Das Gute (已結業)

假日去，唔算多人。餐廳似乎走日式西餐路線，亦有Set(包飲品及前菜)，要一百蚊左右。三文魚意粉：其實賣相OK，但味道痲痲......定係因為格局有D似快餐店而失色呢？另外，你會留意到隻蝶同食物既比例.....

14/3 white day 好多餐廳做優惠，呢間仲要做半價，就試下啦！差不多全場都係couplesA1 賣bread, 晚餐前bread 不過不失龍蝦湯幾好味都夠熱 德國脆皮豬手太多肥肉，唔脆，又un 原價$2XX 就好唔值了！西班牙海鮮飯，賣相好，味道普通，份量少，不過不失。好彩有折埋單兩個人$230

今日放工同老公在我公司附近撐枱腳，Das Gute晚上店內環境清幽，人少少適合兩人靜靜傾計。經過一整日工作的冼禮，決定對自己好啲，叫了三個主菜，將其中兩個主菜升級為套餐。首先的是餐湯雜菜湯配上麵包，雜菜湯味濃入面有少量蔬菜，麵包就一貫高水準外脆內軟。其中一個主菜是龍蝦蘆荀配鮮製意大利寬麵，有半隻龍蝦加上芝士烤得美味，意大利寬麵配上香濃的龍蝦汁，每條麵同龍蝦汁都不分離。焗海鮮飯配忌廉汁，味道配合而且份量大，但食完比較滯。烤美國安格斯西冷牛扒，我們揀上六成熟，牛扒外脆內軟，牛味也濃。Das Gute的晚餐人流比較少而且無時間限制，非常適合喜歡靜靜地食飯而且想坐耐啲的人。

早餐價錢同質素還可以，但欠缺彈性選擇，只係想跟餐嘅麥包轉為白麵包都話唔可以，只可以走麥包再加錢要白麵包，跟餐麵包餐廳無嘅會轉其他包，但都係指定唔會比你選擇，其實此餐廳都只係得白包、麥包同牛角包，白包唔可以轉牛角包我可以理解，但麥包轉白包唔可以我就不能理解，而指定嘅牛角包無要轉其他比人但都無得比人選擇就更加不能理解，侍應服務態度差，說話唔望人客，行去埋單同你講完幾錢就背著你等你比錢，員工們不停聊天。

年初三同女朋友去到上環西港城，經過Das Gute,被佢既麵包吸引左入去食晚餐，當時係下午六點，所以有好多位，呢度環境唔錯，有一種古典感覺。睇到餐牌有好多選擇，樣樣都想試下，但我地唔係食得多既人，所以只係點左特色拼盤，龍蝦酥皮湯，三文魚明太子意粉，黑毛豬沙律。有合桃提子麵包係跟餐，麵包夠軟熟，麵包係呢間店既招牌，當然唔錯特色拼盤有炸洋蔥圈，墨西哥玉米片，蒜蓉包，炸魚，炸雞翼，吉列芝士豚肉同埋芝士焗薯蓉，128蚊試到咁多款食物都OK既。龍蝦酥皮湯味道適中唔會太濃，值得推介黑毛豬沙律，味道一般。主食係我喜愛既三文魚明太子意粉，三文魚夠鮮味，意粉夠彈牙，好好味，但係份量少左啲。

之前經過就一直很想試試，於是抽了一個午飯時間去試一試。和上環其他西餐價錢來說，這家店確實比較貴，lunch set 平均要一百，除了主菜還 包一款是日麵包，餐湯/沙拉，還有咖啡/茶/橙汁（有加一）這次試了西班牙海鮮飯（加一後$140），可能是期望太高了，這個餐確實令我有點失望。以賣相來說不錯，海鮮種類也算多，但出奇的沒什麼味道，除了魚吃起來很嫩滑沒有冰鮮味，其他的海鮮配料實在沒有什麼調味。海鮮飯很貼心的上面配有一塊檸檬🍋蝦亦切開方便食用可能是迎合了港人口味，這個西班牙海鮮飯賣相不錯，但味道令人失望，也可能說因為$140來說不值這個價錢。當然，lunch set配的麵包非常高質，除了略小一塊以外沒什麼可以挑剔的整體來說味道還行，職員有禮貌上菜結帳快，但這個價錢你值得擁有更好的味道不過午飯時間1pm 左右，外面的位置還沒坐滿，不用怕要等位。如果午餐想不到吃什麼，可以來試試，估計我會再給這家店一次機會來試試，不過這個海鮮飯就no more 了

早前見電視介紹完藜麥，健康食品，午飯時見到有"西班牙藜麥飯配日本若鷄"，即叫來試下。😅分左1塊鷄+飯比朋友，換左1粒肉丸來，才醒起拍照，抱歉!平日食西班牙海鮮飯或者意大利risotto都會嫌加咗芝士，食完會好飽，又易肥， 今回轉了是藜麥， 配上三色椒，健康😄又好味😛啊! 日本若雞又滑又有雞味👍， 食到停不了!Lunch set $128 +10%: 包，餐湯或沙律，主菜和餐飲。

spinach and ham omelette--- super yummy!bacon and mushroom pasta--- big portion!take away without 10% service charge and enjoy 10% off with member card!make the great morning!

認識Das Gute是因為它的麵包，在上環除了 麵包還有西餐，fusion意式菜。中午有lunch set 3-course  : 餐包，湯/沙律，主菜和飲品 (涷熱同價)+10%。主菜選了: 北海道元貝松露糙米飯 和 牛油果忌廉鮮蝦意粉。主打買麵包，個餐包豈能錯過。 嘩，大大片合桃提子麥包，仲熱熱地，d牛油是軟身， 唧花，好細心。主菜看落份量吾多，但食下食下已很飽，可能牛油果很creamy, 而糙米飯是飽肚食物。松露又香，不知不覺已吃完。元貝7成熟，另肉質仍嫩。蝦，吾覺雪味。 整體食物質素佳。至於連加一，約$100一個午餐，係上環話貴唔算貴，話平又唔算平。

原本和同事約好吃午餐，怎知大頭蝦的我約了又不記得，其他同事叫午餐外賣，我也一齊叫。然後再約明天，怎知又忘記，又跟著同事叫外賣。笑死。然後這個同事下星期全星期不在。千山萬水，終於相約在7月的最後這天吃午餐。還要同事請吃午餐，開心的午餐時間！西班牙海鮮飯 - 西班牙菜通常比較咸，這個西班牙飯還可以，不會太咸，可能港式化了吧！味道雖不算很好，但已不錯了，性價比來說算高的。沙律 - 可選湯或沙律。我選了沙律，因為這陣子好像很少吃菜。沙律味道不錯。

四個女仔由於太大食的關係，所以叫了五個餐，三個沙律，一個炸雞漢堡同一個意粉。漢堡包個size都幾大，配薯條味道唔錯。。。但意粉個份量超細。沙律我無份食但賣相吸引。落單時個伙記話得羅宋湯。但後來我見隔離台有磨菇湯...羅宋湯好稀，麻麻地。。。我地食左一個鐘就比佢趕走了....其實都唔平諗住坐得舒服傾下計，趕人走咁no more next time

約了中学同學午膳。 同學在上環工作 ，所以提議往Das Gute哪裏lunch。我本身放假所以十二點半去到先取位。我選了蝦肉牛油果忌廉意粉。今天的餐湯是南瓜湯。香濃幼滑隨後而來的是自家新鮮焗製的麵包，非常軟熟 ，上台時還有微微的熱。主菜來了 !賣相不錯，牛油果半溶狀態與忌廉打成的醬汁很滑很美味。 另外 加了一客雪糕。總括來說午餐要过百元这地區還有其他選擇，意粉份量比較少，如果是男顧客会比較輕量了!

同事話成日行過都見到好多人等位，於是趁老細放假，可以食晏少少都無所謂。因為坐位唔多，又真係等左幾耐⋯⋯晏晝都係揀set，快呀麻，都係有個湯+main+餐飲，見到肉丸，話不說就點左個肉丸意粉，同事就點左個漢堡包。先黎個忌廉湯+一片麵包，A1既麵包係幾好食的，鬆軟麵包配埋半軟牛油，好想encore多一塊。跟住到我個肉丸意粉⋯⋯點解甘細碟既！？食完應該要買包食先夠飽！肉丸同樣地都係好細粒，不過味道還可以，至於個意粉⋯⋯太林勒，落得太耐，食落一pat pat甘，唔好食！反而切左少少人地個漢堡食，塊漢堡扒un左d，不過個包好食，軟屬有牛油味，起碼好食過我果個意粉先。意粉份量太少，仲要成舊水一個人⋯⋯要食都係揀番麵包穩陣d!

這次午餐就如標題所寫，只有1小時，正是大部分上班族的lunch time, 今次選址西港城就是為了和在這附近工作的朋友午餐而來，這西餐加上A-1 Bakery之名實在是我們的不二之選。由於只有1小時，朋友選擇於2點後才進餐以避開rush hour, 我也預留多點時間去等候入座，還好最後到達後即可馬上入座。我們點了餐湯配橙汁及沙律配咖啡各一set. (咖啡不能補差價升級至cuppuccino有點失望，感覺欠彈性，但簡單的凍咖啡味道卻可口 ) 落單時知道餐包為固定一款較為失望，還好配上牛油口感鬆軟不失A-1之名(過往餐包是有7款任揀再從醬汁6選1的 ) 南瓜湯味道適中不會太濃但喝一口就停不了起初沒驚喜的沙律，我和朋友馬上大口把豆腐放進口中才驚覺那是兩顆芝士與沙律菜同吃就是夾主菜是我最喜愛的燴飯，3重芝士有巴馬臣，馬蘇里拉及車打芝士，吃進口中老實說分辨不出來但喜歡芝士的人心裡就是滿足，龍蝦肉分量也多不吝嗇朋友主菜也上場了，賣相很吸引，流心蛋做到真流心，沒有名過於實，牛肉也很juicy, 但朋友略嫌牛肉份量不夠多，我說吃完這碟份量夠飽了

星期日是family day，通常大夥兒都是上酒樓喝茶午餐，這個星期部分家庭成員外遊，人少了，不如改吃另類食物，於是轉去吃西餐。老公說西港城這餐館都不錯，所以便來一試，撐一撐枱腳。除了午餐 set lunch 有十多款選擇外，可選配餐湯或沙律，而餐包方面又有7款包可選，然後再自選一款喜愛的醬汁，單是選擇已有排玩。我們選了餐湯和沙律各一 share 來吃，便可分別嘗試到兩者的滋味。沙律用料新鮮，羅宋湯味道不算太濃，但加入黑椒後，味道提升不少。餐包的醬汁方面，老公選擇了傳統的牛油，而我揀了最愛的意大利黑醋，蘸上黑醋的香草包，又好吃又健康。主菜方面我們選了主菜方面選擇了紅酒燴牛尾飯和焗海鮮飯。這個燴牛尾的賣相不算出色，看賣相有點失落。幸而牛尾燴的時間恰恰好，牛尾軟硬適中，能做到入口即溶的感覺，但又帶點煙韌，很入味，但又不會有肥膩的感覺。在家中很少會煮牛尾，所以一見餐牌上有此食物總愛叫來吃，這裡的牛尾沒有令我失望這個焗海鮮飯賣相較吸引，有很多海鮮︰大蝦、魚柳、青口、蜆、魷魚等，用料十足，而且食材新鮮，食物的鮮味渗在炒飯中，美味可口，令我大快朵頤的吃起來，不一會便把飯吃個清光。最後來一杯咖啡。咖