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港铁尖沙咀/尖東站 D2或N1 出口, 步行约1分钟
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电话号码
61995176
开饭介绍
主打Gelato及雪糕泡芙的手工雪糕店，装修简约自然但不失温暖感觉，招牌流心雪糕泡芙提供4款口味，而当中首推天鹅绒泡芙。另有8款定期转换口味的Gelato及Chouquette配以自家调制咖啡。
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奖项殊荣
米芝莲街头小食 (2017-20)
营业时间
今日营业
15:30 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
15:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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離遠發現人龍，原來係一間外賣泡芺店，仲拎左好多年米芝蓮😮泡芺大約有10種口味，✨Signature係焦糖燉蛋泡芙，買完之後等約10分鐘就有得食，係附近商場行下好快過😂☕️Tiramisu泡芺每啖都食到唔同質地嘅口感同味道，由幼滑內陷延伸到脆皮，細緻到粗身有咬口嘅外層嘅糖粒，外層Tiramisu醬有畫龍點睛作用，幾有驚喜⭐️之後睇返主理人訪問，原來泡芺皮同坊間製作方法唔同，以手工製作方法整，下次會記得買多幾種口味☺️
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已經Bookmark左好耐的米芝蓮街頭甜品小食，當日適逢去尖沙咀，馬上去試。餐廳平日三點開門，我當日3點去到，啱啱好係第一位客人！ 如果遲幾分鐘，已經見到開始出現小人龍 。因為店內的泡芙都是即叫即做，等候時間需時。當日開店後即時做，等了大約15分鐘。我選了的是法式焦糖燉蛋泡芙，即做的泡芙皮香脆鬆化，面層是焦香的脆皮焦糖，入面是滿滿的鹹香吉士醬。一啖咬下去，凍熱交纏，口感十分豐富。
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成日經過唔係無開就大排長龍，都無乜機會見佢有開，開左都未必有時間排，好彩今日有訪客黎探我買左，試到好多味！呢度有4個味，但只有招牌cream brûlée同tiramisu有印象，其餘2味真係無乜記憶點，可能被甜味dominate左個感覺！Cream brûlée面頭有焦糖，無即場食拎到黎我屋企依然脆，其實成舊泡芙都偏甜，但個吉士都好有雲呢拿味，加埋個焦糖脆脆就食落幾有好感，個puff皮都無淋晒。TIRAMISU就甜中其微苦，咖啡味中和左無咁甜，所以都正，咖啡濃得黎唔太苦，cream甜得黎唔太甜，好平衡，所以都令我比較有印象。
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回頭指數：⭐️⭐️⭐️1. 味道：❤️❤️❤️❤️❤️2. 價錢：❤️❤️❤️🤍🤍3. 打卡：❤️❤️❤️❤️❤️4. 等候：❤️❤️❤️🤍🤍5. 位置：❤️❤️❤️❤️🤍食物：CREAM BRUEE 焦糖燉蛋價錢：$45 尺寸較小，可能稍微有點偏貴🤑評價：♡薄脆的外皮配合內裡香滑的吉士忌廉醬，讚！♡充滿焦糖的甜香，但完全不會過甜♡一點也不膩的cream♡小小一個，不會有太大負擔◇等候時間大約20min，可以在隔壁的k11逛一會營業時間：TUE - SUN 🕦 21:00closed 每天限量售完即止地址：尖沙咀麼地道32號地下
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人氣極高嘅泡芙店, 間中都會買個食吓。 不過，泡芙價錢確實比較進取。製作泡芙工序雖不算太複雜，而呢間店嘅餅廚所製作嘅泡芙做得幾有水準。 更有多款帶來驚喜嘅味道可選擇。做好嘅泡芙拎上手， 已聞到極香牛油味，內裏填滿又滑又凍嘅奶油，食起來外酥內滑，口感非常好。巴黎榛子味更是這店衆多味道中我特別喜歡，在泡芙頂上開蓋，再加上一層用榛子打成嘅cream , 有果仁味外， 再混合泡芙內本身已有嘅cream一齊食，甜度，味道啱哂我囗味。
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