D&A House

营业中

休息中

同同事落去食午餐，去左係工廈中不起眼嘅茶記，餐廳走西式路線，可惜lunch time呢啲繁忙時間，出餐之hea同態度，都只能夠稱呼為茶記，不是說不好，只是不能expect有任何service。先黎杯熱檸茶，夠熱有檸香，ok。烤蜜糖芝麻雞扒伴燒汁同事叫嘅雞扒飯，有賣相，的確係比茶記高級一點，雞皮煎得香脆，扒亦肉嫩，味道確實唔錯，飯偏少，男同事唔夠飽。焗蘑菇雞肉長通粉自己點左焗通粉，上枱時香噴噴，長通粉有嚼勁，白汁調味唔錯，雞肉蘑菇份量亦ok，整體又幾好食喎。五十幾蚊個人，九龍灣黎計算係咁。

九龍灣工商業區的食肆各有特色，不過總不會賣得太貴，縱然它走的路線有多高檔。不然，怎樣吸引一班「打工仔」呢？就如這家位於宏照道的「D&A House」也一樣呢—它是一家西餐廳，但以較平價，以至提供優惠價來吸引打工仔。不是嗎？12：45，甫進入金漢工業大廈的地下，已經見到有不少「白領」們在排隊了。今日，我和同事們也到那裏一嚐吧。雖然是走西餐廳的路線，不過店內環境較擁擠，而且擺設亦未見甚有格調和有特色，空調也不足，座位也較細，好熱好熱！不過小店為了設立更多座位，以做更多生意來，薄利多銷，可以理解。但真的很熱，也較嘈雜！先飲餐湯—南瓜湯（跟餐+$3）。只加3塊已算是便宜了，雖然沒有送蒜蓉包。明顯飲得出是用攪拌機打碎南瓜，再加入一些調味而成的。味道一般，不過不知預先製作放了多久再拿出來上桌，仍然可以保持濃稠，還算過得去。是日午餐—燒春雞、薯菜（$54配飲品）。賣相的確有西餐廳的特色，尚是吸引。其實一吃就吃得出是預先製成品—所有食物都不是熱呼呼的。在狹窄的環境下要小心翼翼的用刀叉切那塊雞，確實不容易！更何況是西餐廳，儀態更重要！而雞味道普普通通，汁料也不夠多，有點韌，也不夠香，沒有「燒春雞」的風味

我地公司食飯時間早, 12:30 就開始, 所以黎親都唔洗等位但次次食完, 門口排隊既人都多到o咀其實呢間餐廳就唔係食第一次既, 之前有1,2 次水準都OK 既我估佢地同時做凍肉生意, 所以D 餐多數都係魚扒, 豬扒, 牛扒之類再配飯或意粉啦但近來唔知係做唔黎定點, 人多, 出餐開始慢, 質素同時嚴重下降今日食個豬仔脾飯, 出黎個賣相係OK GA但一食就知, 完全無醃過, 或者落鹽去調味, 係用左少少孜然粉去令佢有D 香味豬唔似羊同牛, 本身肉味唔重, 一食落去, 可以話完全無味真係幾差....本身間餐廳唔可以話貴, 但以呢區黎講, 59 蚊真係一句講哂, 唔合格

汽車要維修，我來到九龍灣。一般我會去MEGA BOX揾食，不過今天趕時間，不想跑來跑去，就問車房的工作人員，附近有乜嘢好食？他們問你想中定西？我話唔好有粗口。他們就告訴我去D & A，仲教我點行，門口有什么裝飾。他們說D西餐不錯。我按照指示，找到餐廳，推門而進，甚有驚喜。裝修雅致，不像一般的工廠食堂。可能因為是周末，餐廳沒有滿座。我坐下，研究一番，點了泰式咖喱豚肉飯+熱檸檬水。話咁快，飯來了，樣子唔錯，味道嘛，飯堂水準。（其實我唔多食飯堂飯）豚肉，肉片也；不要誤會是豬排或者打邊爐的機刨超薄肉片。咖喱，醬汁也，方便撈飯，減肥者大忌。我剛坐下，發現餐廳一個角落有幾十個小學生在吃飯，過了不久，又來了幾十個小學生。瞬間，餐廳就滿座了！當然小朋友的老師一早就打點好，訂座、包了大半個場。我猜他們今天是參加課外活動，參觀附近的零碳天地。老師也蠻有心思，安排小朋友來這里吃飯。大概五十元就可以鋸扒，小孩子都好興奮！工作人員也很有耐性，因為忽然來了幾十個“小人兒”、幾十張“小嘴巴”，D分貝都好高ga。吃完就快閃，一個人占了一個卡位，我都唔好意思。這頓飯，合乎我提的要求。

興之所緻，蒙友人所介紹，在工廈內吃一頓西餐，時值中午時份，點了份薄牛扒飯，盛惠50元正。總體是不錯的，飯夠暖胃，牛扒煎得恰好，吃得出沒有被鬆肉粉或梳打粉醃過，而且煎出來吃下去夠鬆化，切下一口一口十分利落而不涸喉嚨，不錯。稍嫌伴碟的醬汁，豆粉太過，有點破壞牛扒本身的味道，至於南瓜湯是自製的，用料算十足，而且夠濃郁，順滑，算是價廉物美的一份午餐了。之後再吃一次，那時是一個月前，吃的是俄羅斯牛柳飯，無論色、香、味都協調得十分好，有蕃茄的鮮嫩味道，亦有新鮮嫩綠爽口的蔬菜，亦是出色的之前吃的是一兩個月前，最近再訪，發覺沒新開張時煮得那麼用心，少了配菜 (可清楚比較到)，牛扒仍算出色，但人愈多下，味道水準開始保持不住，有點下滑的跡象，確實有點擔心了。

My second time visit at D&A was a little disappointing. I waited 30 minutes for the Wasabi Chicken to arrive while my colleagues had already finished half of their food. The dish was good, but I would have preferred the sauce be wasabi flavoured. Instead, it looked a lot like the sauce for the Pork Knuckle. Actually, we all noticed that the restaurant used the same sauce for everything. At least it looked a lot like it. As for the service, it was still rushed. We asked for more sauce at least fi

A few weeks ago, I noticed there was a new restaurant in KB. It was time to head for new discovery again. And so here I was with this massive pork knuckle dish. I have to admit I expected it to be big, but the amount on the plate was way more than what I had in mind! All this for just $58 and with a drink included. Where else can one find such a great deal?The dish tasted good: the meat was tender. The fries with black pepper sauce absorbed in them were yummy. The only improvement would be more 

因一次乘車經過，看見這個很特別的門面，於是便決定一定要來幫襯試試。室內裝修都算花了點心思，而當中最吸引的是所用的藍色。不是鮮藍的那種，但就是能在整個環境中顯得很突出。就連放糖的用具都花了點心思的像是小攞設般，很可愛。就連檯號牌都不是隨便展示一個號碼的。到食物了，這次選上的是磨菇蛋火腿牛角飽牛角飽很鬆軟，而且不太肥膩，不錯。而火腿是微微的煎過，咸咸的味道很惹味。不過最可惜的是磨菇蛋的磨菇，味道太淡，與蛋混在一起時完全沒有味道。雖然是與略咸的火腿一起吃，但那種淡味真有叫人減低食慾之嫌。在煮這食物時真的有加點心思在調味上才可以。