Crostini Bakery & Cafe (已結業)

以前曾經幫襯過火炭的Crostini，咖啡水準唔錯。今天偶爾行過馬鞍山的Most Town，見到有Crostini 咖啡分店，已經想試試，還見到咖啡有買一送一優惠，立即入內。［註：咖啡優惠只做三天，由4月5至7日。］店舖設計時尚，座位空間很濶，十分之舒服。由於坐滿客人，只好影它牆上裝飾，已顯出其心思。門口放了蛋糕櫃，五彩繽紛的蛋糕，很漂亮。呢間Crostini 不單止提供咖啡丶西式麵包及蛋糕，還有意粉及優閒的服裝。我與友人每人叫了一杯泡沫咖啡 Latte（$32-）及一件法式芝士蛋糕 French Cheese ($36-）。因有4款咖啡做緊買一送一，Latte 是其中一款，結果我們只需付$68蚊，超抵 ！👍🏻Latte 的拉花漂亮，Cream 望落去厚度唔錯。咖啡味香濃，Cream 亦很幼滑，配合起來啱啱好。👍🏻👍🏻👍🏻這個French Cheese 樣子美麗，紅色的外殼加有紅莓，十分之吸引，見到已流口水。它的味道亦是一流，表面紅色的果凍薄皮用紅莓醬做，有紅莓的酸甜味，加埋香濃幼滑的芝士蛋糕，已經是絶配，令件芝士蛋糕一D都唔 “ 漏 “。另外，它的餅底亦做得很好，質地十分之鬆化，不是

Starbucks, as usual, had a long q for questionable coffee albeit with very friendly service. Decided to try these guys  and had probably the best flat white in Hong Kong let alone Ma On Shan, and I have had coffee is most of the cafes in Hong Kong. Highly recommended superb coffee and a lot cheaper than Starbucks 

咁岩有個優惠，我就去左呢間度買朱古力，價錢同其他coffee shop 差不多，不過杯朱古力又幾濃味，即叫即沖，我拎走果時，個杯都仲幾辣手，返去屋企飲到差不多底果時，覺得獨濃，自己再沖左半杯熱水，點知杯朱古力都仲係咁濃味，我諗佢一開始真係落左好多朱古力粉！

新港城中心重新装修從引入唔少新的餐廳，呢間連鎖店便是其中之一。crostini在香港有20間分店，店內主打各式蛋糕和麵包咖啡，有一個唔大的空間提供堂食。想試呢類鋪頭的出品，當然是從最簡單的麵包牛角包入手。因為法國人對牛角包的情感如同中國人對米飯的重視程度，唔食唔安樂。呢間的牛角包外表拎起干爽唔會油膩，啖啖落去都空氣感十足，而且氣孔分佈得比較均勻，牛油味適中。令我對呢間餐廳信心滿滿，下次坐低試試咖啡和意粉。