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港铁香港站 C 出口, 步行约9分钟
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电话号码
57228804
营业时间
今日营业
08:00 - 17:30
18:00 - 00:00
星期一至五
08:00 - 17:30
18:00 - 00:00
星期六至日
10:30 - 17:30
18:00 - 00:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
🐷~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~🐽【 C108 Cocktails 创新又惊喜 🍸🌟 】呢晚嚟到今年荣获Tatler Best 20 Bars Hong Kong殊荣嘅C108,co-founder Prasant Raj Gurung今年亦都攞埋Tatler 嘅Best Rising Star🤩呢间既cocktail 全部都系base on唔同嘅经典cocktail,加上Prasant既创意同专业,变奏出18款唔同嘅creations~当晚Prasant同Jeff服务超贴心,细心讲解每款cocktail既特色,仲会根据我地口味推荐啱心水既选择,好friendly又专业,服务水平甚至好过好多五星级酒店~#BeerPig · #啤酒猪 ·💖想睇更多美食 & 日常分享?快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍹🍸 质素:🍹Mojo|$128Havana 3 Rum / herbs mix / olive oil / mango salsa / orange / garlic第一杯试嘅Mojo其实系经典cocktail Daiquiri嘅变奏版,经典嘅Daiquiri会用上青柠汁加syrup饮落会酸酸甜甜,但系Prasant嘅呢一杯Mojo除左有芒果salsa同橙嘅果香之外,garlic嘅咸香同olive oil将杯cocktail升华到另一个层次,小编就觉得好似饮紧pizza咁,好好饮亦都好新颖!🍰NYC Cheesecake|$128Martell VSOP / english breakfast tea / Lillet / cream cheese mix / citrus呢杯NYC Cheesecake饮落好似食紧cheesecake咁,唔好睇杯野好似好淡色咁,第一啖饮落去已经有超浓既Cheesecake香气同口味,配埋淡淡茶香同citrus,甜甜的又唔会漏,杯上边嘅garnish系一块用C108自家Recipe整嘅饼仔,配埋就好似食紧cheesecake个饼底咁,呢杯极易入口,女仔会好钟意~ 🥃T Tango|$138Tanqueray Gin / hibiscus tea / Mancino vermouth / honey / Campari呢杯T Tango系经典cocktail Negroni嘅变奏版,小编嘅朋友系Negroni爱好者,佢都大赞呢杯T Tango好饮过出边既Negroni好多,呢杯T Tango同出边唔同嘅地方系佢加左洛神花茶,令本身用Gin, Campari同Mancino vermouth整既Negroni更有层次,饮到淡淡既洛神花香,呢杯变奏版嘅garnish系用左一粒微甜既软糖取代橙皮,配埋黎饮好夹!🍅Pete|$128Ketel One / cherry tomato / herb mix / "Pete" sauce / citrus / mozzarella呢杯系经典cocktail Bloody Mary嘅终极版🌶️终极版辣得超过瘾🔥嗌呢杯野之前Prasant同Jeff再三提醒我地呢杯Pete好辣,试完之后发觉除左辣味,番茄味都超鲜明,garnish用左mozzarella cheese同rocket leaves,可以中和番杯野个辣度~🌋Old Pepper|$138Ardbeg 10-yr Scotch / Johnnie Walker Black / lapsang tea / salted maple / peppercorn tincture最后两杯拣左Old Pepper,呢杯Old Pepper其实系经典cocktail Old fashioned既升级版,一听到Jeff讲呢杯Old Pepper好重烟熏味,就忍唔住话一定要试,呢杯除左用上一般whisky之外,仲加左烟熏味好重嘅立山小种茶同埋泥煤味好重既Ardbeg whisky,令到呢杯cocktail烟熏味大爆发~🌊Vitamin Sea|$128Tanqueray Dry Gin / genmaicha tea / piña / kombu cordial / sesame / citrus另一杯系C108其中一杯最受欢迎嘅Vitamin Sea,呢杯Vitamin Sea系base on经典cocktail Gimlet去变奏,加入左淡淡嘅玄米茶香,配埋芝麻同昆布咸香,饮落有海风feel,超级好饮好有特色~·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻@C108.bar 📍中环威灵顿街108号地下🕵🏼♀️Find others in:#beerpig中环#beerpig西式 ·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·
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呢日喺中环揾咗呢间喺大馆对面嘅Cafe,呢间咖啡今年仲赢咗咖啡特调冠军㗎🏆 佢哋最近仲新推出咗五款围绕咖啡风味轮嘅精品咖啡特调☕️咖啡♦️Hana花华呢杯饮品嘅摆盘好特别,会发光可以更加睇到饮品嘅层次⭐️ 面头嘅blackccino foam 用上偏fruity嘅咖啡豆制作而成,再加埋自家制香茅同蝶豆花嘅糖浆,饮品嘅base用上洛神花及玫瑰花茶🌹 整杯嘅味道带点花香,饮落口几refreshing。♦️Tropical 热带咖啡师用上偏Nutty嘅咖啡豆整成cold brew,味道好特别,会有一阵dark chocolate嘅味道☕️ 底下嘅layer有芒果果蓉、粉红番石榴汁、椰子冰同埋风干菠萝片,呢个组合口感几rich同埋有一种浓郁嘅果甜🍍特别钟意杯中嘅椰子冰,慢慢融化会有不同层次,令饮品更有风味。♦️Mocha见到咖啡师嘅用心制作拉花,而且图案一啲都唔简单🥰 呢一个mocha味道非常浓郁,朱古力味劲突出🍫招牌豆腐三文治见到系餐厅嘅signature就嗌份嚟试吓😮 完全俾呢份三文治惊艳到!外层用上厚身嘅多士,入面嘅材料有一件炸过嘅滑豆腐,椰菜丝,同埋最特别嘅是拉差辣椒酱👍🏻 个酱汁简直系画龙点睛,令到本来较淡味嘅材料都变得好突出🥪 非常推介大家嚟嗌呢一份饱肚嘅三文治。明太子海鲜意粉意粉嘅配料一啲都唔简单,用上大大粒嘅帆立贝、香煎过嘅三文鱼粒同埋面头嘅三文鱼籽🐟 底下嘅意粉,用上明太子去制作,整碟意粉都非常有鲜味🍝呢度除咗饮品特别,食物出色之外,环境都很舒适,真系好适合过嚟打个卡同埋叹个brunch👍🏻
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C108 ( 中 环 )🍹🔍 Chill Drink之选 💡 中 环 大 馆 创 意 Cafe X Bar最近去咗中环大馆附近的「C108」,呢间日头系Cafe,到晚上就会变做Bar,专注于美国19世纪初代Cocktail,听落好有趣!今次我试咗四杯酒,每杯都有自己独特嘅风味~🥂🅵🅾🅾🅳 🥂EL Estio呢杯酒清新又有果香,酒感适中,开胃酒非常合适,仲靓到影相,完全唔怕冇得post!👍🏻NYC Cheesecake呢杯真系根据芝士蛋糕食谱做,味道Creamy,搭配自家制饼干,味道超match!😍Mojo呢杯系少有嘅咸味Cocktail,混合咗几款香料味道几特别,饮落去有新鲜感!Scoop玫瑰茶味主调,超适合女生,香香甜甜,酒味唔浓,饮起来好舒服。
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之前同朋友去完大馆 因为实在太热 所以想揾个地方舒服去chill 下见到正对面有间叫 C108 cocktail bar 环境装潢几有style灯光柔和 就同朋友试吓本身以为系平时饮开嘅cocktail点知睇到menu先知里面嘅鸡尾酒全部都唔系一般市面上饮开嘅鸡尾酒而系佢哋自创嘅特调创意Cocktail当中有18款Cocktail同埋两款隐藏Menu味道独特 每一款都好有特色最特别嘅系一杯叫mojo嘅鸡尾酒佢竟然系有蒜头 饮落去好特别好清新又有一种令人好难忘嘅感觉而佢哋另外仲有一款New York cheesecake上面嘅块饼真系自己喺外边订制返嚟饮落甜甜地好似食甜品嘅感觉饮完之后令人回味无穷服务方面 staff非常友善Bartender更详细介绍令我更加享受杯cocktail 美中不足系当日想叫小食 但听讲厨房𠮶日咁啱漏水无得一路食小食一路饮酒吧的气氛非常好适合朋友聚会或者情侣约会背景乐不会太大声令你可以轻松地同朋友倾计
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Weekend 同sis 好去处,响大馆隔黎,打完卡又可以过嚟叹咖啡食吓嘢,不错的选择,呢度地方细细,但系坐得好舒服,仲有啲private 位置,见到墙上面嘅奖状,就知道呢度都值得特登嚟叹吓杯咖啡打开个Special Menu见到好似拣酒咁样拣唔同味道嘅咖啡今次试咗Hana同TropicalHana 花华 $65选用 Ethiopia Yirgacheffe Arica G1 Natural 的花香物啡豆,搭配媒豆花糖浆与玫瑰冷泡茶,饮第一啖已经感受到蝶豆花同玫瑰花茶带嚟嘅花香,tonic water嘅气泡感令整杯咖啡变得好refreshing,优雅又有层次,好似饮紧一杯花园入面嘅咖啡既感觉Tropical 热带 $60选用Colombia Supremo Huila (Crop24/25) Washed制作冷萃咖啡融合熟水果的浓郁甜香,配上自家制椰子冰,一入口就有芒果同番石榴嘅甜香,椰子冰慢慢溶开,啲果香同椰香越嚟越突出,配上冷萃咖啡,感觉好似置身热带岛屿,好开心又chill虽然咖啡好吸引,但系嘢食一啲都唔输蚀,拣咗两份嘢食,招牌豆腐三文治(配薯条和沙律) Signature Tofu Sandwich 同 $98明太子海鲜意粉 Mentaiko Seafood Pasta $168, 招牌豆腐三文治出色在佢嘅酱汁配搭,脆皮豆腐配上酱汁特别惹味,小小嘅辣味浆简单嘅食材提升滋味,意粉好creamy挂汁,大大粒三文鱼同带子特别滋味黎呢度叹返个weekend lunch真系几写意
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