LA FAMILLE

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情人節就快到.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪兩口子買咩蛋糕好？La Famille戚風蛋糕·絕對係好選擇口味選擇多· 總有一款傾心而且細細件· 岩哂兩個人happy sharing♡皇牌士多啤梨係我最愛既草莓口味· 擺盤充滿浪漫氣息莓味香濃忌廉細滑·連戚風蛋糕都有草莓香每次食完都好幸福⸝⸝⸝⸝⸝⸝♡♡沖繩黑糖栗子蒙布朗第一次試呢間栗子蛋糕充滿秋日情懷·堆成小山既香濃栗子蓉配上忌廉·比想像中有驚喜♡伯爵夫人以茶味啫喱作為裝飾·賣相非常精緻伯爵茶味明顯·配杯伯爵茶就係下午好時光♡泰式奶茶入口好似食左啖泰奶·茶香味幾重甜度恰好不會太膩口· 估唔到幾出色

行過廣東道，嗅到陣陣烘焙嘅香氣，忍唔住走咗入去呢間唔計其數嘅甜品店。店內擺放嘅蛋糕款款都令人心動，顏色鮮艷得嚟又不失優雅。首先一試就係雙重朱古力蛋糕，吖噠！朱古力濃郁得黎唔膩口，食落有層次，啖啖都得意。又脆又滑嘅口感，真係好滿足。而家話到軟綿綿嘅大甲香芋黑糖麻糬，這個組合真係異想天開得嚟咁剛好。綿滑香芋夾帶埋甜香嘅黑糖同筋道嘅麻糬，口感多變，滿足感爆燈！接住嚟嘅日本白桃，用「清新脫俗」嚟形容一啲都唔過份。一啖咬落去，個口裏充滿咗鮮甜嘅桃子與輕盈鬆軟嘅蛋糕基底，完全係清新嘅代名詞。最後，沖繩黑糖栗子蒙布朗收尾，講真，嘴裏嘅每個味蕾都在歡呼！栗子餡滋味深邃，同黑糖嘅甜意交織出一場味覺嘅饗宴。啖啖都係驚喜，今次呢個食評之旅令我重新審視平民化嘅甜品，原來精緻可以咁親民，親切得嚟又唔失專業。走過路過唔好錯過，呢啲滿分好味定必要試！🍰🍫🍮

🎂 LA FAMILLE 日系小清新蛋糕💖 柔和的粉嫩色系時刻讓人感到心情愉悅，大家曾被LA FAMILLE的蛋糕吸引過嗎? 這是小編很喜歡的蛋糕店，裝修簡潔清新的店舖，櫥窗擺放著各色系的蛋糕，而迷你版的戚風蛋糕會蓋上玻璃罩，保持蛋糕的濕潤度，在視覺上更有法式風情，相當有療癒感。🌹 法國玫瑰 $60甜美的粉紅色系相信是大部分女生都喜愛的款式，戚風蛋糕上有玫瑰花瓣加持，外觀上增添了一份溫柔感，味道淡雅怡人，每一口都有淡淡的玫瑰芳香，甜而不膩。🌰 沖繩黑糖栗子蒙布朗 $65沖繩黑糖栗子蒙布朗用上日本丹波秋栗及法國栗子製成，幼滑的粟子蓉配搭黑糖蛋糕每一口都是細膩柔滑，栗子控必試。🍠 大甲香芋黑糖麻糬 $65口感綿密的芋溶蛋糕，是四款中香味最突出的款式。蛋糕內有QQ的黑糖麻糬，以藍莓和食用鮮花作裝飾，仙氣感滿滿。💚 香濃開心果 $70香濃開心果蛋糕絕對是最不能抗拒的口味了。戚風蛋糕以香濃開心果白朱古力脆皮包圍著，口感豐富。蛋糕果仁香氣濃郁，粒粒開心果碎加上開心果奶蓋，啖啖都是好滋味。🍽 餐廳： La Famille🌐地址: 河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號舖#hkblogger

La Famille一直係我寵兒😍細件嘅戚風蛋糕代替傳統生日蛋糕，夠輕盈又可以試多幾種味道😌今年媽咪生日都好滿意啲蛋糕呢🍰！.玫瑰荔枝🌹淡淡既香氣，加上玫瑰荔枝啫喱舖係面層，好清好純💖.香芒熱情果🥭幾香甜又唔會太酸，而係好清新嘅味覺享受😌中間有個芒果布甸仔添！.焦糖香蕉🍌蛋糕係香蕉base，有焦糖同朱古力脆脆，焦糖唔太重味可以再突出啲，反而個香蕉味幾香喎好好味🤤.雙重朱古力🍫呢個最鐘意😍質地好滑溜，勁濃既朱古力，又唔太甜喎，朱古力脆粒超match！估唔到成個都係朱古力而唔覺單調，推薦要食呢款😍

🍰慶祝節日怎少得蛋糕呢- @lafamillecake la famille 家的蛋糕精緻又好味～店內每個蛋糕用個玻璃蓋蓋住，好靚啊💓💓💓我哋想一次試多幾個口味，今次揀咗【迷你戚風蛋糕】多款時令水果款式，La Famille 更推出了聖誕限定蛋糕融合了傳統聖誕節元素，造型可愛🍓Strawberry Star Wish莓莓星願面層士多啤梨鮮甜美味，舖上草莓啫喱配合，蓬鬆的戚風蛋糕多重口感🎄Christmas Green聖誕開心果滿滿的開心菓粒，香脆可口，不會過膩甜🍑日本白桃桃肉甜美多汁，蛋糕蓬鬆柔軟，好清新💓玫瑰荔枝清甜嘅荔枝果凍配搭玫瑰，淡淡玫瑰花香，顏色鮮豔好吸引，每一口都好芳香

la famille嘅蛋糕有幾出名就唔需要多介紹啦～ 佢哋嘅蛋糕細細個 食飽飯都仲食得落 真係同朋友慶祝生日嘅不二之選✨ 雙重朱古力🍫整體朱古力味好香濃！面層有朱古力脆脆，中間夾住口感順滑嘅朱古力忌廉，配埋軟綿綿嘅蛋糕，一啖滿足晒你三個願望！ 大甲香芋黑糖麻糬🍠呢隻真係我哋嘅favourite!! 已經encore咗好多次😍cream同蛋糕嘅香芋味都好出，食到中間仲有黑糖麻糬，軟綿綿嘅蛋糕配上奶滑嘅cream同煙煙韌韌嘅麻糬，多重口感～ 伯爵夫人💃🏻同原味伯爵茶唔同嘅係佢佢表面鋪咗糖漬檸檬片，而且製作戚風蛋糕嘅時候加咗啲柑桔同檸檬，食起嚟有茶味之餘，仲幾清新！ 泰式奶茶🍵泰式奶茶係佢哋嘅新口味，茶味香濃，但又唔會過猶不及～

𝙡𝙖 𝙛𝙖𝙢𝙞𝙡𝙡𝙚 家的蛋糕出名精緻又好吃～是朋友生日蛋糕的首選(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨如果人少少 又不想吃太多必推10cm的【迷你戚風蛋糕】♡用日本北海道忌廉和面粉 配時令水果的配搭 不會出錯了啦～𓄵𓄵𓄵❶ 【Pistachio 香濃開心果】開心果朱古力脆皮包住綿綿感的戚風蛋糕有香濃開心果香之餘 更有粒粒果肉的口感想甜人士應該會大愛(*ˊᵕˋ*)ﾉ"❷【Rose & Lychee 玫瑰茘枝】 粉粉嫩嫩的外表 顏值加分！以酸甜荔枝鮮忌廉、玫瑰荔枝慕絲和荔枝果凍三重交織～ 我可以吃3個 哈哈⁽⁽ (ง ᐛ )ว ₎₎❸【Thai Tea 泰式奶茶】這款是茶香和奶味的結合～泰式奶茶味的戚風蛋糕 柔熟口感加上泰式奶茶鮮忌廉的香醇幼滑 Perfect Match!❹【Japanese Mikan 日本日向夏蜜柑】最Fresh 最清爽的味道( *ᴗˬᴗ)⁾⁾日向夏柑果肉好清甜～ 跟蜜柑檸檬蛋糕、檸檬醬、香草奶凍和忌廉味道清香果甜 好開胃呢～𓄵𓄵𓄵｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜⚐ 𝙡𝙖 𝙛𝙖𝙢𝙞𝙡𝙡𝙚 @lafamillecake尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號舖人均消費：H

已經第四次幫襯佢哋！佢哋個櫥窗放曬五顏六色嘅戚風蛋糕都幾引人注目👀之前試開迷你戚風蛋糕款，今次成個蛋糕買去慶祝生日🎂▶️ 日本日向夏蜜柑 Japanese mikan ($390)✨新款口味✨第一次食橙味蛋糕面層有好多蜜柑，外層一層忌廉入面係兩層厚戚風蛋糕，中間再夾多層忌廉同蜜柑🍊戚風蛋糕軟綿細緻但有質感唔會太空氣🍰加上有返咁上下濕潤度，唔會好乾身難吞雖然應該靠色素調至水蜜桃色，但微微食得出香橙味，清新得來唔奇怪或假忌廉幼滑輕身🧁奶油味香可惜自己唔好忌廉，略嫌多咗啲🤏🏻上面嘅蜜柑甜甜地，一粒粒果肉，好似罐頭生果咁，令蛋糕冇咁單調可以加$20要朱古力牌，店員會即場幫你寫仲俾埋雪袋同乾冰-佢哋嘅蛋糕層次唔多，唔夠新派蛋糕驚艷，但無可否認戚風蛋糕有水準👍🏻同埋都好睇口味，我自己覺得呢款幾特別佢哋不定期會推出新口味，最近係玫瑰荔枝、泰式奶茶、開心果、香印提子😍梗有一款啱心水一個一磅蛋糕夠6-8個人食最好係有迷你size，大概$65/個，唔係慶祝生日都可以買來當甜品食！

有時兩公婆好想食甜品，唔想太Heavy呢間蛋糕店就滿足到我(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 細細個Cake又多口味，每次望住玻璃櫥窗都有選擇困難症！La Famille嚴選北海道鮮忌廉、日本麵粉和新鮮農場雞蛋，經糕餅師巧手製作，完美地把奶味香濃的忌廉與輕柔如拂的戚風蛋糕合二為一，以下四款確實係小編嘅心水推薦：🌰香濃開心果🍑日本白桃🍰大甲香芋黑糖麻糬🧋泰式奶茶開心果嘅顆粒感特別重，加上脆皮朱古力嘅點綴，口感更加豐富；泰式奶茶嘅忌廉整得好綿滑，食落茶味出色；芋頭配上黑糖麻糬，芳香煙靭，口感不錯；日本白桃嘅配搭最為清新，不感甜膩，大大粒桃肉果肉香甜！

喺K11 Art Mall 嘅呢間La Famille雖然舖頭細細但係呢間蛋糕店蛋糕選擇口味真係好多，除咗唔同口味嘅款式之外，仲有時都會推出限定期間口味，今期限定口味有荔枝玫瑰蛋糕。蛋糕口味包括:大甲香芋黑糖麻糬$65日本柚子$60日本日向夏蜜柑$65(期間限定口味)玫瑰荔枝$65呢間蛋糕店最出名嘅係戚風蛋糕，戚風蛋糕口感真係好鬆軟啊，啱晒同朋友慶祝生日或者特別日子慶祝之用，蛋糕做得好精緻，而且口味都好多選擇。除咗大蛋糕款式之外舖頭仲有好多唔同嘅戚風小蛋糕，每款都好靚。有興趣嘅可以去舖頭睇吓唔同嘅蛋糕款式

已經多次回購La Famille的蛋糕，無論是慶祝生日還是當飯後甜品也很適合！而且他們會不定時推出新口味，用當季水果做蛋糕😆⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<香濃開心果> $70個人大推的開心果味，吃過幾次依然名列第一位，蛋糕有一層開心果朱古力脆皮，裏面才是戚風蛋糕，中間更加有開心果味忌廉，是三重開心果味！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<伯爵夫人> $65之前試過英國伯爵茶口味，這個伯爵夫人應該是新推出，比起純伯爵茶味會多了柚子的點綴，酸酸甜甜很開胃🍂⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<皇牌士多啤梨> $60之前一直都沒有試過這個口味，今次比它的紅色外表吸引到，蛋糕上面更加有五顆原粒士多啤梨，蛋糕本體也帶有士多啤梨味，中間會有原味忌廉🍓⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<日本日向夏蜜柑> $50除了戚風蛋糕之外，也點了一個小甜點，覺得吃蛋糕太飽的話可以試這個，下層是蜜柑味慕絲，上層則是果凍，放了些花瓣果肉令賣相加分🤣

蛋糕一向口感鬆軟 而且忌廉唔多 食完唔會好漏 斑斕蛋糕上面有班蘭葉形狀嘅朱古力片 整得精緻 佢嘅斑斕味都幾突出 味道清新 中間係椰子忌廉 同個蛋糕好夾 但係忌廉奶味唔重‍ 呢款口感層次分明 值得一試

🇭🇰 La Famille | 戚風蛋糕及中秋系列🥮📍Shop B102B, B1/F, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha TsuiLa Famille 一向戚風蛋糕最出名，我哋分別叫咗幾個口味: 玫瑰荔枝、伯爵夫人、日本白桃、香芒熱情果🥭玫瑰荔枝口味的戚風蛋糕散發出花香和甜蜜的荔枝味道，質地輕盈綿密，口感極佳。伯爵夫人口味則透露著淡雅的伯爵茶香氣，與濃郁的奶香味和軟滑的口感相結合。日本白桃口味的戚風蛋糕口感柔軟，帶有白桃果肉的飽滿感。最後，香芒熱情果口味的戚風蛋糕，充滿了芒果和熱情果的香氣，口感輕盈卻不失豐富。除咗蛋糕之外，La Famille 今次出嘅月餅主題係玉兔望月 (Jade Rabbit on the Moon)，月餅禮盒有單件裝、雜錦四件裝/六件裝中秋月餅禮盒，月餅外層以牛油皮做餅皮，相當酥香，沒有添加防腐劑，食落令人安心！月餅分別有兩個口味，首先係金沙奶黃 : 入面有加入流沙咸蛋，食落有粒粒蛋黃。而另外一個口味，日本柚子: 用上日本柚子皮製成的果醬，融入月餅之中，令月餅整體感覺，頗為清新，反轉一般月餅嘅油膩感🌿。

La famille的chiffon cake新鮮、口感輕盈。今次品嚐他們的泰式奶茶味、伯爵茶味和黑糖栗子蒙布朗味三款口味的戚風蛋糕。泰式奶茶味是新出的味，切下一塊蛋糕，輕盈的質地令我驚艷。入口後，泰式奶茶的濃郁風味立即在口中綻放開來，帶著些許的甜味和微妙的茶香。蛋糕的口感非常柔軟，融化在舌尖，令人回味無窮。亦嘗試了店家的伯爵茶味戚風蛋糕。這款蛋糕的外觀簡潔優雅，散發著濃厚的茶香。蛋糕的甜度適中，不會過於甜膩，而是帶來一種清新的口感。栗子蒙布朗味戚風蛋糕的外觀精緻且誘人，栗子蒙布朗的裝飾使其顯得更加吸引人。蛋糕中夾帶著香濃的栗子蓉，帶來了濃厚的栗子風味。栗子的口感豐富，十分美味，令人滿足。我們亦品嚐了他們的迷你奶皇月餅和柚子味月餅，迷你月餅外觀小巧玲瓏，包裝精美。打開包裝，一股濃郁的奶香味撲鼻而來。月餅的奶黃餡香濃滑順，口感極佳。奶皇的甜度適中，不會過於膩口，而是帶來一種濃郁而濕潤的口感。而柚子味月餅有著柚子的清新果香，也很不錯。

見到La Famille 今年既月餅禮盒包裝好精美係立體既玉兔望月情景🐰🌕仲有兩款月餅口味可以揀分明係金沙奶黃同日本柚子🍋仲有單件裝/雜錦四件裝/雜錦六件裝選擇而且無添加防腐劑 當然要試下🙌🏻🌟金沙奶黃 : 月餅外層以牛油皮做餅皮 內餡再加入鹹香綿密既流沙咸蛋黃💯🌟日本柚子: 用上日本柚子皮製成既果醬融入月餅之中 食落較清新無甘油膩👍🏻仲見到佢哋推出左三款新蛋糕口味泰式奶茶/玫瑰荔枝/日本赤肉蜜瓜都好吸引🌟泰式奶茶戚風蛋糕打開已聞到茶香味十足戚風蛋糕好鬆軟 帶濃郁既泰奶香 而夾層加入黑豆同忌廉芝士再搭配香醇細膩既鮮忌廉 食落口感層次豐富😋另外仲有三款口味都好推薦幾乎每次都encore 既日本白桃🍑,香芒熱情果🥭同沖繩黑糖粟子蒙布朗🌰