G Bar

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今日係K11 MUSEA搵食，經過B2 樓層嘅food court，全個場嘅環境和食物都很吸引，裝修時尚優雅，仲有好多舒適嘅卡位，商場仲播放着Jazz 音樂，感覺好似去咗高級餐廳。今次揀咗一間叫「G Bar」嘅餐廳，因為居然有海鮮拼盤食。頂級海鮮拼盤兩層嘅海鮮拼盤，感覺高級，包括有波士頓龍蝦、生蠔、海蝦、青口、大蜆和八爪魚。可以用超級新鮮來形容，生蠔飽滿，而且有海水味、龍蝦開咗邊，creamy嘅龍蝦膏保留着，龍蝦鉗啖啖肉。青口仲有成半隻手板咁長。呢個海鮮拼盤性價比超高。芝士焗肉醬意粉意粉面層嘅芝士焗得卜卜脆，芝士味濃郁，底層嘅意粉夠juicy，不會太乾身。肉醬嘅味道濃郁，呢個意粉真係有水準。烤水牛城雞翼雞皮烤得微脆，但肉質還保持嫩滑，配上水牛城嘅辣汁，味道十分豐富。薑汁鮮奶咖啡 用上新鮮薑汁，所以薑嘅味道好出，但沒有蓋過咖啡嘅味道，抵讚。

K11 Musea嘅Food Court雲集多間優質食店😍位於電梯底嘅「G Bar」主打海鮮拼盤，高質抵食不在話下💫另有意粉、漢堡、熱狗、甜品等美食供應，總有一款符合大家口味❤️🔸海鮮拼盤（$148）冷盤份量相當豐富，生蠔鮮甜肉爽，帶淡淡海水味🦪大蝦厚肉結實，鮮味十足🦐八爪魚粒爽脆彈牙，富有口感🐙蜆肉味道清甜，厚肉無沙🐚青口肥美飽滿，鮮嫩多汁😽輕輕蘸上酸辣汁、辣汁或紅醋，更能突顯鮮味✅🔸香辣烤海鮮意粉（$98）海鮮配料有大蝦、八爪魚、青口同蜆✨意粉彈牙有嚼勁💁🏻‍♀️配搭香辣惹味醬汁，帶出與冷盤不一樣嘅口感同味道💋高級享受之選！🔸芝士燒牛肉鮮茄意粉（$88）上枱時熱焫焫🔥燒牛肉味道濃郁，上面鋪了半溶拉絲芝士🧀製作盡顯誠意，意粉配上鮮茄醬汁🍝酸酸地非常開胃，唔錯🙆🏻‍♀️🔸芒果拿破崙（$38）賣相精緻嘅甜品📸由三層香脆鬆化嘅酥皮夾住兩層香甜幼滑吉士醬製成🎉頂層另有新鮮芒果同甜而不膩嘅芒果醬，食完幸福感滿滿🥰🔹黑糖珍珠鮮奶（$38）

K11 musea food mall有好多選擇，中，西，日韓….. 想食咩有咩，地方大又容易搵位。今日午餐跟同事去食 G bar, 雖然店名叫 bar , 不只有酒蒸飲品，還有果茶，咖啡之類。食物種類還有很多。招牌手打檸檬茶士多啤梨手打檸檬茶兩款茶底都係綠茶，味道清新。水牛芝士番茄沙律菜蔬新鮮爽脆，健康又有營養。芝士焗肉醬意粉勁邪惡！芝士滿滿的，混合肉醬，意粉沾滿，非常有口感。紅莓/芒果拿破崙太酥脆啦！滋味滋味……！

下雨天， 去k11 musea食 lunch走進了foodcourt選了G bar餐牌主打冷盤海鮮， 意粉， 漢堡同熱狗。 我點了經典牛肉芝士漢堡餐 點餐時可揀唔同既醬， 我點了美乃滋整個套餐有burger , 薯片， 同橙汁漢堡雖大， 但只有包大， 牛肉比軟細。味道不錯， 包比較厚， 口感唔錯，牛肉好濃既牛味！配合包內既洋蔥，蔬菜，蕃茄， 令漢堡味道昇華。 唔想下下食薯條， 薯片都係唔錯選擇。 最後橙汁似係新鮮橙汁。 價錢一共80幾， 性價比低但偶然一餐半餐，確係不錯

K11 Musea Food Court 環境靚多座位之餘，食物選擇都好多，每次黎都比依間G Bar吸引🥰，佢有即開海鮮🦞，又有漢堡,意粉,甜品,手搖，而且價錢唔算貴，都好多人食！-💕 頂級海鮮拼盤 $338👅好味指數：9.5/10生蠔｜波士頓龍蝦｜蟹腳｜海蝦｜八爪魚｜蜆｜青口｜海螺好豐富🥰每款都比得唔少，3人食都夠🫶🏻，好抵食，而且佢哋將帶殼嘅海鮮都預先卜開左，好貼心呀🥹❤️可以好容易就拆到肉🥰生蠔：淡淡海水味🌊好新鮮清甜波士頓龍蝦：大大隻龍蝦🦞 厚肉爽彈😍蝦膏味濃郁蟹腳：容易拆肉 鮮甜多汁🫶🏻海蝦：爽脆 味道鮮美👍🏻八爪魚：爽脆有彈性有咬口🐙蜆：結實爽脆☺️蜆味濃郁青口：大隻飽滿 鮮味濃郁😍海螺：已經預先除去尾巴內臟🐚肥美Q彈無腥味🥹-💕 招牌手打檸檬茶 $42👅好味指數：9/10可選紅茶/茉莉綠茶底，選了茉莉綠茶🍵，配海鮮好適合，甜度剛中，好清甜解膩，飲落好爽☺️-環境：9/10服務：9/10整體味道：9/10回頭率：9/10

在G Bar 看到海鮮拼盤的價錢有眼前一亮的感覺，最平$148就食到！我們點了一份特選海鮮拼盤，擺盤非常吸睛。拼盤上層有長腳蟹和生蠔；下層有大蝦、青口、大蜆、海螺和八爪魚，並伴有三款醬汁。店家細心準備了鉸剪、鉗、濕紙巾，方便進食。長腳蟹份量好多，肉質飽滿鮮甜。生蠔新鮮肉爽，帶有海水味。青口入口柔滑；海螺爽口。香辣烤海鮮意粉配料有大蝦、八爪魚、青口和大蜆，$98套餐是包括飲品的，屬抵食之選。個人認為意粉的辣度是中辣，惹味可口，意粉軟硬度適中。Food court 都食到咁高質的西餐，價錢又大眾化，難怪平日lunch hour有不少OL光顧。

🌟餐廳：G Bar📍地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓O號舖💰價位：～$100- $200⏰營業時間：星期一至日 11:00 - 22:00K11 Musea B2樓層food court最近進駐左好多唔同菜式既新餐廳，岩哂係附近返工及行街既朋友仔黎呢度食個飯，順便飲返杯野🥳今晚我就約埋朋友去呢間「G Bar」，主打西式小食、冷盤、意粉等美食，亦提供各式雞尾酒，夠哂多選擇💕———————————————————🔹水牛芝士蕃茄沙律呢款沙律，賣相好靚，材料豐富🌟蔬菜夠新鮮爽脆，上層放左好多蕃茄仔、水牛芝士，搭配埋意大利黑醋汁，食落酸酸甜甜，好開胃👍🏻———————————————————🔹意式凍肉芝士拼盤性價比十足~一共提供3款cold cut 及4款芝士，份量都唔少，有驚喜😍各款芝士奶味濃郁，口感一流~Cold cut 就有parma ham 同Salami，味道夠咸香，做頭盤一流😌———————————————————🔹烤水牛城雞翼一碟有6隻，雞翼夠哂大隻脹卜卜水牛城醬汁夠哂酸辣，好惹味雞翼夠厚身啖啖肉，食得好滿足🙆🏻‍♀️—————

🫡有伏有唔伏｜📍G Bar💡下午茶供應時間係下午3點至5點半💡$98包含2杯齋啡/茶、2粒馬卡龍、1件芒果拿破侖、1件士多啤梨芝士蛋糕。飲品方面可以 +$8 升級為Cappucino/Latte，+$18升級為水果冷泡茶或懷舊特飲同埋+$28升級至啤酒系列、指定紅白酒或氣泡酒。🫡女收銀員服務態度好差…之前無留意過咗5點半問佢有無下午茶，女收銀員：無。 然後問佢仲有無之前嘅開心果雪糕，女收銀員：無。講嘢無尾音，仲好似講多隻字會扣人工咁😳成件事觀感好差…♡Tea Set（For Two）♡｜💰$98🫶🏻佢哋嘅馬卡龍有一個優點就係唔會太甜🫶🏻而且表皮鬆脆好食💓開心果味同朱古力都好香濃係成個tea set入面最正嘅甜品。芒果拿破侖賣相普通，一嚟已經見佢已經歪側咗🥲救都救唔返🤫拿破侖表皮鬆脆用叉都可以輕鬆拮碎嚟食👍🏻但吉士嘅味道較為淡味🤏🏻。士多啤梨芝士蛋糕個果醬味道偏甜，芝士蛋糕無乜芝士味所以完全唔膩🫡蛋糕體偏乾用叉拮落去會碎。♡Latte♡｜💰+$8男朋友話Latte無拉花奶泡偏厚，味道普通但值得加😂因為唔加就要焗住飲齋啡🫡☞洛神花茶奶蓋☜｜💰+$18🫡好難飲🚬原先見到奶蓋勁多隻眼發哂光🤩滿

口痕 經過K11見到$28覺得價錢ok所以買了😂😂😂🤣🤣🤣.🐷曲奇吉士波蘿泡芙 👅7/10 $28衰啲講句： 普普通通咁囉😂😂😂覺得味道唔算太甜 吉士醬有好多❗️但冇咩泡芙嘅感覺囉….我覺得自己似係食緊Oreo個餅撈吉士醬泡芙404 Error ⁉️⁉️⁉️真心 擺完落口 就搵唔到佢去左邊樹😮😮😮另一方面 佢好細個😂😂😂 雖然喺K11 Musea 唔應該對CP值呢回事太高期望但真係各方面都好普通☹️☹️☹️.呢間餐廳喺food court的😮 佢仲有生蠔、蝦等等嘅海鮮食仲有雪糕雞蛋仔、芝士蛋糕之類嘅甜品可以揀 但似乎大家要預左佢係唔係好抵食先😂😂佢未到要話佢係伏 但真係唔係咁正囉🥲.味道👅：7/10賣相👀：7/10扺食💰：6/10服務🙆🏻‍♀️：8/10

下午茶套餐寫明可選咖啡或茶，唯職員表示套餐只提供齋啡，不會提供奶。不想飲齋啡的朋友要小心。其實98元一個下午茶餐已經不算是廉價貨。客戶要求加一點奶應該不會增加很多成本吧！

之前經過已經想試食，星期六活動豐富，食咗少少tea，所以決定在此輕食。叫咗3個grade中間份量的海鮮拼盤。隔離有個男仔自己食一個platter，好似幾正咁。等候時間都耐 - 20 mins (因為其實我哋叫嘅都係啲已經預備好嘅嘢，只有我哋同個男仔，仲有2-3杯嘢飲)同埋老實講個salad好overpriced..海鮮除咗海螺有沙之外都幾好。生蠔有兩款，細嗰款少腥。但係整體嚟講其實我都滿意。坐都舒服。好多人嗌mixed berries yoghurt, 睇住佢整咗好多杯好似幾好味，不過syrup都幾多(起初以為佢落啲酒落去咁特別) 提外話: 星期日晚我腸胃炎嘔。星期日飲茶，都係食啲簡單嘢，同埋去過呢間茶樓好多次冇伏。其餘就屋企自煮健康嘢。不過可能自己腸胃敏感，大家自己衡量下叫冷盤定熱/熟食🙏🏻

今日喺尖沙咀附近收工，未去到食飯時間，但係有少少肚餓，諗住Happy hour飲杯野算，行到落去見到GBar裝修得幾有feel，望一望餐牌，價錢又唔算太貴，所以就諗住坐低試一試。原來逢星期一至五 happy hour 仲有買一送一就咁望海鮮都幾乾淨同埋新鮮 整體裝修似Lounge 都幾有feel 頂級海鮮拼盤$338 雖然生蠔size比較細，但係鮮甜同新鮮。海水味道依然喺度。四隻就真係唔夠喉。之後青口，海蝦都係正常操作幾好食，彈牙有口感，最比到驚喜我嘅反應係八爪魚，爽口新鮮，估唔到咁好食。其餘其他海鮮解凍就唔係做得太好，好似冇左肉質鮮味咁，味道較淡希望下一次有機會試一試佢個芒果拿破崙，因為見到身邊都幾多人食。另外一開始坐bar頭，諗住影得靚少少，但係因為真係幾唔舒服，所以最後都係坐咗落去food court public位置

位於k11 musea food court飲品店，推薦大家千其唔好買手搖飲品～職員態度極差！！份量少左一半仲話係正常！！仲話呢個價錢得半杯係正常！！大家買野飲小心伏！

黃昏途經G bar，就想吃一下這裏的意式gelato雪糕，於是就前去光顧，先在店子的櫃員枱點餐，這次點了兩球碎朱古力和一球雲呢拿口味，這次要杯裝，等一會之後雪糕弄好了，付了錢和取了雪糕後就在附近找位坐，之後就坐下來吃，碎朱古力味有香濃的朱古力味，加上舖有碎朱古力片更加有口感，雲呢拿味也很好吃，兩款口味也很紮實綿密有口感和有香滑的鮮奶味，用料夠新鮮，三球的份量也比較多，整體上很不錯，服務員的態度也很好，下次再來光臨，而且鄰近酒店區海傍，吃完後可以順道在這裏的星光大道散步和欣賞漂亮的海景

以位置賣相來講價錢算頗相宜，叫了兩款pasta，一個長通粉cabonara, 一個spaghetti Bolognese，味道同賣相都算不俗，不過咬落去粉狀，口感唔得。因為冇廚房，所以D pasta 係已ready cooked然後 用oven reheat，不過唔太夠熱。未試其他嘢，個menu 係幾吸引嘅，有cheese platter又有seafood 又有mussel，weekdays落嚟happy hour 飲一兩杯beer叫嚟送酒應該幾唔錯，不過下次就算落嚟坐都應該唔會叫pasta了。