Chocolatier 糖果屋

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因為以前Office喺對面，所以每次有同事生日都嚟呢度買生日蛋糕，真係每次都有驚喜。佢哋嘅蛋糕都整得好靚，我覺得比其他五星級酒店嘅蛋糕靚。而且佢哋蛋糕真係次次都好啱我口味，蛋糕用嘅cream食落一啲都唔膩，食得好舒服。每次都會問需唔需要Happy birthday嘅牌，係唔需要加錢嘅。我覺得蛋糕嘅價錢一啲都唔貴，cova都要咁嘅價錢啦，寫生日牌仲要加錢! 總之佢哋嘅蛋糕係值得一試，暫時未有機會使佢哋啲Chocolate，下次會買來試吓。

Weekend 經過這裡來個COFFEE BREAK ，見到甜品櫃内呢個粉紅色金光閃閃的士多啤梨旦糕，就決定訂俾即將生日的三位女同事。蛋旦早一日預訂就可有生日牌，白朱力的字牌寫得很精美。 海綿蛋糕部份做得非常，細滑鬆軟。上面的生果好新鮮。最令人驚喜的是圍著蛋糕，一支支的粉紅色蛋白糖，脆脆的！通常裝飾都係好睇唔好食，但今次呢款就被同事們通通掃清。包裝盒及紙袋栽質都很好，全黑色的，用作影靚相的背景就最啱，夠哂高貴。

呢家父親節好多人都會買個蛋糕切下🎂一齊與家人開心下🎊慶祝父親節呢家市面好多蛋糕都要$200幾蚊先有個😅對自己好D👍🏻對家人好D不如比多少少錢🤑買個靚靚又好食嘅蛋糕都值得嘅海鹽焦糖蘋果芝士蛋糕🍰Grand Hyatt出品🤗上層小小的圓球係海鹽味😉咸咸地中間嘅小方粒係crumble🤓微微脆蛋糕內有焦糖蘋果架🍎芝士蛋糕食落好香滑😌入口溶化一齊食充滿蘋果香🤤又咸咸地感覺不太油膩喔👍🏻

Got a box of chocolate and cakes from the cafe from Grand Hyatt. The chocolate is so yummy with nine different flavour. But the cakes are just so so, mandarin cake shop is much better. What I dislike is they give a huge box for just a few pieces of cakes, all the cakes collapse when walking. So sad seeing the cakes in ugly form when open it.

呢個出產自grand Hyatt 嘅雜莓蛋糕好靚又好正呀！😍😍🍓🍓而家求其響一間麵包蛋糕店都要2.3百蚊，計返呢個3百幾真係物超所值，勁多新鮮雜莓已經值回票價，外層係莓味蛋白脆脆，略甜，本人一般不過朋友勁中新意食，而中間蛋糕鬆軟有蛋香，cream香滑唔會太多，食到lam lam脷😋😋仲附勁大生日牌，大家都十分滿足開心！

想食粒有質素既朱古力十分容易,只要係商場實有連鎖店可以買到.但係我只係一個愛嘗試新野既劣食家,所以專係唔同既地方買.今次係HYATT就見到一盒9粒,只係$178既朱古力套裝,呢個價錢真係超值,酒店級,每粒唔洗20蚊.靚靚盒,出得廳堂,送禮一流9粒當然係唔同口味我試左呢粒紅莓朱古力,面頭有紅莓肉識別,一口咬落去,極為順滑,入口慢慢溶掉,可可味香濃而不太甜膩,紅莓既酸味巧妙地令到整粒既味道更加BALANCED.酸過後又有可可既餘韻在口腔.SIZE不太大,每次食一粒已經好足夠,配番杯茶就十分完美手造就係有保證,不過我整既除外

這天試菜後回家，檯上放著一籃由君悅酒店公關大員Gladis、Erica和Ivy等朋友送贈的聖誕佳禮，黑金版CHAMPAGNE BILLECART-SALMON BRUT RESERVED，和「ESTABLISHED 1939」的元祖無添加Christmas Pudding可作周末派對甜品，而聖誕香酥果子餅甜度高，深宵～清晨期間撰文時正好品嘗補充熱量。幾位好友的心意Isaac會記在心的，也預祝大家能歡度甜蜜聖誕～

The nickname 月餅殺手 was named by my ex-colleague many years ago (how many, probably since 2002 while I was still working in CSFB). Hey, most of you may not know what is CSFB but CS, right!? Hahaha, I am old to most of you. My ex-boss gave me a box of Grand Hyatt mooncake. He said 半島 mooncake was reserved for their Mainland customers. So, the best he can give to me is Grand Hyatt. Actually, I heard the story of this year's 半島 mooncake. Before opening it, I though it was lotus paste filled moon

十一月中旬．晴我非甜魔，但最近就常於朱古力拉上關係，今次就是這裡的。之前來吃過午市的日本菜，認識了這裡的兩位靚女公關大員。正值聖誕，很客氣的送來一個大大的聖誕禮物盒，裡面有這裡的手造朱古力。裝潢簡約美觀，內有十二款不同的味道。一天一粒，就已足夠。朱古力本身質地幼滑，入口溶化得徹底，不留顆粒，是高品質的朱古力。最喜歡的就是開心果朱古力，有開心果的香味，也有牛奶朱古力的幼滑，很好；平時不吃白朱古力的，但就與凍凍的冬日幾合襯，也吃了一顆，香甜討好。在此謝過，也祝這裡新年進步。

早前入住這裡的 Plateau Floor 時，用了會員的優惠，換了一盒 Chocolatier 的朱古力。包裝幾簡潔，在米白色的盒內放入 12 粒不同的朱古力，售二百幾，送給朋友也可以。吃了幾粒，覺得好軟滑及新鮮，而且每粒的味道和質感也有不同，十分講夠。不過，好像不能放太久，要兩三日內吃完。間中吃一些 Sophisticated 的 Chocolate 感覺真好。