MAMTOM

Mamtom成個氛圍好有度假feel，牆身顏色同擺設都帶點異國風情，坐低已經好似去咗旅行咁。 Chicken Malaysian Satay雞肉串件件啖啖肉，好入味，外層燒到有少少焦香，啲肉仲保持住嫩滑同Juicy，配埋醬汁一齊食就更加惹味。Grilled Sa Nuong，呢道燒雞肉切得厚薄適中，咬落去真係好Q好煙靱，而且油脂香同埋肉味都好突出，完全唔覺膩。 Singapore Laksa，湯底香濃帶椰香，入口有層次，辣得嚟又唔會過火。啲米線爽口彈牙，吸收咗湯汁之後每啖都好惹味，仲有蝦同豆卜配料，鮮甜又豐富。Baby Gai Lan，炒得爽口翠綠，蒜香同菜嘅鮮甜味好夾。飲品我揀咗Emerald Fandan Cooler，清爽解渴，甜度啱啱好，好適合配住呢啲濃味嘅東南亞菜。Fresh Doconut，飲落清甜又爽口，好有熱帶風情。 甜品Durian Sticky Rice，榴槤雪皅好香濃，椰子雪糕好香，糯米飯煙韌帶甜味，口感超豐富，好特別。

During a Sunday lunch at Mamtom in Hong Kong, I savored a delightful Southeast Asian meal that balanced bold flavors with refreshing touches. Here’s my take on the dishes:Lamb Malaysian Satay ($138): Juicy grilled lamb skewers with a creamy, flavorful peanut sauce, paired with crisp cucumber, onion, and pineapple for a perfect balance.Grilled Ga Nuong ($128): A small but aromatic chicken appetizer, infused with lemongrass, garlic, and herbs. Bursting with flavor, though I wished for a slightly l

這間位於尖東海旁對面馬路的餐廳，視野開揚，餐廳有戶外和室內，不過我們一到步有點下雨，所以不坐外面，而內面的環境，燈光柔和，很適合聚一聚傾下偈。Emerald Pandan CoolerGolden sunset Fizz兩杯飲品透心涼，一杯帶點班蘭味道比較柔和，另一杯七大有熱情果比較清爽，各有特色。Chicken Malaysian Satay雖然都是串燒，卻有自己嘅獨有口感，肉較韌，點一些串燒花生醬，再配搭一些青瓜及菠蘿，幾醒神。Deep Fried Prawn Basket 蝦大大件，炸得夠爽脆，點醬口感更有層次。Pad See Ew泰式炒河，河粉不是平時食開的一條一條，而是將河粉炒得比較碎，所以不需要用筷子夾起，用匙羹就能食到，口感方面，炒得要不似港式的河粉，口味鹹甜比例方面比較偏向甜，是另一種風味。Kangkong Belacan炒通菜，炒得香口。Durian Sticky Rice & Coconut S：榴槤椰子雪糕糯米飯，最滿意的食物，榴槤飄香，配搭椰子給糯米飯都是很好的組合。

和朋友晚飯，揀了MAMTOM這間面向尖沙咀海傍的餐廳，有室外及室內座位。天氣有點熱，選坐室內座位好了。室內裝潢別具風格，餐牌上的食物選項同樣新穎。Shrimp Pomelo Salad (大蝦柚子沙律)，酸酸甜甜的柚子肉好大件，蝦肉爽口，特別在於加入了炸椰絲、亞麻子，並用話梅糖汁，而不是一般醋汁，味道令人開胃。還用上炸蔥頭，增加口感及惹味程度。Tom Yum Kung (冬蔭公)，微辣的酸辣湯底加入青檸葉，材料還有河蝦、蘑菇及南薑，薑味偏重，反而辣度一般。Wagyu Krawpow (鐵鍋炒和牛)，本來以為是以鐵鍋盛載送上，以泰式羅勒、辣椒及黑醬油來炒和牛，牛味香，不會太油膩，惟辣度不太夠，所以惹味程度一般，黑醬油味道帶甜。炒和牛面層鋪上兩隻太陽蛋，戳破蛋黃，牛肉配蛋汁，為之滋味。Mixed Malaysian Satay (雜錦沙嗲)的配搭竟然是牛豬羊，而沒有雞。串燒烤得外層微焦，仍肉嫩多汁，羊肉串微微羶香，好味指數拍得住牛肉串。沙嗲花生醬味道濃郁。伴碟有一堆生青瓜、生洋蔥及菠蘿，就只吃了菠蘿，夠甜！Pho Bu Wagyu (越式和牛湯河)，另加$75配Roasted Bone M

MAMTOM位於尖沙咀摩地道主打東南亞街頭美食 裝潢略帶工業風 🛠️🪏菜式風味正宗 價格合理 適合中意濃郁東南亞口味的朋友🤤🤤*** \ 🥗 Thai Beef Salad /泰式牛肉沙律 牛肉片切得薄身 口感柔嫩配上新鮮香草 青檸汁同辣椒 酸辣醒胃整體風味層次豐富 超適合宜家夏天享用\ 🔥 Mixed Malaysia Satay /沙嗲串燒 分別有雞肉 牛肉 同羊肉串燒烤到微焦又帶炭香 肉質嫩滑又唔會乾柴蘸上濃郁花生醬 帶點甜辣風味🌶️再搭配埋洋蔥同青瓜既配菜 清爽又開胃\ 🍚 Nasi Goreng /馬來炒飯鑊氣十足 醬油香氣濃郁 味道鹹香帶微甜頂上的太陽蛋拌勻後🍳 令炒飯更添滑順口感簡單但食完好滿足❤️❤️\ 🥬 Kangkong Belacan /馬來炒通菜空 蝦醬味道濃郁 微辣 🌶️🌶️配飯食一流 中意重口味既人一定要叫呢道菜\ 🍍 Pineapple Sorbet /鳳梨雪葩 酸甜清爽 🍧🍧正好中和之前濃郁既菜式雪葩質地細滑 帶有真實鳳梨果香 食完都唔覺膩***MAMTOM菜式風味地道 價格合理 💰💰適合三五好友聚餐👯‍♀️💃中意泰國和馬來西亞菜既大家可以係呢度搵到熟悉既街頭美食風味

好地地卜了今星期五的晚餐5位，已早幾日卜了。今天突收到電話說全部是室外位，三十幾度的晚上，而家仲話有蚊患嘅日子，唔係講笑嘛。最後只爭取到靠窗邊5個high seat位，咁朋友傾偈係咪靠玻璃反射聲波傳音呢？收到你意思啦，即趕客，取消訂位囉。我話你冇理由而家先講，佢話That's why I am calling to confirm.順便突然講你知星期五，用餐限90分鐘，真係唔該晒。現被迫除消，臨時臨急又唔知可去邊度食飯，真係好大整蠱

位於尖東海旁的 Mamtom 餐廳，主打東南亞菜式，無論是食物的選擇還是餐廳的氛圍，都讓人感受到濃厚的異國風情。一走進餐廳，映入眼簾的是精緻的裝潢，搭配著輕快的音樂，讓人立刻感到放鬆。職員的態度也十分友善，讓顧客感受到賓至如歸的氛圍。在這裡，我們點了幾道招牌菜。首先是牛肉沙嗲，肉質鮮嫩，搭配特製的沙嗲醬，口感豐富；接下來是炒和牛粿條，香氣四溢，吃上一口，滑順的口感和牛肉的鮮味充分融合，讓人回味無窮。炸蝦籃則是外酥內嫩，搭配的酸甜醬料更是讓味道升華。另外，芥蘭的處理也相當到位，加入蒜蓉碎，清脆爽口，讓整餐不至於感到油膩。餐後的菠蘿殼菠蘿雪糕則是一大亮點，雪糕上的奶醬讓人垂涎三尺，甜而不膩，清新的菠蘿味道令人耳目一新。在飲品方面，我們嘗試了Mango Silk Sling和Citrus Splash。前者是以香甜的芒果為主題，清新的口感十分適合夏季享用；後者則是以香料和薄荷為基底，口感清新，讓人感到神清氣爽。整體而言，Mamtom 餐廳無論是在菜品的選擇、餐廳的氛圍以及服務的態度上，都展現了其獨特的魅力。無論是與朋友聚餐或是情侶約會，這裡都是一個理想的選擇。如果你喜歡東南亞的風味，Mamt

Mamtom泰國越南菜餐廳是一間極具風格的東南亞餐廳，位於尖沙咀，外牆以復古紅磚砌成，入口的圓形金屬框架與溫暖燈飾相互呼應，營造出一種既懷舊又時尚的氛圍。餐廳設有室內雅座與露天區域，並配備酒吧座位，非常適合下班後與朋友聚首談天，享受異國美食與悠閒時光。菜式方面，我們品嚐了多道特色料理。Malaysian Satay牛肉沙嗲入口嫩滑，搭配香濃微辣的沙嗲醬，開胃之選；Khao Soi牛肉炒河粉醬汁香濃，河粉吸盡醬香又不失彈性，牛肉鮮嫩，香料層次分明。Shrimp Pomelo Salad大蝦沙律則以爽脆的大蝦配上酸甜柚子，清新醒胃，非常適合夏日享用。炒空心菜配叁巴醬（Kangkong Belacan）則火候控制得宜，空心菜保留爽脆口感，叁巴醬鹹香微辣，令人難以抗拒。甜品方面，榴槤糯米飯與椰子雪糕無疑是點睛之作，榴槤香氣濃郁卻不膩口，椰子雪糕則清爽柔滑，口感豐富，層次分明。兩杯由經理推薦的無酒精雞尾酒亦令人驚喜，果香撲鼻，色澤繽紛，為整餐添上清新氣息。整體而言，Mamtom不僅菜式地道，環境氛圍亦令人放鬆。不論是美食愛好者或是想找個地方閒聊放鬆的朋友聚會，這裡都是值得再訪的好地方。

在尖沙咀海旁，維港的波光與景色交織，我走進一家半露天的泰國餐廳，彷彿踏入一場異國的夢。微風拂過，帶著海的鹹味與遠處燈火的溫暖，餐廳的氛圍像一首未完的詩，輕鬆卻不失格調。這裡的菜式，像是對味蕾的低語，既有泰國街頭的熱辣鮮活，又帶著細膩的層次，讓人忍不住想細細品味。沙嗲牛肉串端上桌時，炭火的香氣撲鼻而來，牛肉外焦內嫩，沙嗲醬濃得像一場濃烈的戀愛，花生的甜香與辣椒的微嗆在舌尖糾纏，讓人一試難忘。香蒜炒芥蘭則像一抹清風，芥蘭的脆綠與蒜香相依，簡單卻不失深意，彷彿在喧囂的盛宴中，給人片刻安寧。香辣烤雞球則是大膽的吶喊，雞肉外皮酥脆，內裡多汁，辣椒與香草在口腔裡掀起一場小小的風暴，刺激卻不失節制，教人欲罷不能。濕炒牛肉河粉是這場饗宴的高潮，鑊氣像老廚師的靈魂，滲進每一根河粉，牛肉滑嫩，醬汁濃郁，帶著微微的焦香，像一首寫在舌尖上的詩，句句動人。甜品的炸香蕉配椰子雪糕是溫柔的句點，香蕉裹著金黃的外衣，甜而不膩，椰子雪糕清涼如露，兩者相擁，彷彿夏夜裡的呢喃。椰子水與檸檬梳打則像兩段輕快的插曲，一清新，一酸甜，為這餐畫下完美的休止符。這家餐廳，不僅是味覺的盛宴，更是一場心靈的旅行。在尖沙咀的夜色中，它像一

去到見個格局，應該suppose 好chill 嘅可能係我熱辣辣行到去，佢又俾個近門口嘅窗邊高台位我哋坐，唔涼之餘坐得亦唔太舒服 （我又費事麻鬼煩掉位啫）等緊家姐同時，應該係個manager 走埋嚟介紹有啲咩抵飲(除咗happy hour嗰幾款之外）可惜我唔飲酒啊，咁埋都冇時間free Flow最終我嗌咗杯mocktail佢好似有啲失望. 佢係食泰國菜嘅 其實家姐俾咗三間我揀，一間係Cafe，一間係西餐。西餐好似又冇乜好特別，同埋之前喺第二個location都食過 ，Cafe我都有諗過嘅，不過又好似都係食意粉嗰啲冇乜新意。我又見佢零零舍舍已經book咗呢間泰菜我就以為佢係prefer呢間多啲 原來佢係冇特別原因嘅見到OpenRice推介啲乜？有望吓幅相吸引嘅就叫啦，終於我提議食炒粿條同埋雞肉串燒。炒粿條係幾好食嘅煙煙韌韌 ，我鍾意呢啲乾炒類型嘅粉 另外雞肉串燒睇相以為好似日式嗰啲串燒咁 結果其實同平時食嗰啲沙嗲串燒冇乜分別，不過佢唔係沙嗲汁啊，有啲乾身。反而最尾嗌埋去個甜品，我覺得好味喎，係炸香蕉配椰子雪糕 佢好似係將一個pancake皮包住香蕉再攞去炸，然之後再淋上啲焦糖汁 加

尖沙咀的MAMTON永安廣場地下是一間讓人驚喜的泰越式酒吧餐廳，氛圍輕鬆又充滿異國風情。在這裡，您可以享受到多樣化的美食和創意雞尾酒，無論是和朋友聚會或是浪漫約會都是理想之地。服務員既服務態度更是一流❤️❤️❤️餐廳的裝潢別具一格，燈光柔和，讓人感到舒適。點了一份炸蝦和馬來西亞沙Laksa，炸蝦外脆內嫩，搭配特製醬料，口感十分絕妙。Laksa的調味也恰到好處，肉質鮮嫩，香氣四溢。飲品方面，MAMTON的雞尾酒非常值得一試，尤其是金色日落Fizz，帶有清新的果香，讓人回味無窮。甜品部分，炸香蕉配椰子冰淇淋的組合完美收尾，讓人心滿意足。整體而言，MAMTON是個不容錯過的美食熱點，無論是菜式、飲品還是氛圍，都讓人感到超開心，值得一再造訪！

Recommend a restaurant which is filled with Vietnamese/ Thai food's unique flavors, ideal for those who enjoy trying exotic cuisine.From the grillMalaysia satay (mix) with peanut sauce馬來西亞（沙爹牛肉、雞肉、羊肉串）：沙爹醬香濃可口，搭配黃瓜、洋蔥和菠蘿，增添了清爽感，肉串的醃料通常較為濃烈，讓肉味更加突出 ，配上獨特的香料和花生醬使得沙爹成為一種難以抵擋的美味。 The marinade for skewered meat is usually quite intense　, combined with unique spices and peanut sauce, making satay an irresistible delicacy.AppetizesGrilled Ga Nuong (lemongrass, garlic, coconut & herbs)香辣雞肉、檸檬葉、大蒜椰子辣椒汁香辣

每日忙完工作，最療癒嘅時刻莫過於同幾位好friend放工後搵個地方坐低，慢慢飲返杯，食返啲熱辣辣又充滿香料氣息嘅好嘢，講吓笑、望吓海、放鬆埋一日疲倦嘅心情。最近試咗呢間位於尖沙咀嘅東南亞餐廳 MAMTOM，老實講，一入去就知自己搵啱地方。🥢【食物篇｜由沙嗲到叻沙，每道菜都唔敷衍】MAMTOM主打Southeast Asian fusion料理，menu設計有心思，除咗有熟悉嘅星馬風味，仲加咗啲精緻創意，絕對唔係得打卡咁簡單。🔸 Beef Malaysian Satay 馬來牛肉沙嗲 $118沙嗲係必點，呢度嘅牛肉唔止冇腥味，仲夠腍有咬口，炭香味同香濃花生醬完美融合，仲有啲炸蒜絲加強層次，好有誠意。🔸 Deep Fried Prawn Basket 炸蝦籃 $148蝦炸得乾身唔油，外脆內嫩，附上香辣粉令我忍唔住一口接一口。擺盤簡單而精緻，蝦隻隻都啖啖肉，估唔到一款小食可以咁出色。🔸 Bendi Belacan 峇峇羊角豆炒馬拉盞 $68呢味真係大大驚喜，羊角豆唔焾口，爽中帶微微脆，炒香後加上乾葱與惹味馬拉盞，鹹香十足，一啲都唔係副菜feel，反而成為全枱焦點之一。🔸 Singapore

發現尖東海旁附近有間食泰菜午餐只需💲8️⃣9️⃣+❗️·前菜·柚子鮮蝦沙律鮮甜的蝦加上酸甜的柚子，食落很清新脆炸蔗蝦外脆內軟帶有甘蔗的甜味！點上辣汁食更惹味😋·主菜·越式牛扒檬夏日炎炎🔥最適合食凍檬！但係呢間檬粉很似米粉😂但口感又似檬粉Q彈😆而牛排很嫩😋炭燒春雞配沙律跟特色辣醬汁雞肉嫩滑，我就喜歡將肉切出來配上辣汁包菜吃·甜品·芒果布丁口感很動L😍榴槤雪糕必食🌟榴槤味超濃！口感很Creamy！懷疑將整舊榴槤整成榴槤蓉再雪成雪糕😝

🇭🇰下一站🚦尖沙咀《MAMTOM》東南亞Fusion菜式🇻🇳🇹🇭西餐酒吧🧉🍸🍹維港海旁✨露天酒吧餐廳🌤️秒回越南街頭🚀🚀🌿🌿🙋🏻‍♀️呢度環境滿分💯維港海旁+異國風情🇻🇳🇹🇭雙Buff👏🏻👏🏻進門就被美到！抬頭是超夢幻的波波燈海，暖黃燈光灑下來，東南亞異國風情瞬間拉滿😍整個Interior的裝潢、Bgm音樂都很有vibe，聽到就想跳舞🙈🙈在這裡用餐微醺一下超有Feel感覺人已在越南街頭🚀🚀但最最最殺我的，是它的戶外露天座位區🌿就在尖沙咀海旁🌊🌊坐在戶外，吹著溫柔海風，感受維港的活力氣息，看著人來人往或維港夜色🌃真的Chill到爆🔥🔥約會、聚會氛圍感天花板🌈隨手一拍都是大片📸鍾意食Pho和東南亞菜系的朋友可以去試試🙌🏻🙌🏻🔶PHO BO WAGYU 🍜這家店的Pho非常出名，據說主廚曾在Pho大賽上拿到冠軍🏆採用慢煮24小時的牛肉高湯作為湯底，搭配西冷牛排和胸腩，味道絕了! 喜歡Pho的肯定要試一試，建議可加上牛骨髓味道更濃郁😋😋毫不誇張的說，在香港吃到過最好吃的pho，建議一定要加烤牛骨髓（Roasted Bone Marrow），服務員特地提醒上面的精華超好吃💋💋湯汁也超級鮮美，還沒反應