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2012-10-08
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到了10月份的飯聚聚會, 又是一班好朋友慶祝生日的好時光. 是晚大家約好在太古的Outback分店晚餐, 一行十三人, 坐在一張大長檯, 不用分開坐, 大家還能夠一同分吃, 以西餐廳來講, 有這樣的安排, 已經相當不錯. 看看餐牌, 選擇實在不少, 大家也有不同的選擇, 就在綜合各方意見下定出以下的菜單:麵包: 8分, 這裡的麵包當然是不能錯過, 每次來到, 總要吃點麵包. 熱辣辣, 夠鬆軟, 如果不是這晚的菜色豐富, 真要多吃幾件才足夠.Queensland Salad 昆士蘭沙律 $112: 7分, 先來的是沙律, 揀選了昆士蘭沙律, 用上沙律菜, 配上雞胸肉, Monterey Jack芝士, 車打芝士, 煙肉, 碎蛋, 番茄, 杏仁, 以及烤麵包粒等等, 陣容豐富, 而沙律醬就選了Honey Mustard. 兩款芝士是幾香濃的, 不過雞胸肉是有點實, 而沙律菜還算新鮮的. Crispy Fried Mushrooms 炸蘑菇 $74: 8分, 至於頭盤方面, 就要了幾款炸物讓大家分吃. 炸蘑菇是炸得相當之香脆, 加上是熱辣辣, 當然是令人滿意. 還可以點上農村沙律醬, 帶點點
麵包: 8分, 這裡的麵包當然是不能錯過, 每次來到, 總要吃點麵包. 熱辣辣, 夠鬆軟, 如果不是這晚的菜色豐富, 真要多吃幾件才足夠.
Queensland Salad 昆士蘭沙律 $112: 7分, 先來的是沙律, 揀選了昆士蘭沙律, 用上沙律菜, 配上雞胸肉, Monterey Jack芝士, 車打芝士, 煙肉, 碎蛋, 番茄, 杏仁, 以及烤麵包粒等等, 陣容豐富, 而沙律醬就選了Honey Mustard. 兩款芝士是幾香濃的, 不過雞胸肉是有點實, 而沙律菜還算新鮮的.
Crispy Fried Mushrooms 炸蘑菇 $74: 8分, 至於頭盤方面, 就要了幾款炸物讓大家分吃. 炸蘑菇是炸得相當之香脆, 加上是熱辣辣, 當然是令人滿意. 還可以點上農村沙律醬, 帶點點辣, 更為惹味.
Aussie Cheese Fries 香脆薯條混芝士 $74: 8分, 上星期才在另一家店子跟這班朋友吃了水準欠佳的Cheese Fries, 是晚在Outback就吃到有水準的出品, 薯條炸得脆卜卜, 配上Monterey Jack芝士以及車打芝士, 薯條沾上兩款芝士, 相當香口, 特別的是還加入了煙肉粒, 帶點鹹香, 豐富了味道.
Kookaburra Wings 香辣炸雞鎚 $72: 7分, 再來的是Kookaburra Wings, 還配上西芹條及藍芝士醬. 稍嫌皮炸得乾了點點, 還好肉質是幾嫩滑的. 揀選了中辣, 希望一眾愛辣的朋友會滿意吧, 對我來講, 帶點辣勁, 吃完口要喝口可樂才行.Bloomin’ Onion 特製洋蔥花球 $78: 6分, 最後一款炸物, 也是這裡的名物, 就是Bloomin’ Onion. 見有不少客人也有點選這款食物, 應該是相當受歡迎的. 這客炸洋蔥花球, 相當精緻, 不過是晚吃到的, 好像未算太香脆, 皮乾了, 感覺上是上一次來吃的時候更為出色.
Lamb Chops 燒羊扒 $208: 6分, 到了主菜的部份, 始終我們人多, 就多要幾款分吃吧. Lamb Chops用上紐西蘭的羊, 另外還配上薯蓉及牛油雜菜. 羊扒的火候控制得還不錯, 肉質仍算嫩滑, 但沒有太明顯的羊羶味道, 唯有靠附上的燒汁去加添味道. Outback Special 特色西冷牛扒 $160: 5分, 再來的是用上Outback店名為名的牛扒, 就是來自澳洲的西冷. 揀選了11安士的, 牛扒是偏厚身, 火候是有點問題了, 上檯時大家都見到是表面相當焦黑, 還好個心的肉質還不會太實. 肉味不太濃, 不太討人歡喜, 反而配上的甜番薯是幾有水準的. 在會長大力推介下要了三件甜番薯, 大家也幾欣賞呢.
Ribeye 肉眼牛扒 $204 x 2: 6分, 文迪一向愛吃ribeye, 就揀選兩客讓大家能夠吃多一點吧. 肉味當然是比西冷那一客為濃郁, 但火候也只是一般, 肉質有點實, 我吃的部份還有渣, 不太能夠咬得開. 吃了兩款牛扒, 水準都只是平平, 作為一家專們吃扒的店子來講, 未算滿意了.
Signature Side Salad 公司沙律: 7分, 幾款牛扒都選擇了跟Signature Side Salad, 沙律菜是幾新鮮的, 夠爽脆, 芝士是幾香的, 吃了那麼多肉, 吃吃菜蔬, 實是健康的選擇.Baby Back Ribs 燒肉醬味豬肋骨 $198: 7分, 除了牛之外, 也要了其他肉類的選擇. 要了全份的Baby Back Ribs, 只賣$198, 還配上薯條及菜絲沙律, 價位是合理的. 一大條份量十足, 也足夠大家分吃. 豬肋骨燒得幾香口的, 特別喜歡帶點肥羔的部份, 不過肉質就有點過老了, 實實的.
Fish and Chips 炸魚薯條 $160: 7分, 在西餐廳, Fish and Chips實是其中一項比較大路的選擇. 用上啤酒脆醬去炸, 魚柳沒有腥味, 但皮的炸漿太厚了, 也炸得乾身了點, 還好魚肉就是幾嫩滑的. 配上的再一次是薯條及菜絲沙律, 要大家吃那麼多薯條, 實在有點吃不消了.
Alice Springs Chicken 愛麗斯坪燒雞胸 $138: 5分, 最後一款主菜就是燒雞胸, 其實做法有點像Aussie Cheese Fries, 就是雞胸肉配上蜜汁芥末醬, 蘑菇片, 煙肉, Monterey Jack芝士以及車打芝士, 再加上薯條. 雞胸肉是幾鞋口的, 跟兩款芝士同吃, 但不太起得到化學作用. 最大問題是出來的製成品近餐牌上的有很大分別, 大家都幾失望的.No Rules Pasta 雞肉拼燒蝦寬條麵 $140: 6分, 也要了客pasta讓大家來點澱粉質, 揀了這款店員推介的No Rules Pasta, 其實即是無規無矩的? Fettuccine質感還算不俗, 有咬口, 但就不太喜歡巴馬臣忌廉汁, 相當之濃烈, 而且杰杰的.
The Outback Burger 澳坊漢堡包 $88: 6分, 也要了客burger分吃, 就選了招牌的The Outback Burger. 除了牛肉漢堡, 還配上番茄, 洋蔥, 青瓜, 芥末等等, 配搭是幾匹配的, 但那塊牛肉漢堡不算太靚, 肉質有點渣. 伴碟的再一次是薯條, 看來就算多愛吃薯條的朋友也沒有辦法吃得完了.
Chocolate Thunder from Down Under 雲尼拿雪糕朱古力軟餅 $56 x 2: 8分, 最後, 到了大家最關心的環節, 就是甜品的部份. 先試的當然是這裡的招牌brownie, 焗得熱辣辣, 朱古力相當濃烈, 質感對辦, 不會太實, 配上雲尼拿雪糕同吃, 那個一冷一熱的效果, 怎也是令人心醉. 另外還配上熱朱古力醬及朱古力碎, 愛吃朱古力的朋友, 當然不能錯過呢.
Cheesecake 芝士餅 $50 x 2: 6分, 相對來講, cheesecake的水準就有點令人失望, 芝士不算太香濃, 蛋糕質感有點實, 還好是附上紅野莓醬, 豐富了味道.
Choco Choco Cookie 特製朱古力曲奇餅 $42: 8分, 最後試的就是Choco Choco Cookie, 看名字也知道是以朱古力為主打的甜點. 朱古力曲奇餅幾軟身, 朱古力`是幾濃烈的, 也夠熱辣辣, 配上雲尼拿雪糕同吃, 冷熱交錯, 繼續是吃得相當滿足.
整體食物水準是有得有失, 但主菜部份就未算太出色了, 還好是Chocolate Thunder from Down Under跟Choco Choco Cookie都是水準之作. 服務方面, 店員態度是相當友善, 不過每張檯也有特定的店員負責, 碰到他在忙的時候, 就要等一陣子了. 價位方面, 朋友有九折卡, 加上慶祝生日減免了兩客甜品的價錢, 每位才要$175, 能夠一次過吃到那麼多款食物, 實在是相當相宜的.當然, 每次近這班朋友相聚, 慶生, 大家說天說地, 怎也是相當高興的.
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