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凭着每日鲜制的椰汁饮品🥥以及人手制作各款糕点，「Joe椰」成功得到大埔街坊的青睐👀亦成为了大埔区的扫街美食之一🐽———————————————————————所谓「400次椰子汁」就是早几年风靡一时的400次咖啡与椰汁的配搭😃咖啡经打发后质感丰盈☕️如奶盖般稳固地浮在椰汁之上🍦口感十分绵密😚味道方面偏酸，甘苦味不算明显😮即使在打发过程中添加了大量糖份也不会太腻🙂甜度控制得算是合理👍🏻椰汁方面味道香醇🥰即使质地比想像中稀，椰子清甜的味道依然突出😋与咖啡混合后中和了咖啡的甜味😎两者味道十分融洽🤝未有互抢之余反而互相辉映，相辅相成🤩令这杯看似甜腻的饮品出奇地清爽解渴💦由薄片卷成圆筒型的椰汁糕，卖相如「菲林卷」一样🤣传统得来层次感十足👍🏻口感非常软糯烟韧😋但同时不会过分黏口，对牙力要求不会太高👌🏻斑兰口味清新🍃感觉天然，没有奇怪的香精味，🙅🏻♂️但斑兰味偏淡😟口腔内能感受到的基本上只有椰汁味😅而芝麻口味方面芝麻味较重😚未有被椰汁味道所掩盖，相对上较合本人心水😆———————————————————————Joe椰的出品虽然没有惊为天人的味道🙂但店主的用心和热诚绝对能从食物之中感觉得到👍🏻
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今次去左大埔试下呢间 #joe椰 ，有多款口味嘅椰汁，我地叫左香芋椰汁，即叫即搅，估唔到系用真芋头打成，绝对唔系味精香芋，饮起黎好香，好足料👍🏾👍🏾正👍🏾👍🏾不过就系好足料， 饮落系有啲粉粉地既， 如果唔钟意粉粉地口感就要考虑下 🤭🤭🤭🌻🌻🌻🌻佢仲有好多椰汁糕买， 不过好大条，一盒有两条，感觉有啲饱🤭🤭下次再试 ， 或者要买返去同屋企心一齐食 Joe椰 (大埔)大埔安富道9号地下B2号舖
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大埔小店即叫即整椰汁🥥🌴主打唔同口味既椰汁用新鲜椰子整🥥🌴芒果椰子汁 $40芒椰系绝配,🥭芒果粒都多 size正常整体系觉得太淡,虽然即整用新鲜椰子🥥但唔够椰子味,味道淡如水🥥🌴斑兰椰汁卷$25因为我好钟意食斑斓💚所以我每次经过都会睇有冇我第4次先买到,所以做人真系要坚持其实可以系social media预早一日同老板留货但我唔系住开大埔,所以我系咁啱经过就去睇系好烟韧,够椰汁味不过唔够斑斓味
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好多IG post见到人哋介绍呢间嘢，去开大埔就特登过嚟买去到见到好多人排队，谂住应该一定好好饮😂叫左杯芒果椰汁同牛油果椰汁，本身想试埋啲糕点，但系已经卖晒🙈两杯嘅味都好淡冇咩椰子味🥲好似饮紧牛油果同芒果沟水😂不过芒果个杯d芒果系甜既👍🏾但椰汁底一样都系好淡好似沟左好多水咁等左半个钟同埋一杯四十几蚊，完全唔值，就算唔使等到唔会想再饮😂亦都有样好嘅就系佢整好之后会打电话叫你嚟拎等咁耐都咁唔好饮，唔开心到要系OpenRice特登打够200个字先可以留评分😭
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大埔一间小店专卖椰汁饮品/食品🥥🌴可惜糕卖哂 不过试下招牌椰汁都ok✧ 490次椰汁（$45）帮大家梳理好咗(•̀ᴗ• )舖头出名椰汁有单独卖樽装所以椰汁 = 椰汁400次椰汁 = 椰汁+ 400次咖啡490次椰汁 = 椰汁 + 400次咖啡 + 焦糖脆脆其他味嘅椰汁 = 椰汁 + 其他味嘅toppings味道方面本猪觉得椰汁嘅椰味其实唔算好重但有个优点系唔算太甜 入落易入口啲而400次咖啡老板以前系手打但而家都系揾电动whisk打👨🏻🍳收到杯嘢𠮶阵咖啡𠮶part系暖不过味道就系偏酸嘅咖啡☕️虽然老板话焦糖脆脆都易溶🍬但本猪饮到差唔多底仲有一半脆脆喺度所以最后变咗少量椰汁+冰水+焦糖脆脆=劲甜嘅水..所以建议大家试原味椰汁/400次就够了
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