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2009-10-29 15 浏览
在中環上班多年,附近的餐廳都差不多試過,最近新開一家Bagel店,之前有進去過,知道他們以Organic及健康為主.於是今天去試試.我選了他們的Special B Bagel Sandwich (Duck+Mushroom+Melt Cheese)因為包有Toasted回到Office還是暖的,很Soft,而且鴨胸加上Mix Mushroom超出我預料的好吃.很久沒有試過傳統的Bagel 我會再試其他口味的Bagel Sandwich 還有Salad也好像不錯. 不過,可能是新開的原因,就是我等了差不多十分鐘才可以拿到我的包,而且比我晚付款的客人竟然比我還早拿到包離開,讓我有點生氣加上其中一個Chef竟然不戴手套,徒手弄包......真的是要知道這可是飲食界大忌.無論你的手多乾淨,我見到了還是會覺得不舒服.希望我下去再來可以有改善.
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在中環上班多年,附近的餐廳都差不多試過,最近新開一家Bagel店,之前有進去過,知道他們以Organic及健康為主.於是今天去試試.我選了他們的Special B Bagel Sandwich (Duck+Mushroom+Melt Cheese)因為包有Toasted回到Office還是暖的,很Soft,而且鴨胸加上Mix Mushroom超出我預料的好吃.很久沒有試過傳統的Bagel 我會再試其他口味的Bagel Sandwich 還有Salad也好像不錯.
不過,可能是新開的原因,就是我等了差不多十分鐘才可以拿到我的包,而且比我晚付款的客人竟然比我還早拿到包離開,讓我有點生氣
加上其中一個Chef竟然不戴手套,徒手弄包......真的是
要知道這可是飲食界大忌.無論你的手多乾淨,我見到了還是會覺得不舒服.希望我下去再來可以有改善.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-10-28
人均消费
$45 (午餐)
等级4
2009-10-26 19 浏览
i didnt bring my cellphone with me so theres no photo for this entry..anyways, my family and i woke at nine this morning, a lot later than ytd when we got up at eight and rushed to lin heung lau to yum cha, and my mum and i wanted to have something western instead of chinese for breakfast. so against my dad's moaning we decided to give this new cafe a try.we ordered three breakfast sets-A. fruit salad with three mini bagels with pineapple cream cheese, orange juiceB. mini bagel with eggs, sausag
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i didnt bring my cellphone with me so theres no photo for this entry..anyways, my family and i woke at nine this morning, a lot later than ytd when we got up at eight and rushed to lin heung lau to yum cha, and my mum and i wanted to have something western instead of chinese for breakfast. so against my dad's moaning we decided to give this new cafe a try.

we ordered three breakfast sets-

A. fruit salad with three mini bagels with pineapple cream cheese, orange juice
B. mini bagel with eggs, sausage, grilled tomato and baked beans, coffee
E. bagel with smoked salmon, scrambled eggs and cream cheese, caffe latte(+extra $8)

our breakfast costed a total of $124.

we waited for a bit too long for our breakfast to be served, as we retreated to upstairs and read the newspaper. but i noticed that the food of latter customers were served much quicker so i guess its not like theyre slow with cooking, but its just that the kitchen wasnt very ready when we ordered.

my dad's breakfast set B looked quite nice, the sunny side-up eggs has runny yolk and werent overcooked. the mini raisin bagel looked tempting to me too.


my mum's set A was nice too-she said she liked the minibagels and the pineapple creamcheese i ordered for her, because she liked pineapple. (but actually u can choose from strawberry,pineapple,plain and-is it blueberry?-cream cheese to go with the bagels) the fruit salad was fine too. yet she couldnt finish the three bagels and ended up taking 1.5 of it home.


as for my breakfast-i didnt know why i was so hungry-i finished the WHOLE bagel with salmon, egg and cheese PLUS the latte. the latte was pretty good, i especially like the foam on top, its actually better than some starbxxxx i think.
the scrambled eggs was especially good, the taste of the egg was rich, the texture was smooth and not overcooked.
the smoked salmon was, well, smoked salmon, and i guess theres nothing much they can do with it.
the bagel(NOT mini!i must have been really hungry by then,) was not toasted, and was a bit chewy-as all bagels should be-but i love it.


my mum said she will definitely come again for the mini bagels. she said the proportion of the breakfast sets are a bit too big-a mini bagel plus a drink will be fine for her.

i also noticed the great variety of hot tea served at this cafe. it has certainly made an impression on me and hopefully i will come again for breakfast someday
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-10-26
人均消费
$40 (早餐)
推介美食
  • Bagels
  • breakfast sets
等级2
12
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2009-10-24 13 浏览
試過yo bago有點失望,所以又試下這間新開既harvest。不過當日無坐低食,只係買左2個bagel走。買左一個plain bagel同一個細既dried tomato。這裡的bagel有d水準,真係食到真正bagel既口味,好chewy,而且重身好多,食一個可以有filling既感覺。dried tomato有蕃茄既香味同少少鹽味,good!比錢時,見到有salad同cake 賣,賣相都幾好,下次要試。overall, 抵贊,做到真正bagel既風味!
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試過yo bago有點失望,所以又試下這間新開既harvest。
不過當日無坐低食,只係買左2個bagel走。
買左一個plain bagel同一個細既dried tomato。
這裡的bagel有d水準,真係食到真正bagel既口味,好chewy,而且重身好多,食一個可以有filling既感覺。
dried tomato有蕃茄既香味同少少鹽味,good!
比錢時,見到有salad同cake 賣,賣相都幾好,下次要試。
overall, 抵贊,做到真正bagel既風味!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-10-22
人均消费
$18 (其他)
等级4
137
3
2009-10-12 6 浏览
之前買過外賣, 今次試下坐入去食lunch原來佢有樓上, 係上面order完, waiter會拎上去服務態度的確唔錯, 會有個chef企係出面講解俾客人聽員工亦好nice, 耐心為客人安排所需不過唔知係新餐廳關係, 定係員工都唔熟指引&食品既問題...總係需要再多問senior一句...餐牌種類繁多, 會比較難明, 需要問好多野先可以叫一個餐不過彈性大, 可以隨客人喜好轉bagel款或配菜, 總算user friendly唯一美中不足係一個所謂「Bagel & Cafe」既餐牌, 仲以為係一個bagel + 咖啡一杯點知原只有bagel, 有d confuse啦... 不過加$12就有是日餐湯, 都ok既...樓下有約3個sofa位, bar檯有4個位; 樓上就有2個圓檯位, 約12個sofa位不過圓檯非常矮, 應該幾難食到野, sofa位都比較搞笑地只得一邊, 另一邊係無椅的 坐左一陣, waiter好快拎野食上黎, 賣相唔錯, 餐具都係白色既裝湯係用一隻有設計既大杯, 望落都幾靚 可惜係用木製匙, 雖然用左幾轉都未覺得變軟身, 不過食落個口度, 真係唔太舒服, 有待改善湯就唔錯,
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之前買過外賣, 今次試下坐入去食lunch
原來佢有樓上, 係上面order完, waiter會拎上去

服務態度的確唔錯, 會有個chef企係出面講解俾客人聽
員工亦好nice, 耐心為客人安排所需
不過唔知係新餐廳關係, 定係員工都唔熟指引&食品既問題...總係需要再多問senior一句...

餐牌種類繁多, 會比較難明, 需要問好多野先可以叫一個餐
不過彈性大, 可以隨客人喜好轉bagel款或配菜, 總算user friendly
唯一美中不足係一個所謂「Bagel & Cafe」既餐牌, 仲以為係一個bagel + 咖啡一杯
點知原只有bagel, 有d confuse啦...

不過加$12就有是日餐湯, 都ok既...

樓下有約3個sofa位, bar檯有4個位; 樓上就有2個圓檯位, 約12個sofa位
不過圓檯非常矮, 應該幾難食到野, sofa位都比較搞笑地只得一邊, 另一邊係無椅的


坐左一陣, waiter好快拎野食上黎, 賣相唔錯, 餐具都係白色既
裝湯係用一隻有設計既大杯, 望落都幾靚

可惜係用木製匙, 雖然用左幾轉都未覺得變軟身, 不過食落個口度, 真係唔太舒服, 有待改善
湯就唔錯, 我點左忌廉西芹湯, 不過就一粒西芹都唔見, 反而見到薯仔...都係搞搞笑笑啦...
不過忌廉湯個味就唔錯, 飲得出落足料既


bagel話要烘, 的確有烘, 而且算唔錯, 暖暖地, 剛好一個女仔份量
佢本來set sandwich係parma ham + melon, 總覺得bagel + 鹹肉 + 甜生果非常奇怪

問佢可唔可以轉melon做cheese, 我覺得同鹹肉襯d, 佢問過senior話ok, 就唔駛加錢轉左俾我
不過, 有少少後悔無講明要咩cheese, 佢就俾左一款硬身既cheese, 食落去有d糊口
證明chef對食品都唔太熟悉...

parma ham其實都非常少...只得一塊超薄一片...感覺上唔太ok...

生菜就有唔少, 對健康黎講係好d既...

總括而言都只係so far so good
如果佢係可以做埋set lunch, or lunch加飲品唔需要付全費
我覺得會好好多

當然重點就係要對食品既配搭有多d認識啦~
係中環開店要更加重視呢點呢!
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樓上座位
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樓上另一角
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忌廉西芹湯
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Parma Ham + Cheese bagel
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-10-12
人均消费
$52 (午餐)
推介美食
樓上座位
樓上另一角
忌廉西芹湯
Parma Ham + Cheese bagel
等级4
142
9
2009-10-04 17 浏览
經常有人這樣問我: "你是外國唸書回來的?"又或是這樣說: "看你的口味, 是從小在國外生活的嗎?"說真的...我也不知自己的英文為什麼有點兒外國口音,也不清楚自己為什麼獨愛各式各樣的西式麵包糕餅,家人跟我完全不一樣...我是很奇怪的一個, 哈哈!好, 先說回來吧, 偶爾在雜誌上看到這bakery cafe的新店資料,忍不住要在假期中抽空前來一試!這是一間專賣bagel及sandwich的cafe,一進去已被各樣bagel所吸引了!沒錯, 自從yo bago成名以後,bagel店一下子成了熱潮吧! tomato bagel: 這個一向是我喜愛的口味, 因為特別偏愛tomato, 但這個蕃茄不足, 感覺tomato不突出, 應該有進步的空間啦! onion bagel: 這個也有相類似現象, onion好像少了點, 朋友亦認同說反而覺得taste及great的更對口味喔...^^ flaxseed bagel: 這個是挺特別的flavour, 一般bagel店也沒有flaxseed賣的, 所以有點點期待, 這個flaxseed很多, 反而有點咬口, 而且亞麻籽嘛...好像健康一點! 總
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經常有人這樣問我: "你是外國唸書回來的?"
又或是這樣說: "看你的口味, 是從小在國外生活的嗎?"
說真的...我也不知自己的英文為什麼有點兒外國口音,
也不清楚自己為什麼獨愛各式各樣的西式麵包糕餅,
家人跟我完全不一樣...我是很奇怪的一個, 哈哈!


好, 先說回來吧, 偶爾在雜誌上看到這bakery cafe的新店資料,
忍不住要在假期中抽空前來一試!
這是一間專賣bagel及sandwich的cafe,
一進去已被各樣bagel所吸引了!
沒錯, 自從yo bago成名以後,
bagel店一下子成了熱潮吧!
tomato bagel: 這個一向是我喜愛的口味, 因為特別偏愛tomato, 但這個蕃茄不足, 感覺tomato不突出, 應該有進步的空間啦!

onion bagel: 這個也有相類似現象, onion好像少了點, 朋友亦認同說反而覺得taste及great的更對口味喔...^^
flaxseed bagel: 這個是挺特別的flavour, 一般bagel店也沒有flaxseed賣的, 所以有點點期待, 這個flaxseed很多, 反而有點咬口, 而且亞麻籽嘛...好像健康一點!

總括而言, bagel的texture是可以的, 夠煙"un", 而且知道bagel是較難製作的, 所以我認為算是ok的, 希望繼續加油喔!

dark rye: 這個真的不錯! 很多seeds很實在, 是我最喜愛的口味! (以往在九龍城ceres的黑麥農夫消失了後...現在難得有這意外的發現...我又可以再encore, 哈哈!)

pain paysan bread: 我得承認我是對麵包很執著, 有特別要求的, 所以這個應該算是不合格, 其一是水份問題, 連內裡的包身也有點乾乾的, 其二是時間掌握問題嗎? 面層有部分像是烤烘過了...就是太硬太乾吧...
說實在, 這個吃下去(我覺得)有點像尖沙咀"帝苑餅店"onion & pepper baguette的味道,
所以,更容易有了比較嘛,
這樣比較好似不公平....但真的希望這個出品有改進呀! ^^

最後, 還是希望給這小店一點建議:
1. 包櫃的蓋子很難推開喔!
2. 售賣的包包可以在櫃子外面加上牌子及"價錢"嗎? 名字寫在包櫃上, 其一看不太清楚 (有點反光), 其二是不夠整齊美觀吧, 而且看不見價錢呢....我是沒有很在意, 但總是不太好吧!
3. 飲品...我沒有試, 因為沒有看到特別的...或有什麼推介之類嗎? 這部分可更加強以吸引客人嘛! 嘻嘻...
當然, 要提及一下店員的服務了, 很有禮, 很貼心, 我想還是會再來的, 加油哦!
這個笑容. 是希望你們大家做得更好的!
外賣紙袋..挺方便!
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(上) onion; (左) flexseed; (右) tomato ($12each)
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pain paysan bread ($32)..not worth!
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dark rye bread ($29)
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自家環保袋!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-10-04
人均消费
$97
推介美食
(上) onion; (左) flexseed; (右) tomato ($12each)
dark rye bread ($29)
自家環保袋!!!
  • bagel