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| 餐厅: | iBakery 愛烘焙輕食站 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
附加资料
無肉餐單詳情: Green Monday午餐每天供應
营业时间
今日营业
12:00 - 17:00
星期一至日
12:00 - 17:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
岩岩行開行埋要搵地方寫野，又想遠離下商業社會，知道海傍原本有間Express又未試過就行過來望望，原本都諗住未必開，抱住試試心態，諗住都係旅遊地方，係D又貴又唔好味嘅伏野啦。睇Menu時都心大心細，鋪面又得我一個，心諗無伏得咁交關啊，我又無話特別睇下openrice評論噢，Menu都係一貫沙律啊，小食啊，西式野食，而且選擇唔多，大體Total得十令樣野揀，不過D野唔係貴嘅，例如罐裝Coke $12，哈根達斯有4種味一隻28蚊，開頭諗住揀個最平霸個位坐下嘅，不過少少肚餓就望埋個Set Menu，試試旦旦就揀個牛堡set，set就可以跟薯角/沙律同埋青檸蘇打/咖啡。原本諗住係M記級數啦，但食落原來係非一般好嘅水準，唔知係米社企關係，用料都幾dum本，牛肉Juicy嘅，番茄青瓜大大片，麥包多穀鬆軟嘅，薯角熱辣辣脆嘅，最一般係被蘇打，米就係青檸汁配soda water。開頭order完仲諗住咁耐都未有得攞餐，原來係用心烹調緊。加上維港大靚景，海風冷氣，麻雀幫你清殘渣，食環境食美食食自然都抵啦，下次再來Hea先。Btw著短褲來坐起高櫈度比野咬左兩啖.....
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元旦後的假期要加班工作，沒有帶備午餐，突然想起某同事介紹的iBakery Express。 （說「某同事」是因為我忘記了是哪一位……） 之前光顧過同樣位於添馬公園內的iBakery Gallery Cafe 愛烘焙餐廳。 卻不知道另有一間同一集團經營的輕食店iBakery Express 愛烘焙輕食站。 終於知道我到過添馬公園多次也看不到的原因。 皆因iBakery Express位於最下方的位置。 也是最接近維多利亞港的位置。 這天天氣非常好，走得我汗流浹背…… 開放式的小食店設計。以木和滕為傢俱的主要材料。讓人有接近大自然的感覺。配合小店的地理環境。 這張木椅可讓三五知己坐著邊喝飲品、邊談天、邊欣賞海景。 小店的座位不多。 幸好這個時候沒有太多客人。 點餐要到櫃台下單及付款。 桌椅都是高腳的。 向外望可以看中環、灣仔和對岸的尖沙咀。 這天天朗氣清，所以對岸的景物都能夠看得一清二楚。 簡直就是假期休息的心情啊！ 午市套餐上有一款素食。 簡餐也有前菜、主菜和飲品，售價是$58。 前菜可以選沙律或炸薯角。 我選擇了炸薯角。 一是不清楚沙律醬是否含奶類成份； 二是我很喜歡吃炸薯。 一個大紙杯盛載著粗大的炸薯角。 有沒有十條炸薯角呢？ 不過，大小不均的炸薯角，有些是十分粗大的。 份量絕對不少。 由於時間關係（完……開玩笑的），我只吃完主菜便離開店子。 炸薯角和飲品則帶回公司享用。 雖然不是立即食用，炸薯角外層仍有略略香脆的口感。 內裡的薯蓉則十分軟綿。 尤其是粗壯的炸薯角，熱的時候吃，口裡充滿著沙沙的薯蓉，十分滿足！ 外層的味道似曾相識。 KFC的炸薯格也有這種香料的味道。 很惹味的。 以後有多一個小食選擇，除了Triple-O's的薯條外。 單點炸薯角也只是$28。 然而吃這個炸薯角要付出「汗水」的代價。 香草醬雞菌配甜椒芝士素食多穀物漢堡。 向店員下單時，要求去掉香草醬和芝士。 收款的店員答應了。 後來，廚師要她跟我說，雞菌（即「雞腿菇」）和甜椒早已混和了香草醬。 會替我盡量用熱水沖走醬汁。 廚師太好了！ 因為我猜想香草醬含牛奶成份，所以連同芝士一併去掉。 至於麵包，我不知道是否純素食物…… 沒有醬汁的雞菌和甜椒沒有失色。 依然充滿本身原有的水份。 咀嚼下來不會感到乾巴巴的。 雞菌軟滑，甜椒清甜也軟滑。 麵包十分香脆。 沒有吃過那麼脆的漢堡。 還怕太脆而引致口腔燥熱。 麵包上有黑芝蔴和瓜子。 有很健康的感覺。 青檸梳打。匆忙走到這裡，很熱呢！所以難得點這杯冰飲品。微酸的青檸梳打，醒胃的飲品。
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今天下午到了海旁附近的一所輕食cafe進食午餐。 這間cafe不是集團式經營，它是由社企所營運的。 我點了以下的日式便當， 這個是三文魚沙律配蕎麥麵便當。便當材料豐富，三文魚分量很多，味道也不錯。 沙律菜很新鮮。 蕎麥麵配上芝麻汁， 很好吃。這個餐還連餐飲的。我點了凍檸茶， 不錯!在金鐘來說，價錢不貴，值得推薦
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受邀到香港政府總部一趟，難得的晴朗天氣，即使多酷熱也好，也要選擇一個可以親親大自然的環境。說實在的位置並不容易找，從金鐘站行來也看不到小食亭之類的建築物。原來是要行到近海濱處才見到在水平線下的海濱輕食店。社會企業，員工都是值得支持的一群。浪子卻奉勸大家不必過份表現出同情憐憫或甚麼的表情。因為我相信要他們能真正的融入社會，就應該將他們視為正常的一群。當然，我們對於任何人也要有包容的心。每個崗位都有他的難處，尤其是服務行業。餐牌的選擇還算多的。套餐包括薯角/沙律+飲品。選了一個烤雞漢堡套餐，配田園沙律及青檸疏打。等候了約莫10分鐘才出餐，應該是要烤雞扒的關係吧。取了餐，選了一個渺無人煙的地方，望著維港對岸，30度藍的藍天，80度白的白雲，海風輕拂......這寧靜的環境也未免太令人感到大自然的美好。烤雞漢堡是很有水準的。雖然Size有點，但材料還算得上新鮮，剛烤好的雞扒和麵包，令人感到職員那種誠意。拆解了漢堡包內裡，可以見到其實只有約半塊雞扒罷了。但漢堡包的麵包烤烘得頗脆，吃了一口已經散了很多麵包碎出來，這卻引來了一班「知己」走來。田園沙律是pack好的來貨。無從深究是否也是來自社企的工場。不過份量真的很細少，兩啖就沒有了。沙律菜算得上新鮮，不失為一個健康的開胃前菜。以$58一個套餐來說，不能算得上超值，只能說是勉勉強強。畢竟附近的好味漢堡/輕食店也是大有人在的。在這兒買吃的，其實除了望海之外，拿著外賣走到門常開外，坐在那綠草如茵的青草地也是一大享受。也可以像浪子一樣，乾脆將那麵包碎與「知己」共享。我說的知己就是那班不怕人的麻雀。他們還真的頗有靈性的走近我，希望我給他們一些麵包碎。人與自然本來就應該是這樣。我們共享了這個漢堡，也共享了這裡的藍天、白雲、綠草、青風。
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These green tea cookies are quite interesting because they are made by ibakery using the Hyatt regency Kyoto recipe according to the box.There were ten cookies inside.The texture of each cookie was delicate and crumbles in your mouth and the green tea flavouring was quite grassy.
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