Chocolat-ier (已結業)

身為Hello Kitty super fans既我勁開心, 而今次亦都係露露第一次寫食物的分享文! Chocolat-ier於2009年開業, 係香港已經有了五間分店, 而今次我去的分店是: Chocolat-ier @ K11香港尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地庫二層7號小賣店(扶手電梯旁)Tel: 3110 5685Opening Hours: 12:00-22:00 而今次試食的主角係---Hello Kitty 原版白色朱古力鐵盒HK$99/ 60g盒裡面裝有12塊朱古力有白色&紅色紙包裝Chokito X Hello Kitty系列的朱古力是經過嚴格挑選53%以上之高純度COCOA 黑朱古力製成。入口甜而不漏, 有濃濃的朱古力味好好味啊!!!!除左Hello Kitty 朱古力之外, Chocolat-ier好大方另外送多100g 既Bite Me Collection朱古力俾我試, 仲可以自己選擇味道!!!!好開心啊!!睇下, 滿滿的一大杯 原價$1/1g果度有數十種味道的Bite Me Collection朱古力, 但士多啤梨控的我全部選擇莓莓系列,

有Hello Kitty 迷嗎????雖然我不好hello kitty，但有時候都會覺得她的產品挺漂亮的 =]朱古力種類繁多，不外乎咖啡朱古力、酒心朱古力、牛奶朱古力等。Chocolat-ier 為要在眾多朱古力中突圍而出，獨家推出比利時高級正宗朱古力品牌CHOKITO X Hello Kitty 系列，這回我有口福了，可以一起融入Hello Kitty 的奇妙朱古力世界！深入民心的Hello Kitty 再次以百變形象示人，多款朱古力用上不同的Hello Kitty 鐵盒包裝，每款各具特色。而CHOKITO X Hello Kitty 系列更嚴選53%以上之高純度COCOA 黑朱古力製成，不是hello kitty 迷的我，都不能抵擋朱古力和Hello Kitty 的魅力！而我選了Hello Kitty 原版朱古力鐵盒12 片裝紅色 60g紅色帶點熱情，適合活潑開朗的女孩子=]是經典圖案及紅色的Hello Kitty 鐵盒，而且用上Hello Kitty 字眼的封貼。內裝有12片朱古力。4 片可組成一個完整的Hello Kitty 蝴蝶結呢，有心思呢！吃慣牛奶朱古力的我怕53%比利時

今次，冰帶了一杯極品杏仁板回家。一杯朱古力約有十二粒，大小略異，相信乃從一大片朱古力切割而來。朱古力口感細滑，細細咀嚼就會感受朱古力的香甜，配以略帶咸味的杏仁，令整粒朱古力味道更加豐富。吞下朱古力後，口腔內留有陣陣餘香及酸味，是水果成份引起的嗎？早前冰出席一個朱古力課堂，略略講解不同款式朱古力的特點，當日所試，含水果成份的朱古力均會在口腔留有酸味。美食應當分甘同味~~~可惜男友不愛吃有nuts的朱古力，吃了一片就作罷。冰母就非常喜歡這款朱古力的香滑和恰到好處的甜味，也喜歡當中的杏仁！

People said, chocolate is the medicine to make one happy. I can't agree more. Chocolate is the only snack that I am really into it. Two months ago I attended an event sponsored by Chocolat-ier, which was my first time to try the choco from this brand. Their cute and colorful appearance already attracted me at once.This time when passed by the Chocolat-ier in K11, I bought a pack of choco with mixed flavor.I love the flavor of raspberry yogurt and strawberry yogurt most. Their natural flavor wit

今年收到的第一盒月餅，是Chocolat-ier朱古力月餅，雖然包裝較為簡約，卻印了小兔的圖案，十分可愛。怎料一打開盒子，問題便來了。月餅外層以比利時進口的58%黑朱古力打造而成，再分別加入香橙、草莓、冧酒和榛子味的朱古力夾心。因此，外表上是一模一樣的。怎樣分辨四個identical的月餅呢？中秋節「猜燈迷」就猜得多，看來現在倒要試一試「猜月餅」了。首先登場的是朱古力橙香松露月餅，夾心入口即溶，而且滲出清新怡人的橙香，極之討人歡喜，還令我想起兒時常吃的橙餅朱古力! (最愛這一款月餅^___^)繼而被切開的月餅，呈現出誘人的粉紅色夾心。不用多說，是朱古力草莓松露月餅! 草莓松露甜中帶酸，不過味道不夠natural，若可加入一些草莓乾，勢必更加吸引!第三款是朱古力榛子醬月餅，中央部份藏有細膩幼滑的榛子醬，惜份量較少，未能突顯榛子的味道。剩下的，是朱古力冧酒月餅。濃郁香醇的朱古力加上芳香的冧酒變得甜美醉人，而且酒味溫和，向來不吃酒心朱古力的我，也不經意的吃了半個月餅。其實今天下午因吃了一粒甜膩得可怕的godiva chocolate，心情差劣，幸好現在有美味的chocolat-ier朱古力月

這日與友人到K11的Chocolat-ier換取早前透過團購買了的有機朱古力。Chocolat-ier的counter就在港鐵那層的扶手電梯旁，很易找到。看似不大的專櫃原來朱古力的種類和款式都頗多。單是這次團購的有機朱古力款式亦有十多款，大致可分白朱古力，牛奶朱古力和黑朱古力，各種都有數款不同茶、花或果仁等口味，真的有點花多眼亂。好在友善的店員為我們介紹又讓我們試吃數款口味以選出自己喜歡的朱古力。最後我就選了的是有機綠伯爵茶黑朱古力。這朱古力本身不會過甜，吃起來有很清香的伯爵茶香，味道很討好。這次是一次不錯的團購經驗，貨色和服務都對板及令人滿意。下次再經過K11我們亦會有興趣到Chocolat-ier看看選購些其他朱古力呢。

Being moody and stressful recently, getting addicted to chocolates seems inevitable, as chocolates are believed to reduce stress and elevate one’s mood. Knowing that, a close friend sent me a chocolatey gift last week in hopes of cheering me up.Unwrapping the gift, I saw an assortment of mini chocolate bars in simple packaging with intriguing flavours – Rose, Jasmine, Violet, Chilli….?To ensure the edibility of these chocolates, I tried to look up for their information on the internet - ROCOCO C

在K11發現一間新朱古力店,看到一小圓筒,咖啡朱古力豆,還有chocolate sticky,想起同事在哪外國地方帶回來的手信。問問店員,原來是英國品牌朱古力。我最愛吃朱古力豆狀的朱古力,竟然這裡有成三至四十款,以gram計的自選”夾心”朱古力豆!! ($90/100g; $140/200g)我選了每款一至兩粒,正好重100g。餡多以類似夏威夷果仁為主。另外有封乾士多啤梨、紅莓、咖啡豆、開心果、薑朱古力、有機以黑朱古力和乳酪朱古力包著。一次過完成整包不同口味的朱古力,最深刻是兩款以黑朱古力,和咖啡朱古力(Cappuccino)包著,咖啡豆芯的,最好吃。因為咖啡豆的苦,和朱古力最夾!而士多啤梨乾的也不錯,它比日本手信,白朱古力士多啤梨,好吃好多。士多啤梨酸且脆。然後店員見我有興趣於Chocolate sticky,便說原價$35一支,現在買咖啡味,可以$50買三支!雖則咖啡味在五月一日到期,那快快第一支飲它,造就抵價,沒壞麻!誰知「咖啡味」泡熱奶後都不覺咖啡味。其餘的dark/milk朱古力味,嫌朱古力味不香啍。都是朱古力粒粒好吃得多。

朱古力的經典顏色不外乎白、淺啡和深啡..而粉紅色?是人工士多啤梨味吧? 如果大家有這樣的想法，現在應給自己一個機會改觀! 這店開張了一年多，早大約半年前小妹在報導上有看過介紹，也有看過食家們的介紹，暗暗地把它放在wait list。就是放得太暗處，不是Groupon早前推出團購優惠，我大概也會繼續wait! 在K11地庫二層的電梯底，小店雖然粉紅色比較搶鏡，仍然不太受到大家的留意，連MP這個朱古力怪也是"掂行掂過"! 小妹只買了一張$89 的優惠券，可換240g的pre-packed朱古力豆。現在團購客即場也可以用團購價再多買那四款pre-packed朱古力，也算是很吸引，因此我就一口氣全買4款!果仁系列是黑朱古力內包著不同的果仁，有巴西果、花生和腰果。黑朱古力其實不會太苦，而且朱古力配nuts基本上是不死組合，我倆都很喜愛。咖啡系列最後給小妹帶回家，也是小妹獨力完成的。三款味包括黑朱古力包著咖啡豆、泡沫咖啡雪球和tiramisu味。咖啡和朱古力也是另一好partner, 味道很夾。小妹覺得泡沫咖啡雪球最吸引~喜歡咖啡的人不妨一試。乳酪系列內有果仁或乾果（小紅莓、杏桃、車厘子及巴西果）

農曆新年，象徵一家團圓的全盒都是每家必備，內裡放滿食物，離不開的都是紅黑瓜子、花生、開心果、糖蓮子等，每次到親友家拜年，都要「抓」點來吃，取求好兆頭。大家都是嚐一口便即止，只因每家每戶吃的都是一樣，我也吃悶。自問喜愛吃朱古力，也真的不願把吃那些難吃的朱古力金幣放進口，結果過年後全盒內的食物就像原封不動似的，要棄掉，想起也有真浪費。今年決定創新點，在食物款式上作些改變，希望為前來拜年的親友帶來驚喜。想起較早前吃過來自朱古力品牌Chocolat-ier的超巨型草莓白朱古力，鮮紅色的，挺有新年氣氛，把它放在全盒內也不錯，便前往看看。很多人說多吃朱古力不健康，曾修讀營養學的都知道適量地吃點朱古力，對心臟和血管有益，只要懂得選擇，吃朱古力也可健康。而Chocolat-ier的朱古力標榜有機、低脂、含不飽和脂肪酸及維他命，沒有添加防腐劑，感覺更健康。店員向我介紹二十多款的朱古力，還可試吃，當中必選的是超巨型草莓白朱古力。從店員口中得知一個壞消息，就是那超巨型草莓白朱古力已不會再來貨，只剩下少量存貨於店內，大家想吃的要趕快去買。現在還在推廣，買滿300g Bite Me Collection的朱古力

是日的聚會, 朋友帶來了這裡的出品, 當然要一試.Strawberry Yoghurt Cereal Balls 草莓乳酪脆脆: 8分, 草莓, 乳酪再加上朱古力, 三者平衡做得好, 草莓味道幾鮮甜, 乳酪也不會太酸, 但中和了朱古力的味道, 是清新的選擇.對怕了平常朱古力那份甜味的朋友, 這個會是個好選擇.

九月上旬‧晴很少試吃是站著試的，這次就是了。因為這裡是間外賣店，就在公關小姐的介紹下，站著試吃了二十多款巧克力。其中最喜歡的共中一款就是cereal balls，吃過六花堂草莓朱古力的朋友應該不會對這裡的幾款cereal balls陌生，因為都是將抽乾了水份的鮮果裹在朱古力內的做法。Strewberry Yogurt Cereal Ball是比較大路的味道，不過個人而言更喜歡Resberry Yogurt Cereal Ball，因為紅莓的天然酸味跟白朱古力的香甜是更配合的。當然如果想吃得特別一點，還有以藍莓做餡的。謝謝。

身體稍為好轉後，一班好友即上來探訪；除了健康的水果，帶來的還有這間位於K11購物藝術館、一樣頗富藝術感的朱古力，即時一陣心甜!真的太久沒有好好聚頭了，桃紅奪目的紙袋一開，粗心的媽媽竟忘了先拍照的步驟! 好在這朱古力包裝就是隨意，吃了幾粒也不覺眼，之後補拍一張就好了。不過也是因為包裝與內容都隨意，沒有仔細的說明，媽媽只大概吃出了這袋大小不一、種類豐富的朱古力中，依個人喜好有提子、紅莓、士多啤梨脆脆、果仁、純朱古力、咖啡豆等等不同夾心，甜的、酸的、苦的，每款滋味與口感都有不同，吃時充滿驚喜感，饒有食趣! 聚會中吃剩的，媽媽就留下來送藥吃了，當是苦中作樂囉!筆時，媽媽又想到這間朱古力店所在的尖沙咀，曾經是媽媽每週都去幾趟的美食寶地，卻已不經不覺寬別多月，感慨更深了! 唔，這週還是找天帶同寶寶一同外遊一趟，既是感受一下聖誕氣氛，也是重溫一下市區美食!

之前在開飯看到這間新開的朱古力店的食評很吸引,再加上看到團購有一包朱古力+一瓶酒不用100蚊就買來試試,今天剛巧有時間來對換,其實k11在地面找真的頗難找,明明記得在mr,red附近,但都要繞上一大圈才找到,然後進去裡面,也沒有明確路牌指出這間店鋪所在,都要靠自己下去b2慢慢探索,終於都發現了,本來想對換完就走,但被店員推介了一下,加上說現在8折優惠,所以就試吃了一下,開始時店員給我試草莓乳酪脆脆,我的吃法都是"梅"下"梅"下的,感覺好像在吃酸味麥提莎,但麥心又沒有麥提莎那麼脆,再看到隔壁有紅桑莓乳酪脆脆,試這個又比士多啤梨那個再酸一點點,之後我看到我最想試的黑加侖子白朱古力,吃下去後又比想像中差一點,黑加侖子乾很硬,感覺好像在吃提子乾(但我不太喜歡吃提子乾),跟著就係試原粒草莓白朱古力,感覺白朱古力甜到剛好,但感覺只有數秒就要被士多啤梨乾搶去了,乾莓有種微酸,新穎的感覺,但一在室內放置得太耐的話(我回家放在房間一個星期),就會吃到內裡的士多啤梨又韌又硬,吃一粒的時間只需要20多秒的時間,真的令人好快一粒接一粒,接著又試原粒紅桑莓白朱古力,都只吃到嘴是酸酸的,什麼乾莓味道都分不清了,之

跟友人在附近吃過晚餐後路過，已經近關店時間，但招呼還是很好。自已不算很愛一粒粒吃的朱古力，但見今天有Blue Monday Promo之餘，也捉到為食的心理，每樣夾一點，真的每款一兩粒，友人說「你再這樣，聽朝都夾不了100g」，最後又真的只是$40左右，雖然店員好人地說我買這麼少也可以用promo價錢，但自已都不好意思，最後也夾到剛好100g上下，約$70。這樣一來的一大袋，主力當然不是自已，愛甜的大比對此雜錦的朱古力興趣顯然不大，吃了幾星期都吃不完，有的太甜，有點太苦，吃不了，自已就最愛吃乳酪的款式，較為酸甜，但雪球那些用cream的也真的有點膩，而咖啡豆也有點硬實，與朱古力外層不太夾，雖然咖啡味絕對是濃，但一來是價錢不便宜，二來是味道太極端，到現在還剩了半袋。但不得不讚一下服務，雖然是特價買的，但又有coupon又有果乾送，也不停給我們試食。