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朋友说这儿的意式小吃是百吃不厌，真的有那么夸张吗？故此今天特意前来试试，想不到味道真的非常出色，而我特别喜欢这款意式辣肉肠pizza,辣肉肠味道十分出色，调制得刚刚好，香辣之余不是失肉的口感。pizza则非常香脆，芝士味十分浓郁，一流之作
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契妹个哥哥生日请食饭，爱吃意大利菜o既佢原本订咗位去半山区试食，但为怕宾客们交通不便，最终决定留守喺湾仔区，地点改为一间大家只需步行就可到达o既Papi。Papi位于湾仔核心地段，合和中心对面o既QRE Plaza二十六楼，顾客除咗可乘搭地鐡，好多主要o既巴士同小巴线仍然运作，方便程度无减。一出升降机门就留意到餐厅logo上面个「i」好似就快跌落黎咁，好搞鬼 （请看上图）。Papi间隔开扬，光线充足，右手边为开放式厨房，左手边一角为酒吧区，格调轻松舒适。其地板及枱櫈全为木造，简洁干爽卫生，四方形o既木枱更可随意拼成大小不同o既长枱，无论系小情侣一双，友人一大班，甚至扶老携幼o既家庭聚会都咁合适。全男班o既厨师们及服务生，不论职位高底，态度同样亲民和蔼。虽然我地大伙儿迟迟未点菜，佢地都完全冇催促过，仲会自动添水，好有耐性，亦非常细心。主理我地张枱𠮶位Eric哥哥除咗不时为我地替换餐具之外，佢对餐厅o既菜式及所选用o既各种食材简直系瞭如指掌；我地向佢提问o既问题，佢都可以熟识地续一解答，XO仔真系佩服得五体投地！寿星仔好民主架，见大家都想试多几款唔同食物，就决定乜都叫啲黎分，有提议只需发声，钟意可以随时encore。嘻嘻，小肥当然系老实不客气啦，一听到哥仔提到多款酒品有七折优惠，就拉埋表妹叹番杯先 ！唔好酒o既A友人叫咗杯咖啡提神，当哥哥仔送上热奶时，佢感动到再三叮嘱XO仔一定要于食评中提及，因为佢绝对会为此举而加分 ！Homemade Crispy Crackers with Olive Oil & Rosemary：入座不久，哥仔随即送上热烘烘o既脆饼及清水。新鲜烘制o既脆饼集香热、薄脆、轻巧于一身，送酒佳品也，比起普通西餐厅o既面包篮更为有特色，更加温暖 ！星期三为小肥o既「无菜日」，自己放「唔食菜假」 ，所以由鬼鬼地o既契妹代为评论各款沙律。Papi凯撒沙律（$88）：「Caesar Salad好新鲜，啲lettuce好爽脆，quite nice。」软心意大利蛋菠菜松子仁沙律（$98）：沙律外形唔系好吸引，大家都唔知点样入手去分， Eric哥哥见状即自荐为我地捞搅。契妹食后感想为「平时好少有咁o既配搭，口味独特，菠菜好新鲜。意大利蛋个蛋黄味道香浓，比本地蛋美味得多。」薄切日本油甘鱼（$148）：油甘鱼薄切质感有少少好似熟咗咁，即使油份足，肉质却唔够嫩滑，表妹话此乃用柠檬「拿」过后所致 ，建议师傅加柠檬汁时轻手少少，或可改用松露油，效果应更香嫩。意大利火腿Gorgonzola芝士蛋卷（$68）：蛋卷芝士味浓，入口先知原来系涷食o既 ，大家对此抱有不同意见，正负都有，个人就唔系好习惯啰。翡冷翠烩牛肚（$98）：饮茶成日都会食牛肚，喺西餐厅食都系第一次，真系唔知意大利人都识食 。牛肚劲爽，用茄酱香草煮制听落虽然有啲怪怪，但味道其实好似食紧肉酱意粉咁，甜多过酸，几得意。炸意大利Mozzarella芝士（$88）：炸芝士为契妹所点选：「其外层同平时啲mozzarella sticks好唔同，配上橙酱好奇怪啰。」香煎北海道带子（$128）：个人觉得带子过熟，嚡咗少少，而伴碟细细粒o既实心意粉就较韧。扒原只鱿鱼（$118）：小肥平时好少食鱿鱼，因为怕韧同腥。Papi依条烧鱿鱼不但爽脆非常，而且一啲都唔腥，微辣o既调味醒胃野味，送酒一流 ！黑松露酱薄饼（$208）：黑松露酱薄饼一上枱，女士们都嫌其芝士味劲得滞，唔系好敢试，Eric哥哥解释，薄饼所选用o既芝士有三，分别为mozzarella、gorgonzola及parmesan，当中gorgonzola味道同blue cheese颇为接近，应该就系令女士们反感之元凶。细佬对浓味芝士绝不抗拒，闻到o既亦只有香浓o既松露味，心中当然系暗暗自喜啦，可以食埋佢地𠮶分嘛 。黑松露酱薄饼够薄够脆，芝士三重奏虽然强劲，但并无夺走黑松露o既味道，而且一啲都唔溜，四者非常协调，必吃推介也！巴马火腿火箭菜薄饼（$188）：S友人同XO仔一样都好欣赏Papi个黑松露酱薄饼，但就略嫌薄饼冇肉，所以就较为钟意食有肉o既巴马火腿火箭菜薄饼。鲜海胆扁意粉（$208）：师傅选用咗linguine煮制海胆意粉，面条烟韧弹牙，味道香浓，虽则酱汁唔够滑溜，但仍不失美味。个人最爱食天使面，纯粹喜好问题，如果食客可选择用天使面煮制海胆意粉咁就perfect啦！辣蕃茄酱手造粗面（$118）：手造粗面又长又粗，外层好滑，烟烟韧韧，配上微辣o既蕃茄酱几醒神。话明系契妹个哥哥生日wor，当然系有蛋糕食啦！蛋糕购自附近一家饼舖，Papi不但冇收切饼费，两位师傅仲同Eric哥哥夹好为我地扭出惊喜 ！师傅用心地扭出金黄色o既糖丝为蛋糕装饰，哥哥仔们更一同高歌生日曲调，帮忙拍照，万分感激 ！Papi湾仔分店位于QRE Plaza，交通四通八达，驾车人士更可享用合和中心之免费泊车优惠。餐厅并无花巧o既装修，简洁舒适。食材高质，菜式配搭有心思，厨师又有创意，最紧要系价廉物美，男女老幼都啱食。清一色o既男服务生亲切友善，诚恳有礼，为当晚生日饭局增添欢乐，宾客们都尽兴而回 ！
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The first time I came was on a recommendation with some friends to catch up. I have to say I thoroughly loved this place. My highlights: their homemade pasta, truffle cheese toasties, sautéed octopus, uni linguini, lobster spaghetti.Location:Conveniently located in QRE opposite Hopewell Centre/ Taste supermarket and about a 5min walk from Southorn Playground.Atmosphere:Very warm and inviting. Papi is intended for families and groups. In fact they tell me the way they have structured their menu and dishes is so they can be shared. This is clearly also extended to the structure of the restaurant. Tables are set out so groups can sit and chat comfortably together but far away enough from other tables so as to provide space and comfort.Starters:- Sautéed octopus.Very tender and well marinated.- hamachi carpaccio. This was fresh and tasty, it was good as far as carpaccio goes. - truffle cheese toasties. As a cheese, truffle and starch lover this dish was heaven on a plate. With generous servings of truffle paste and cheddar cheese these little bites of heaven were brimming with flavour! Mains:- lobster spaghetti. I do not usually order lobster cooked in these ways because there is risk of it being overcooked, dry or the flavours are completely cooked away. This was not the case at Papi's. It was fresh, juicy and absolutely delicious. The spaghetti was cooked to al dente perfection.- uni linguini. Also a risky dish because when the uni is not fresh or cooked properly, everything can go wrong. This dish, however, had the uni flavour coming out deliciously and was luscious and creamy. It accompanied the al dente texture of the linguini marvellously. Service:Very friendly, helpful and knowledgeable. All heads turned to greet us when we entered.Summary:I will go back for the pasta. Great homemade pasta is tough to come by and Papi has made it to the top of my list to get good pasta now.
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是日要外勤到湾仔办事...一早已预算工作后不打算返回公司...就盘算著约旧同事S小姐吃个下午茶...跟S小姐相识超过10年, 但跟她共事的日子其实只有2年, 但可能大家比较投契, 我离开公司后大家仍然会联络, 早前她来电说现在在一家英国公司工作但香港分公司就只有她一人, 随时可以找她lunch或tea...3年前我来了现在的公司, 每逢12月就是我是最最最忙的时候...S曾打来慰问过我新工作是否合适等等...还说好待我忙完后找她吃饭...怎知现在已经是3月....之前一晚whatsapp问她可有时间吃个休闲tea...她说期待很久了...一直在等我电话呢...真觉得不好意思...刚好办事的地点就在皇后大道东...就跟她说不如到QRE这栋食肆临立的大厦, 看看有怎么吸引的食店...我们在lobby看了看, S小姐建议到Papi看看, 她知道是新开不久的...可能是下午4时多的时间, 店里客人不多, 新开的店, 装饰以白色的枱为主, 令人感觉清新明亮, 加上客人不多, 可以静静的, 休闲的, 边吃边与好友闲谈近况...是难得的写意因为大家都不算很肚饿, 就点了份店员推介的meatball, S小姐就点了一份巴马ham配蜜瓜, 及1个小pizza(是我们看到menu上的图片, 实在吸引...忍不住点的)meatball是用猪肉做的, 配以传统的蕃茄酱, size是比一般意大利餐厅的要大, 蕃茄酱是加了香草的, 配本身没有太多seasoning的猪肉丸是不错的!份量也不多, 就只有数粒..但如配意粉应该会不错...巴马火腿配以微甜的蜜瓜亦是绝配...如果蜜瓜太甜, 会盖过火腿的风咸味的...至于pizza, 配料是腌了的牛肉, 局的时候只洒上了点香草在肉上, 但pizza的饼底做得厚薄刚好, 又热又香脆的一并吃, 是意大利pizza的特式...我们原以为会吃不下整个pizza, 但在一边倾计, 一边吃的情况下亦把整个pizza,不经意地一块又一块的送进口中我们俩都很享受这顿休闲的下午茶..."朋友...是要见的"
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过年前，原约了三位姐妹淘饭聚，谁知C临时要开会未能成事，饭局只好延迟至今日，也顺便逗利是﹗ 地点由小C拍板，拣了QRE Plaze的新店Papi。餐厅名为「Papi」，蛮有趣的﹗上网查了资料，方知「Pa」是指意大利面Pasta，而「Pi」则是指薄饼Pizza。当然，除此以外，餐厅还提供多款具意大利特色的小吃。餐厅的设计以浅木为主，白色为基调，装潢鲜明而亮丽，简约而清雅，加上楼底极高，再配以视野广阔的落地玻璃窗，光猛明亮，格调轻松而悠闲，毫无拘束感，确是个不错的选择。小C一早订了位，小妹一人先到，报上名后，门口一文质栩栩的男子有礼貌地带小妹到近窗边的一张四人枱，并细心地为小妹拉开椅子。小妹不禁吓了一跳，这不是高级餐厅才有的服务吗？ 时间尚早，食客不多，小妹趁空档就四处拍照了。开放式厨房中，厨师正埋头苦干，为午市作准备。一铁炉内，一大团熊熊烈火正在燃烧，是在焗pizza吗？看了看餐牌，Set Lunch 的价钱视乎主菜而定，有六款，包前菜或餐汤以及咖啡或茶。若选吃沙律和意粉，则只需$138；若选吃西冷扒、烤猪和薄饼，则要$168。由于姐妹淘放饭时间较迟，而小妹要赶回公司上班，故一向均是边吃边等。小妹是日想吃得light点儿，故要了沙律配红甜椒蚬肉意粉。是日沙律是苹果醋汁配炸软壳蟹沙律，餐厅出手颇为阔绰，软壳蟹竟是原只上碟，而不像坊间般只有切得细碎的几块﹗ 软壳蟹炸得极为香脆可口，配合垫底的鲜爽生菜，再混合酸甜苹果粒和醋汁，味道配搭得宜，好味又开胃，且不甚油腻。姐妹淘陆续来到，其中两位要了罗勒煮鲜蕃茄面包汤。中间，发生了一段小插曲。话说J致电小妹说在楼下了，请小妹代为叫餐，并要了餐汤。然而，餐汤送上约4分钟，她仍迟迟未到。一待应走过来，表示天气寒冷，怕汤放凉了，故先收回该碗汤，待友人来到再上。哗，当时餐厅已开始多人，他竟然仍有空闲及有心思去关顾客人需要，真是难得，值得一赞﹗ 深红色的鲜茄汤置于蓝色瓷碟中，小妹浅尝了一小口，口感浓稠，充满了鲜蕃茄的香酸甜。至于浸得软腍的面包，小妹没有试也，故不作评了。然，友人越吃越觉得茄汤味道浓烈且带酸，没有香脆面包伴吃，终吃不消而作弃了。有趣的是，我们不约而同地要了红甜椒蚬肉意粉$138。炒得烟韧具弹性的意粉极为入味，除了红甜椒和蚬肉外，还加人蒜蓉和香草同炒，用料简单，但香味十足，且带有蚬肉的鲜味。蚬肉份量也毫不吝啬，鲜甜爽无比，也为意粉提鲜了不少。饮品小妹要了冻柠茶，三位姐妹及侍应露出颇出吃惊的表情﹗是的，是日温度得八度，正常人不会饮冻嘢，然小妹是另类﹗ 除了J要奶茶外，另外两位姐妹要了咖啡，是较少接触的意大利danesi caffe，小妹呷了一口，水准也不错，够浓香、够香淳。意犹未尽，故决定追加一杯卖相kawaii的Papi's Tiramisu $68四人同享。餐厅的Tiramisu咖啡酒味薄弱，然义大利产的mascarpone芝士和吉士蛋打得极为柔滑美味，且不甚甜腻，啱晒小妹及友人的口味，大家吃得舐舐脷﹗
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