃茄嘅酸甜中和龍蝦汁嘅濃郁，好開胃，平時唔鐘意食茄汁嘅我都覺得好好味！煙三文魚牛油果沙律沙律份量勁大碟，煙三文魚味道咸香，沙律菜都好新鮮，配上胡麻醬味道清新。迷你咖啡黑糖麻糬芝士蛋糕配乳酪雪糕芝士蛋糕咖啡味幾重，麻糬煙韌，配上乳酪雪糕食好match！蘋果玫瑰煎茶玫瑰煎茶幾清新，有淡淡嘅蘋果味。荔枝士多啤梨梳打賣相幾靚，唔會太甜，口感清新。

「Black Bear」 以日式木系風格為主，配搭店內各種和諧佈置的裝飾，營造出簡單而舒適氛圍，真的可以好好的享受這裡的「Black Bear」美食。抹茶拿鐵抹茶茶香濃郁，順滑醇厚。黑熊特飲冷涼的咖啡上，加入濃郁軟滑的雪糕，口感香醇，啖啖濃厚，咖啡控一試必然愛上。煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬追求健康飲食必選的沙律，先有鮮嫩煙三文魚，再有順滑牛油果，搭配香濃的日式胡麻醬，味道層次分明，清新又開胃。鰻魚飯定食香噴噴的米飯與外焦內嫩鰻魚絕對是天作之合，再淋上特製醬汁，肉質滑嫩彈牙，而飯粒又吸收了濃郁的醬汁，讓人忍不住一口接一口。柚子蜜乳酪雪糕牛角包牛角包外脆內軟，乳酪雪糕滑順，再有柚子蜜的酸甜，使整體口感更加清新，令人印象深刻。迷你白桃烏龍茶麻糬芝士蛋糕配雪糕清香果味的白桃烏龍茶芝士蛋糕加入了Q彈麻糬，芝味濃郁，旁邊還有甜美雪糕更是相得益彰，讓人欲罷不能。

說真的,工作跟住都不是近太古，只是想逛誠品嘛，又約朋友下班來。因來的早，所以剛好不太多人。開心。點了煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬。煙三文魚香，牛油果夠分量，沙律菜夠鮮。不錯。重點來了，水牛芝輕巴馬火腿牛角包窩夫。好好味！牛陸包窩夫又熱又香脆，剛好，口感一流。朋友點的棟子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫，一樣好味，酸甜清爽，力推喜甜點的人。另外叫了迷你抹茶卷蛋及迷你tiramisu卷蛋配雪糕，咖啡雪糕很香濃，好吃！這裡咖啡很不錯，有一定水準。朋友點的香桃乳酸梳打也不錯。這間甜點真的高質，性價比真的頗高。

Black Bear白色牆身掛上不少熊的畫作，還有餐廳不同角落配置各式的熊木製品和擺設，打造超級舒服的用餐空間，非常符合Black Bear這店名。Black Bear餐點主要是西日合璧，餐品用心製作，受到食客青睞，亦是大家聚餐的好地方。香草醬煙三文魚長通粉以香草醬炒製，雖然是炒長通粉，裡頭還是帶點醬汁，不是那種收汁到完全乾巴巴的，香草醬煙三文魚長通粉份量挺多的，長通粉頗有彈性，嚼食的煙三文魚不是切成薄片狀，而是具有厚度，入口除了煙三文魚的鮮，還有煙燻香。茄汁大蝦扁意粉的大蝦個頭不但大隻，而且口感爽彈，嚐起來感受得到大蝦的海味，加上滿滿的茄汁，扁意粉層次豐富，同時也不會掩蓋過大蝦的原味，麵條略帶咬勁，沾附醬汁的能力也不錯，茄汁酸美令人忍不住一口接著一口。迷你抹茶卷蛋&迷你Tiramisu卷蛋配乳酪雪糕那抹綠讓人眼睛發亮，迷你抹茶卷蛋十分誘人，內餡濃濃的抹茶甘美實在厲害，吃完一個還想再來一個迷你抹茶卷蛋，吃下迷你Tiramisu卷蛋，慕絲綿密滑溜，亦富朱古力香，近年挺愛Tiramisu，輕鬆點起來。少女心爆棚的士多啤梨乳酪芭菲最底層有香脆的脆片，再以士多啤梨慕絲、忌廉、雜莓醬層層堆疊，並

定食、咖啡、甜點樣樣有嘅店。晚市叫咗佢哋嘅照燒汁煮牛肉丼定食及水牛芝士巴馬火腿牛角包窩夫🧇都好有特色。照燒汁煮牛肉丼定食，牛肉配合醇厚嘅照燒汁，味道惹味。而水牛芝士巴馬火腿牛角包窩夫，牛角包窩夫酥脆。濃郁嘅芝士配上咸香嘅火腿，味道層次豐富，！甜品我特別鍾意佢哋嘅香蕉朱古力牛角窩夫，外脆內軟，加上香甜嘅香蕉同朱古力醬，好正！最後，黑熊餡蜜真係一個驚喜。裡面有雪糕、蕨餅、丸子同黑蜜，口感多變，甜而不膩。飲品方面，熱朱古力鮮奶咖啡同熱情果檸檬梳打都好飲。

.太古有唔少出色既cafeBlack Bear就係其一，以黑熊為主題，入面有唔少畫作都可以見到黑熊既身影，好可愛！水牛芝士巴馬火腿牛角包窩夫大推，牛角包croffle🥐焗得岩岩好，有好香既牛油味，鋪上軟滑滿滿既水牛芝士，沙律菜同埋有咸香既parma ham，成件事好夾！另外淋上左黑醋，減輕左油膩感！茄汁大蝦扁意粉有好多隻大蝦，食落彈牙，另配有大量既車厘茄，茄汁味濃，意粉煙韌掛汁！煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬好大碟，份量十足，牛油果🥑好creamy黑熊餡蜜，估唔到係咖啡味雪糕，咖啡味好濃，配上蕨餅，小丸子，紅豆等豐富既配料，好滿足！Pandan latte 好特別，出面cafe比較少見，班蘭味幾香唔錯！Hojicha latte拉花好靚,焙茶味出！

尋日約咗個朋友喺太古城食飯，上網睇OpenRice搵食，發現咗呢間又有飯食又有咖啡嘅小店。入到去環境幾舒服，唔算好多位但幾企理，最緊要係嘢食真係唔錯！我嗰陣叫咗個黑松露醬本菇螺絲粉，一上枱已經聞到陣陣松露香，真係香到暈！啲意粉煮得啱啱好，軟硬適中，夾埋個個鮮甜嘅本菇同濃郁嘅松露醬，食落真係幾過癮。朋友叫咗鰻魚飯定食，個鰻魚煎得皮脆肉嫩，醬汁好香甜，連佢都讚到唔停口！我哋仲叫咗個水牛芝士巴馬火腿牛角包窩夫，呢個真係創意滿分！外脆內軟嘅窩夫夾埋濃郁嘅芝士同鹹香嘅火腿，甜中帶鹹，層次感十足，食完想再叫多份！至於飲品方面，我嗰陣叫咗杯班蘭拿鐵，班蘭味香香地，同咖啡味配埋一齊好特別。我哋仲叫埋個柚子蜜香桃乳酪芭菲，呢個真係靚到唔捨得食！酸甜嘅柚子同香桃，夾埋滑滑地嘅乳酪，食落清新又唔會太甜膩。總括嚟講，呢間嘢性價比算高，兩個人食到好飽，埋單都唔算貴。下次都想再嚟，仲有好多嘢想試！有心思嘅食物，舒服嘅環境，絕對值得一試呀！

最近發現了一間超有特色的咖啡館——Black Bear 🐨，這間餐廳以可愛的熊熊裝飾為主題，讓我忍不住想去探索一下 🤗。菜式介紹：脆香雞翼配製香辣醬 🍗這道雞翼超級香脆，配上秘製香辣醬，味道更加惹味 😋。雞皮酥脆，入口即化，讓人忍不住一口接一口 🤤。荔枝士多啤梨梳打 🍹這杯飲料清爽怡人，荔枝和士多啤梨的味道完美融合 🌴。微酸的口感讓人耳目一新，非常適合炎熱天氣 🌞。意式鮮奶咖啡 ☕️咖啡香醇濃郁，入口滑溜，讓人感受到濃厚的咖啡香氣 🌿。非常適合咖啡愛好者 🤗。香草醬煙三文魚長通粉 🍝這道長通粉有很好的咬口，香草醬與煙三文魚完美結合 🌸。每一口都能感受到新鮮的魚肉和醬汁的搭配 🌟。士多啤梨乳酪芭菲 🍰這道芭菲口感豐富，有雪糕、滑捋捋啫喱和鬆軟蛋糕 🍰。士多啤梨的甜味與乳酪的酸味完美平衡，讓人吃得很滿足 😋。Black Bear 是一個非常適合下午茶或輕食的好地方 🌈。環境舒適，食物質素佳，特別是甜品和咖啡 🤗。無論是與朋友聚會還是單獨放鬆，這裡都是個理想的選擇 😊。餐廳資料餐廳名稱：Black Bear 🐨地址：太古太古城道22號明宮閣地下G406號舖

Happy Friday, 放工突然落起毛毛雨, 於是就同同事係附近搵間餐廳避雨, 順便食個Dinner。餐廳環境闊落舒適, 抹茶拿鐵(熱):抹茶味香濃不澀, 口感有厚度而且絲滑。黑熊特飲:冰凍香濃咖啡加上面層有軟滑兼濃厚咖啡味軟雪糕, 雙重享受。香草醬煙三文魚長通粉:數片卷成花狀鹹香煙三文魚令賣相更為吸引, 每條長通粉平均沾上了香草醬, 口感creamy易掛汁, 味道濃郁, 配上幾粒多汁車厘茄, 多一點清新。鰻魚飯定食:鰻魚鮮香,  掃上了鹹甜鰻魚醬汁, 非常惹味, 配上了日本珍珠米飯, 而定食仲有埋合桃銀魚小食同麵豉湯, 滋味無窮。士多啤梨乳酪芭菲:甜酸乳酪幼滑得入口即溶, 面層放上了士多啤梨片、藍莓, 中層為海綿蛋糕、慕絲同埋粟米片, mix埋一齊食, 增加了層次。黑熊芭菲:置頂為軟滑濃厚咖啡味軟雪糕, 配上咖啡凍同埋焦糖餅乾做陪襯, 下層同樣有海綿蛋糕、慕絲同埋粟米片, 非常豐富又好味。

呢晚嚟咗呢間日式西餐餐廳🍽️食晚餐🤣$108「鰻魚飯定食」：鰻魚鮮味有2片撈飯食好夾，仲有一碗麵豉湯可以飲🤣$105「水牛芝士🧀巴馬火腿牛角包窩夫」：牛角包窩夫 Croffle 暖暖哋脆脆哋配埋幾 creamy嘅水牛芝士同埋有鹹香嘅 Prosciutto，食得好暢快🤣$50「荔枝士多啤梨梳打」：夠晒甜幾清新飲得好開心🤣$50「熱情果檸檬梳打」：都係夠晒甜幾清新飲得好開心🤣$88「士多啤梨🍓乳酪芭菲」：有切開咗嘅新鮮士多啤梨圍住杯邊，味道清甜🤣；乳酪非常滑🤣；仲有脆卜卜嘅薄脆喺杯底🤣；幾典型嘅 Parfait 組合，夠晒甜好味食得好開心🤣$78「黑熊餡蜜」：餡蜜係日式🇯🇵甜品，將大菜整成啫喱然後再配其他甜點 例如 紅豆、柑、黑糖糖漿、小丸子、雪糕、糯米糍 等 一齊食，呢間餐廳做嘅都係夠晒甜越食越開心 🤣