Espresso Alchemy (已結業)

同朋友食飯，好耐冇見想揾間靚啲有氣氛啲既餐廳食，有情調啲，方便傾計，上網揾左陣就揀左呢間了🙈間餐廳都幾就腳，係尖沙咀咁多個商場中間😂食完飯想去邊行街都好近呀😆一去到，餐廳冇咩人，好安靜，又靚，真係好適合人去坐好耐，談下心❤個黑松露意粉唔好睇佢好似好細份，其實隻碟都幾深，仲要好多菇好香黑松露味😍個汁雖然食多幾啖有啲漏，但係真係超好食!!!都只係70咋🙈呢個有蝦有蘆筍(唔記得叫咩名)相對之下就比較遜色了，雖然蘆筍同蝦都好好食，但係夾埋個酸酸地既汁就有啲唔夾😕呢個就88蚊🙈呢個薯條不得了，會叫佢純粹係因為佢個醬係黑松露蛋黃醬😍而個醬真係好香好香黑松露味，好好食😍😍😍大大份薯條50都唔使呀😍我地兩個人，每人叫左一個main course加個小食一齊share，最後都食唔晒，三樣都有剩，好飽好滿足，仲要唔算貴喎，好開心🤤❤

同幾個朋友去飲野前食少少野先！依間cafe係朋友嘅秘密基地。商場只有一層，全層都係運動用品店，cafe提供一個休息嘅地方俾行街行到攰嘅人，坐一坐，歎杯咖啡，再行過。去飲野之前，就醫一醫肚先！由於我地有叫野食，叫飲品會有優惠。依杯係homemade lemonade. 清清地，唔會過甜，有淡淡嘅檸檬味，幾清新，亦可以中和返較濃味嘅食物。新鮮熱辣辣嘅薯條！薯條即叫即炸，加上黑椒碎，再配上黑松露醬，實在太令人愛不釋手，回味無窮！仲有大大個嘅burger! 一上到枱，大家都"嘩!"一聲，我地無預計過有咁大個burger! 好抵食呀！中間有皮脆肉厚嘅豬里脊肉，配埋好多菇，加上甜甜嘅BBQ醬，仲有隻太陽蛋添！見到已經覺得好豐富，我地再拎起個burger包面，又係一聲"嘩!"！好厚，溶左嘅芝士，就好似出面見到燒溶左芝士面再放薯條上嘅果層芝士！同出面食burger果片片裝芝士完全唔一樣！值得一讚依間cafe坐得舒服，食物質素又不錯，下次再黎試其他菜式！

Espresso alchemy does have a good combination of food choices (mainly pastas salads and sandwiches) with good coffee. While the qualit of coffee is good the have a habit of serving it lukewarm which is not my preference but I understand it's to maintain the integrity of the coffee flavor. The pastas are al dente though the creamy ones are a bit too rich in my opinion. Se vice and location is a bit awkward.

去完英國交流團，約番班friend 出嚟聚一聚。見到呢間餐廳係openrice 有張八五折優惠卷，所以即刻約埋啲Friend 來試試我哋三個人叫咗三個餸三杯野飲搽茶鮮奶幾好飲 唔會太甜唔會太澀牛仔骨配釀冬菇釀冬菇味道層次很多 但牛仔骨略嫌太薄黑松露薯條分量十足 差唔多有成塊面咁多松露醬味道十分特岀很高性價比凱撒沙律分量十足 但可惜沙律醬不足另外朋友叫咗杯鮮奶茶雖然外貌擺盤精緻 但味道一般 其實本身呢間餐廳嘅性價比已經很高加埋八五折優惠券係十分抵食

曾經到過尖沙咀的分店享用晚餐, 對於Espresso Alchemy整體都有不錯的印象:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E8%BA%B2%E5%9C%A8%E9%9A%B1%E9%96%89%E8%A7%92%E8%90%BD%E7%9A%84%E5%BB%9A%E6%88%BF-e2840573是次試試lunch set.同事的青咖哩意粉及白汁意粉色香俱全, 唯份量偏少, 男生們唔夠飽~至於我點嘅餐係: Croissant with Shrimp, Macaroni Salad Mayonnaise $85雖然通粉沙律唔係熱食, 但係個牛角包都微暖又鬆脆, 估唔到pastry都唔錯!而且仲配有大量沙律菜, 好健康因為朝早已經用完一日咖啡嘅quota, 所以要放棄Flat white轉做Matcha latte $37 (包一杯$36的飲品, 此飲料需補差價$1).拉花好靚, 抹茶味好濃, 抹茶控表示大讚!期待餐廳多推出幾款lunch set, 等我下次留返quota飲住Flat white嘆個lunch!

左邊是云南普洱茶 （$4x），右邊的是冰滴咖啡 （$6x)我最喜歡品嚐冰滴咖啡的方式芥末沙律徳國腸（$7x）個沙律有幾重的芥辣味，幾開胃,徳國腸正正常常無咩特別抵玩指數：先講環境，間咖啡店位於重慶大廈地庫WK商場，一間運動店的旁邊，可以邊享受美味的咖啡及小食，邊欣賞其他人選購產品。此外，傳聞這間咖啡店的咖啡師有幾位是咖啡大賽的冠軍級人馬，所以店內咖啡的種類亦十分多。我今次品嚐的是冰滴咖啡，細心品嚐下可以品嚐到一陣陣酒香，好似飲緊上等的威士忌一樣，正！ 云南普洱茶，我女朋友點的，根據店員介紹，是由老闆親自由云南帶回，味道有點似生普洱，幾香。雖然咖啡的品種充滿玩味，但食物方面未算特出，由種類到質素都有待提升，價錢亦未算親民。

Offer jor set salmon toast and cold milk chocolate, around $90 但份量好多 本人食量大都只食到一塊toast, 好多碎蛋沙津, 三文魚又多 基本上你切開塊toast都可以每啖配一大塊煙三文魚飲品朱古力味濃！ 環境乾淨清淨 有background music! 建議同朋友來 每人offer 1item, 試多啲菜式 反正五十幾蚊dish~ 值得推介

星期五晚約左朋友係尖沙咀食晚飯，熱愛咖啡既我當然搵下邊到有新野試啦🤣 搵到呢間espresso alchemy, 見到d相好似幾靚又幾多like，就打左電話去book! 餐廳位於重慶大廈隔離落要地庫個個WK square，平時都會落黎呢到行下，但竟然完全無留意到呢度有間咖啡店🤦🏻‍♀️🤔 佢係好open area既，唔係一間舖咁，外面行過既人會望到你，不過好在呢個場既人流唔多，唔會好嘈。餐廳內都幾舒服同乾淨，枱椅以木質為主，感覺和諧舒服。大約有15張枱，都容納到40人左右，話大唔大話細唔細，如果夜晚7:30前去到都可以唔使book枱既。呢到係半self service既，落單要自己行去cashier order同比錢。食物就有人會羅黎比你。Order左杯earl grey latte，order個時staff有提到呢杯drink係無咖啡因既，飲落去好重奶味，都有淡淡既伯爵茶味，我個人覺得味道唔錯，不過想飲咖啡既朋友就可能會失望，真係完全無咖啡味的。朋友叫左lemonade，呢到既lemonade好有自家製feel，味道清甜好fresh，飲得出有用新鮮檸檬黎沖而唔係淨係用濃縮檸檬汁，同埋我

事前在Openrice搵到周日晚上全單85折的優惠劵，剛好是晚與好友飯聚可大派用場。地點在重慶大廈旁的地庫，位置在最最最角落，果真要花上半刻鐘才找到據點。餐廳是開揚的，幸好逛地庫的途人少，沒有被打擾的感覺。眾多食家推薦的Honey Earl Grey Latte早已在我的清單上。是期望太大了嗎？原以為杯中有Latte/Earl Grey，結果是空的，何不直接把調好的飲料用杯呈上?箇中是否有玄機？嗯，把壺中的Honey Earl Grey Latte倒進杯中嚐一口，眉頭不自覺鄒起來了。這是已調好的嗎？感覺我在喝一杯微溫微甜而沒有Earl Grey味的的花奶而已。究竟出名在哪，我已經無從考究了。飯局的重點在於朋友，邊聊天邊吃小食再等主菜來到。點了份薯條配黑松露醬，薯條大條又炸得熱，黑松露醬全部沾完，惹味!Caeser salad都好大份，雞肉多，芝士塊都好重手。Carbonara意粉－汁同意粉份量剛剛好，汁比較creamy，我喜歡。兩大件羊架無羶味，香料配合得好，抵食!叫咁多嘢食5個人都夠飽，但張單仍然未夠$500。因為要湊夠人頭$100先用到張85折優惠劵，所以再加點幾杯lemonade

生左BB後第一次返去醫生到覆診, 見仲有時間, 不如嘆番杯咖啡先啦。尖沙咀coffee shop同cafe多的是, 間間都好似好好咁。老公話唔想飲starbucks個啲, 想搵啲精品咖啡既cafe試下, 咁一於試下呢間啦 - Espresso Alchemy重慶大廈地庫...我同老公竟然行左入重慶大廈入面搵, 真係大鄉里出城。終於搵到Espresso Alchemy, 係商場入面既一個open area, 地方唔算得上大同埋清幽, 但佢既裝修格局都唔差。11:30am, 未到食飯時間人流唔多, 我地揀左一杯Black Eagle Brew 同埋Filter Coffee, 再加煙三文魚沙律。呢到冇人幫你落單, 你要自己去收銀個到點餐。點知佢同我講沖咖啡個師傅未返, 宜家只係得latte, cappuccino個啲, 真係想鬧佢... 算啦, 咁唯有叫2杯latte啦, 下次有機會先再試過啦咁。落完單返埋位, 隔離枱有2個女人, 佢地叫左湯同三文魚蛋沙律多士, 食物上枱個陣佢地見咁大份量嚇親, 我同老公見到都話乜咁大份既。好彩我地個份煙三文魚沙律既份量都唔少。可惜既係, 呢2杯latte

朋友推薦，睇menu 不過不失就諗住試下，價錢都係大衆化。款式選擇都幾多，睇相以為細細份，一上菜，嘩！係加大版份量，好彩我地好肚餓，如果唔係一定食唔晒。不過一大班朋友一齊開心share，確實係好抵食的！食物賣相吸引，味道都唔錯沙律醋令人無甘膩，好開胃配料豐富，個醬好濃好入味。伴菜隻菇好入味，上面加左焗熔既芝士，牛仔骨比想像中大件，而且味道都唔錯。個南瓜清甜，配搭一齊既感覺幾特別。值得再之後再去幫襯多次嘅。

openrice有coupon星期一至三有85折，已經好吸引，所以去試一下店面不算大，但環境ok，staff也非常有禮helpful最重要出餐夠快，不用等，食物質素又高，夠大份又不算貴，值得再去但希望會多一點甜品的選擇

有時候在鬧市中都想尋找一個寧靜的環境，但奈何在這個小香港比較困難?尖沙咀有一個小商場，大多的運動品牌減價貨品林立。很多人一到來都會走到盡頭，吃那個有名的【蘭芳園】；可能是中環店的號召力大多旅客前往，但對我來說並不喜愛。 經過一間小咖啡店，單看它的壁報畫上子色彩繽紛模樣，可見別有用心。星期五的人流不算太多，全店以純木製的椅桌，燈光尚是分明，滿有舒適度。餐牌的種類不算太多，對我來說咖啡的味道比較重要吧！ Honey Earl Grey Latte $42我對呢杯Earl Grey完全一種少女情懷的味道，外型你可能覺得只是普通牛奶似的。只要倒出後，牛奶的滑溜度清晰可見。當你喝第一口卻帶點驚喜，淡淡的伯爵茶的味道滲出帶點甜度，分外特別的口感。香滑的奶香配上伯爵茶，令人留下心刻印象。 Black Eagle Brew $58想知道咖啡本身的味道，莫過於要品嘗黑咖啡吧！利用一個球體成形的冰，倒入黑咖啡冰塊沒有那麼容易溶解。第一口不會太苦澀容易入口，過了一會兒咖啡的味道更加突出。 雞柳漢堡配自家製咖啡燒烤醬$99店員極力推薦它們的漢堡包，我對漢堡沒有太大喜好。不過這個確實有點不同，首先不會太膩完全合

尖沙咀一向多coffee shop，而飲開咖啡嘅一定聽過Espresso Alchemy!!Espresso Alchemy比較少單品咖啡，似乎主打Espresso based，今次一於試下佢地嘅 Flat White!杯Flat white 值得推介，奶同咖啡味平衡得好好，市面上好多flat white 都太重奶味，奶泡亦好綿密，口感細膩！另外朋友嗌左杯Honey Earl Grey Latte亦都好好飲！唔會太甜，Earl Grey 味同蜜糖香味配合得好好！下次都會再黎

.香煎豬柳漢堡 $109.雖然話係豬柳，但係我覺得用燒肉會比較貼切，因為無論喺外觀同口感方面，都同燒臘鋪嘅燒肉差不多，但意想不到燒肉漢堡都可以咁好味。首先，廚師喺燒肉面頭加上微辣嘅蘑菇片同醬汁，配以太陽蛋汁，口感一流。.Espresso Alchemy 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場36號舖鰂魚涌海灣街4-6號地下8號舖