Holly Brown (已結業)

已經經過了很多次，終於有機會一嚐這個甜品了！只見每次經過不同的分店門外都是一堆人，這次有幸跟朋友一同到K11的分店內找到座位，也太幸運了吧！之前看過MENU已經被這個藍色的雲呢拿雪糕吸引住，所以沒有多想就選擇了這個，看見店員專心的在炒著這個雪糕，感覺很奇妙喔！味道而言，炒過的雪糕確實多了一份黏稠的感覺，綿綿的口感，很特別很可愛喔。有很濃烈的雲呢拿味，比起平常白色的香草味多了一份雲呢拿的甜度，而且香滑可口，配上蜜糖星星，和彩色朱古力配料，大滿足喔！不過也是因為這份黏稠的口感，確實很難把這道甜品全部吃下，吃到一半已經有過甜的感覺了。亦因為那份黏稠感，令我更加口渴，於是便順道叫了一杯薄荷朱古力。單看片面根本看不出有薄荷吧，還是跟一般朱古力飲料的顏色一樣。可是，喝下去，卻有涼涼的薄荷味，還蠻濃的，配著濃稠的朱古力味，卻有種清爽喉嚨的感覺，很不錯呢。 

店舖座位還算舒適, 可能人流不太多, 雪糕自謂是Gelato, 但沒有我真正於意大利食的 Gelato 鬆軟, 味道也不覺得濃郁, 份量夠大, 絶對可以當午餐食, 可惜種類選擇少, 所謂的炒雪糕也祇是撈雪糕, 另外2個朋友與我有同感! 相信此店做遊客生意為主, 少有本地客! 員工服務態度是愛理不理, 如果坐近門口還會嗅到陣陣噥味, 那是她們製造waffle 的副產品, 不明白為何通風這麼差也不改善改善! 

終於捱過了死亡周當然要吃點甜品慰勞自己這裡炒雪糕的口味繁多選擇口味對有選擇困難症的我是一大難題在餐牌前猶疑了十分鐘後 我選擇了草莓派對（應該沒記錯吧）看著店員將冰淇淋和其他配料混合,炒成球狀粉紅色的冰淇淋配上窩夫賣相十分討好草莓冰淇淋內夾雜着布朗尼,草莓果肉等配料我喜歡炒雪糕這吃法因為我每口都可以吃到,咬到不同的東西不像單吃冰淇淋般單調冰淇淋的份量比我想像中多吃到一半已經想停下來。。我覺得布朗尼的份量比較少如果配料的份量可以多一點就更完美

Happy Sunday 要點先Happy??當然是要加點甜啦！一行三人happy Sunday 下午時份到達Holly Brown一如所料Full house 了....還好，上天倦顧甜魔，只稍稍等了十五分鐘就有位啦~一份honey toast set 是一定的另外就用Entertainer 的buy 1 get 1 free gelato 點兩份雪糕吧！在場有咖啡魔，他點的Gelato 自然是滿滿都是咖啡的Coffee leva 啦~咖啡味的Gelato，入面有花生、餅碎等，口感豐富又甜美! 愛莓的我則點了滿滿莓莓的Heaven士多啤梨味的Gelato配著大量的草莓紅莓藍莓，莓味豐富! 兩份gelato 都只是$54，抵食至極！再點了一份Strawberry sweet heart set ($138)跟餐的兩杯飲料點了Flat white 及cappuccino又是令我心碎的簡單拉花.....真的很想念以前的漂亮拉花呀!!撇除拉花，這兩杯咖啡的水準都不錯~Strawberry sweet heart 是我最喜歡食的honey toast，因為我喜歡食莓莓呀~~有莓就喜歡了!!不過

之後繼續閒逛閒逛買了一袋二袋的，累得很又餓得很剛剛沒有食到蜜糖多士，如果現在回去食一定大排長龍不如去一家之煮至愛的Holly brown碰碰運氣吧~~竟然輕鬆的不用等位，好！就你啦~點了一個蜜糖多士因為有Entertainer coffee buy 1 get 1 free beverage，所以多點了兩杯咖啡點了兩杯Flat white怎麼啦？為什麼Holly Brown 的Latte Art 簡單了這麼多？一向都很喜歡它漂亮的latte art，但見到這杯真的很失望呢...幸好，Flat white 的味道依然甘香可口，泡沫豐盈幼滑草莓甜心，成品很美呀！滿滿的藍莓草莓，酸中帶甜~蜜糖多士香脆甜美，無論單食還是沾雪糕食都很好食！但略嫌不夠燶，多士只是剛好面有點點脆而已，稍燶一點點會比較好!!Gelato是士多啤梨及牛奶味，奶味濃滑，士多啤梨不會很artificial，yummy!下午茶，就這樣囉~~

在附近吃了晚餐，就過來Holly brown吃個甜品因為超雪糕有誰會不愛呢。雖然總是人很多，不過還好去的時候有位子，因為很想吃朱古力，就點了黑武士，分量肯定是至少2個人才能吃完的分量，因為是炒雪糕，所以覺得它沒那麼容易就溶，朱古力有很濃郁的香味，配上香脆的waffle，正  不過因為這個分量很大，所以我覺得一個人吃會非常的甜和溜不過個人認為這個朱古力比Godiva的甜筒好吃

之前就見過IG有人講起呢間, 今次就同女友一齊黎左!厚多士呢樣野就應該大家台式西式餐廳都見過, 我都食過但今次呢間真係比較有特色D!同女朋友叫左個一齊share食, 佢都唔係食左好多哈!呢個"bread box"等左無耐就上到枱, 雖然有D貴,但佢好在於佢味道夠, 而且好足料! 面頭D雪糕好好味, 撈埋朱古力同水果真係一流! 當然, 大家可以自己揀其他toast或者toppings可惜係個度都唔好意思張開個大口一啖啖咁食 都係要拆都好散咁分開食下次都係叫D大食兄弟一齊黎試

朋友介紹去試下, 7個人一人一杯唔會咁快有下次......炒雪糕原來係雪糕加乜醬乜醬搞埋一齊味道幾好,真係唔錯,  但好飽....結果係食唔曬, 如果無食飯剩食佢係OK既

holly brown既雪糕又靚又好味有特別本來覺得vanilla雪糕平平無奇，但食左呢到藍色既vanilla雪糕就愛上左=） 無論係味道同質感都好味過人holly brown雪糕好有口感！而且雪糕唔會好快溶 可以慢慢食 影下相咁環境同裝修都十分數錯 比人一種好relax既feeling

woohoo!!一次過食到三款不同味道的炒雪糕有野莓的味道 薄荷的味道 曲奇的味道超開心啊!!!野莓的味道:: 好fresh啊唔會好酸 唔會愈食愈濟有點開胃的感覺薄荷的味道:: 好香薄荷味啊仲有豬加古力碎啊 正!!曲奇的味道:: 哩個真係有愈食愈濟的感覺不過都好有cookie的味道而且炒雪糕的份量十分足夠同埋唔會好快溶 哈哈

呢排個個都朝聖藍色雪糕，搞到自己都好好奇甘去左試。其實原來只係Vanilla味，我就叫左炒brownie，口感都幾特別，不過甘大杯，食到一半已經覺得好漏好飽。Fd叫左杯彩虹樂園(?)。今次去個Scone整得脆卜卜好好味！

湊巧今日去開K11附近工作，就偷閒半個鐘食個甜品，給自己一個Happy Friday啦!入到去已經被呢個厚多士系列吸引住，每款$98，可選Danish Toast或者Honey Toast, 我比較喜歡Danish Toast，Toppings方面有8-10款，真係好難簡啊 , 士多啤梨定朱古力香蕉好呢? 最後我同事幫我簡左朱古力香蕉~等咗5分鐘左右就有得食喇!!! 賣相超吸引的，隨碟附送一朵玫瑰拉花。雪糕上面有D朱古力粒粒脆脆地好好味，Danish Toast是烘過的所以食落暖暖地，配上凍凍的雪糕口感層次豐富。

這個月平均每星期都去食一次炒雪糕，肯定肥死我，不過Holly Brown的雪糕聲稱比其他雪糕少50%脂肪，而且每日新鮮製造，由天然成分和生果制成，不含防腐劑或人工調味料，這樣我的罪惡感也沒有這麼強烈啦！😝平時吃雪糕不是點朱古力味，就是士多啤梨味，今次試試新口味。Classic (細) $54店員把香甜濃郁的雲呢拿雪糕，加上香滑忌廉、香濃的朱古力醬和軟綿綿的海綿蛋糕炒成球狀，放在杯形的窩夫餅上。炒好的雪糕口感軟滑，甜而不膩，窩夫餅香脆鬆化，但雪糕的賣相灰灰白白，吸引度不足。Earl grey tea $34友人不好甜食，陪我吃雪糕又怕雪糕會太甜，所以點了一杯茶味尚算香濃的格雷伯爵茶，可解雪糕的甜膩味。

" Bread box " 應該近期對於鍾意周圍食野嘅人唔會陌生，台式西式餐廳都有。今次就試下出名blue vanilla 嘅holly brown.始終都係一個box咁大份量嘅食物，當然要同朋友share啦不過係2人girls night 所以就直程當係晚餐Anyway... 咁後選擇佐個有apple pie and milk flavor ice cream 嘅 "box" 成個"box" 暖粒粒 味道好夠 料好足，不過就係個賣相差佐啲同個味甜佐啲，如果無咁甜個味會好好多P.s四個女仔食會好啲，份量都頗大

Came here to wait for friends, so decided to get a drink. I decided to try their summer specials. This time decided to try the expresso milkshake. This was wonderfully rich coffee flavor. Though not as thick as I would like a milkshake to be but quite good anyways.