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开饭介绍
餐厅以欧洲贵族象征的紫色装修为主调，衬以新古典主义的花纹、水晶吊灯等气派装饰。餐厅供应常见的法国菜式，当中以法国Rougie的香煎鹅肝及法式烧小乳猪伴腌鲜葡萄最受欢迎。其他新意菜式包括烤焗虎虾酿春鸡，是传统法式烧春鸡的创新版，贯彻店名的「摩登创新」宗旨。
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奖项殊荣
最优秀开饭法国菜 (2009)
特色
浪漫情调
包场派对
饮o野倾计
营业时间
星期一至日: 06:00-23:00, 23:00-03:00
23:00-03:00 为酒吧时间
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
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食记 (199)
礼拜天晚上八点来店的，点的黑猪排和芝士龙虾，黑猪排味道一般般，龙虾就比较物超所值了，不过我老婆觉得都很好吃，远远超过在上海吃的台湾皇品西餐厅。最后上的甜品里，有个叫不出名字（像焦糖布丁，用蛋做的）甜品非常美味，很喜欢！
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好朋友生日想找一个特别的地方为她庆生。之前有见人推荐，加上睇OR间店既装修是紫色高贵，即刻肯定呢间， 好衬朋友的形象上左楼， 见到黑麻麻的门口， 呢d算唔算情调呢？ 里面装修都几靓。 地方不大， 食饭的人也唔多。 真的好岩倾野。我地三个人order一个二人餐再加一个set dinner二人餐真的好丰富， starter可以拣推荐的鹅肝， 真的好肥美。 三文鱼都好好味。main course 叫了芝士龙虾，同lamp chop.无starter甘惊喜。另外一个dinner叫左扒。 少少过火， 但肉质都好好， 好juicy.最后仲有甜品， 如果帮朋友庆生， 可以book位时先讲定，可以系甜品上写字。成个用餐过程服务都好好，个侍应系紧换碟。整体觉得更加岩男女食饭谈情。
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因为当系平日, 而且又book左位,,所以唔洗等就有得入座.入到去餐厅感觉良好, 装潢不错. 而且waiter也很nice.我们2人食,,叫左2个dinner set,,有头盘,有汤,有主菜有点品我地仲加多左一客鹅肝同姑姑个磨姑汤不错, 不算太杰,饮完唔觉得"漏"头盘精致, 有3款不同的菜式(小量)一同上碟. 我最中意个酥皮田螺,,正主菜 (分别叫左烧嫩鸡同埋羊架) , 只鸡入面酿左D送,,但我比较中意只系烧鸡,,不加花巧..因为好似抢左D味..羊架叫左5成熟, 不错到甜品, 佢又系一碟上左3种不同的甜品,,唔知系咪我本身唔中意食甜品既关系,,我觉得好甜 但个梳乎林OK埋单唔洗$800蚊 for 2.这重食品这种服务态度抵!
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部门一位德高望重的上司荣休，我们决定替她筹办一个欢送派对，有同事介绍了DAP这间楼上的法国菜餐厅，更安排了一间VIP房。入到VIP房简直令人眼前一亮，以深紫和银色为主调的宫廷贵族式装潢，巨型的水晶吊灯，丝绒面质的坐椅和窗帘布，确实华丽得有点浮夸的感觉；不过这间VIP房不但私密度甚高，坐椅亦软绵绵又舒适得，教人一坐下已不想再站起来，环境方面实在令人相当满意。菜单方面是套餐形式，已有齐前菜餐汤和甜品，所以我们只需决定自己喜欢的主菜，十分方便。点好菜后，先送上的是面包篮，摸上手是微暖的，还有几款选择，包括法包，香草包和薄脆；我只试了一块法包，不太软亦不太脆，中规中矩。随后而来的是前菜拚盘，‘法式鲜虾春卷’，不太明白何谓‘法式’，因为无论味道和外型，都跟‘中式’的春卷相差无几，幸好虽然新意欠奉，但味道还是可以的，虾肉亦够新鲜爽口；‘巴马火腿伴蜜瓜’，巴马火腿不够咸香，但蜜瓜就十分鲜甜；‘秘制涷肶’原来是蕃茄果涷，带淡淡的微酸味道，质感也是怪怪的；中间的‘凯撒沙律’，菜蔬非常新鲜爽脆，不过如果酱汁份量能够再多一点以及浓味一些，应该能够更加出色。相比之下，是日餐汤比前菜更令人有深刻印象，蘑菇的香气浓郁，汤的质感亦十分幼滑。中间间场的有热情果味的雪芭清清味蕾，不过果汁的味道实在很淡，感觉自己像在嚼冰粒。主菜我点了‘香煎鳕鱼柳配香柠牛油汁’，这绝对是非常穏阵的选择，因为只要鳕鱼柳不要煎得过火过老，肉质总会嫩滑可口；而香柠牛油酱汁酸酸的，开胃之余亦十分配合油份较重的鳕鱼柳；另外多款配菜包括青豆，蕃茄，焗薯以及茄子都非常新鲜美味，算是一整晚中水准较佳的菜式。甜品也是以拚盘形式上场，有芝士蛋糕，芒果布丁以及tiramisu，三款甜品味道都不错，但似乎欠缺了一些特色。食物方面，整体上味道是可以的，材料的质素亦令人满意，而且以这个相宜的价钱，可以试如此多款的菜式确实是十分抵食，只可惜食物的设计和味道实在是普通了一点，好像没有任何菜式能使人回味或有深刻的印象；不过在环境而言，绝对是无可挑剔，整晚的气氛和服务也值得一赞，让我们享受了一个温馨热闹又难忘的晚上。
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友人邀请我同妈妈午聚，突然想起Dap, 因之前家姐大力推介此浪漫餐厅！所以我提议友人一齐去试试。可能我们太早到达，餐厅好似末ready开门……… 但望真，确实是一间非常欧陆浪漫的餐厅我们叫咗4个set lunch, 头盘有:脆炸软壳蟹伴吞拿鱼薄片，三文鱼三重奏，龙虾粟米汤。卖相非常靓！味道不错，尤其𠮶汤，非常creamy ,有粟米香！Main course: 田螺肉酱焗千层面，香蒜扒羊柳，扒肉眼扒配银鱼柳宾尼士汁。千层面十分惹味，浓度适中，唔会因肉酱而油腻！正！羊柳肉质不差，味道可以，可惜唔够热……，肉眼扒就ok, 无惊喜……全程最有heart同惊喜就系desserts platter !! 有奶涷，西瓜汁同tiramisu 。味道由淡至浓，口感十足，最后加一杯餐后咖啡，虽然咖啡一般，冇咖啡油，质感比较薄，掠苦。总括来说，都是值得一试！
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