PHI Coffee & Pancake (美孚新邨)

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美孚新邨開咗好多新類型嘅Cafe呢間文青小店空間感十足，走文青路線，放假過嚟Hea下都唔錯🌾入面仲有個小型角落，可以當榻榻米房咁坐🤭Lotus海鹽焦糖疏乎厘 專程為呢度嘅疏乎厘而嚟🥞即叫即整，疏乎厘非常鬆軟，空氣感十足，一上枱騰騰震🤣口感綿密幼滑，雞蛋味濃郁雲呢拿籽雪糕作拌碟，雲呢拿籽非常香濃配Lotus餅碎同焦糖醬，唔算太甜，好好味😋😋♥️芝士牛肉三文治配煎蛋🍳有驚喜嘅Sandwich 😛三文治烘底，香脆可口中間夾住芝士牛肉芝士做到拉芝效果🧀口感十足，好滋味啊PHI 全日早餐好豐富啊🙈有香腸、煙肉、芝士吐司、煎太陽蛋、牛油果🥑、煙三文魚、茄汁豆芝士吐司烘底，香脆，口感脆卜卜有牛油果同三文魚好滿足！值得一讚，mocha 朱古力味超濃郁！同咖啡嘅比例啱啱好👍🏻PHI Coffee & Pancake 美孚百老匯街69-119號美孚新邨地下91A號舖

約咗個好耐冇見嘅朋友，諗住揀一間Cafe慢慢傾吓計，食下輕食。位置都好方，地鐵站一出行兩分鐘左右就到😳☘️宇治抹茶紅豆梳乎厘🥞Matcha Red Bean Souffle $112梳乎厘非常鬆軟fluffy ，充滿蛋香。有空氣感亦都有pancake口感。抹茶啫喱同雪糕都好重抹茶味，配紅豆🫘勁夾☘️雜莓法式吐司🍞Mixed Berry French Toast $88法式吐司面蘸左牛油同雞蛋去煎，麵包鬆軟，表面塗上草莓果醬，配上雲呢拿味雪糕同雜莓，酸酸甜甜，吸引打卡📸☘️牛肝菌汁忌廉意粉🍝Spaghetti with Creamy Porcini Mushroom Sauce $89意粉汁香濃幼滑，軟硬程度剛好，菇類比例都多，熱食感覺不錯😋☘️檸檬梳打🍋Fresh Lemon Soda $42夏天叫梳打最適合，味道清新，冰涼解渴🧊☘️抹茶鮮奶🍵Matcha Latte $42抹茶味濃郁，香甜，帶一陣陣清香用餐中途聞到其他客人嗌左咖啡，非常香😌，好吸引，下次要黎試吓。裝修偏向日系，感覺好舒服，係一個傾計relax嘅好地方

放假諗住去cafe歎下，真係估唔到會咁激氣！本來order左杯手沖同一件muffin, 店員確認左我要邊款豆同咩味既muffin。等左一陣張單黎到淨係落左件muffin仲要唔係我想食既味。我問佢杯咖啡呢？店員話做唔到手沖，咩部機壞左。大佬呀，我落單個陣你唔同我講？我等左成十五分鐘仲要見到張單冇落我追問你先出聲？！店員連最基本既態度冇呀🙄🙄之後轉左cappuccino, 又等左一輪，又追左幾次order，最後忍唔住走出去櫃檯見D店員好得閒咁吹緊水，先話即刻整杯咖啡比我！簡直嬲到一個點，嘥左我成三十分鐘都唔知有冇落過order。真係有手沖啡都飲完埋埋單添啦！最叻係個muffin唔熱，杯咖啡係完全冇味既！我嬲完發洩完。以後唔會再幫襯！😤😤

朋友上星期介紹我去食 pancake 話可以治癒一下心靈 🥰 琴日見到IG 出左新口味 Soufflé Pancake 就決定要拜訪一下🎎餐廳係美孚站隔離 無論巴士或地鐵都好方便幾易搵 裝修行日本🇯🇵木系風格 俾人一種清新的感覺 黎到時間比較早 可以食返個early dinner 好處係可以坐到朋友介紹的打卡Corner🤣 餐廳有一個隱蔽轉角位 放好左坐墊可以俾大約2-4位客人入座 佈置已經轉左係下個月的萬聖節🎃主題 一班姐妹👭傾計打卡都好適合😊 閃電⚡️赤肉蜜瓜梳乎厘Pancake 由北海道新鮮空運而黎的蜜瓜 入口果然多汁鮮甜 睇返介紹原來甜度有15度‼️果肉口感順滑軟糯 配上忌廉梳乎厘 梳乎厘有輕彈的感覺 配搭得宜😋士多啤梨🍓忌廉牛角包 🥐一個非常打卡able 的主食 或者都可以算係甜品🍮 士多啤梨果香醇厚 色澤鮮艷 牛角包穌皮層次感豐富 食完都令人滿足😌慢煮雞胸露荀蕃茄燴飯蕃茄汁酸甜的味道非常開胃 慢煮系列係必點菜式 ‼️雞肉入口稍嫩 燴飯分量適中有飽肚感 配上露荀帶有返點小清新☘️餐廳的飲品都有好多選擇- Godiva 朱古力🍫酒咖啡☕️- TIRANISU COFFEE 提拉米酥咖啡

餐廳已經用萬聖節裝飾，打卡食飯不容錯過！估唔到美孚都有間咁好味的餐廳。尤其梳乎厘，原本想食季節限定的大糖領梳乎厘，但因為太好賣已經賣晒，所以揀咗士多啤梨，真係好食到哇一聲！士多啤梨梳乎厘，賣相好靚仔，空氣感十足，充滿蛋香，加上新鮮的士多啤梨，酸酸甜甜好清新。雜菌大蝦燉飯，足料大份，色香味俱全，兩隻大蝦質素好高。芝士牛肉三文治配煎蛋，擺盤超級吸引，估唔到咁好味，配有沙律菜，三文治外脆內軟，牛肉餡爆汁，非常juice 豆花咖啡，有豆腐花加入咗咖啡，口感非常得意，原來豆花同咖啡都可以咁夾。暖泡沫玫瑰鮮奶（無咖啡因），口感綿密香甜，但又唔甜膩，非常好。

今日去左美孚探個朋友，順便一齊食埋dinner～佢帶我嚟咗呢間裝修好清新嘅cafe😇Menu勁多選擇😯❤️雜莓法式多士 💰8️⃣8️⃣多士幾重肉桂同奶香味，口感唔係脆而係微微煙韌果種😌配搭酸甜雜莓，唔會過甜😋❤️辣蕃茄蟹肉扁意粉 (走芝士) 💰9️⃣2️⃣意粉display得好靚😁蟹肉足料舖到滿滿😍個汁微酸帶少少辣，意粉彈牙，出色！💯❤️大糖嶺白桃梳乎厘 💰1️⃣5️⃣5️⃣日本直送既🍑😍 淨係呢樣成本都唔平！😆不過比起往年今年好似冇咁甜（雖然都非常juicy）梳乎厘蛋味香濃，口感fluffy！😋❤️新鮮果汁 💰3️⃣2️⃣有蘋果汁同橙汁可以揀～見叫咗兩款甜品，揀橙汁因為微酸唔會咁膩😁❤️熱朱古力 💰3️⃣8️⃣可可味濃郁，唔會太甜，口感順滑👍#屯門美食 #美孚美食 #美孚 #美孚餐廳推介 #PHI #PHIcoffee #COFFEETIME #西式餐廳 #中環 #太古咖啡店 #咖啡 #必食之選 #pancake #souffle #Chill #coffeeshop #dessert #hkcafe #咖啡店 #咖啡店推介 #caramelcoffee #梳乎厘 #梳乎厘班戟 #梳乎厘推介 #生朱古力 #法式多士

🥰想享受一個慢活既假期，但又唔想去太遠，所以揀左美孚分店既「PHI Coffee & Pancake」，店內簡約文青風設計，令人非常舒適寫意！👍🏻餐廳主打日式梳乎厘，有多款口味選擇，食物仲好多元化，有唔同既法式多士以及意粉等輕食。無論鹹食甜食都咁正，值得推介俾大家呀！🍑大糖嶺白桃疏乎厘（$155）期間限定日本白桃，果肉清甜多汁，清新爽脆，配上蛋味濃郁既疏乎厘，不但蓬鬆柔軟，而且空氣感極強，入口輕盈，非常出色，果然名不虛傳！🦐雜菌大蝦燉飯（$118）燉飯口感煙靭有彈性，粒粒分明好creamy，夠濕潤又唔會過硬，大蝦煎得香脆，啖啖肉好惹味！🍓雜莓法式吐司（$88）我已分唔清呢個係甜品定係主食，總之一樣咁好食啦！法式吐司充滿蛋香牛油味，吸收左果醬同溶化嘅雪糕之後，入口綿滑好味！🍍盛夏冰涼菠蘿梳打（$48）🌹玫瑰鮮奶咖啡（$48）🦄飲品顏色好夢幻，打卡必點呀！前者清新解渴，後者混和花香同咖啡香，視覺同味覺都有豐富層次感！

身為🥞嘅忠實fans，當然要周圍去發掘吓好味又fluffy嘅梳乎厘pancake😍 之前已經上網見到呢間餐廳有唔少好評，結果一試，佢其他鹹點同飲品都同樣出色！我哋嗌咗個all day breakfast，睇落都好豐富下，仲有我鍾意食嘅牛油果同大啡菇🤩 佢塊多士係有厚厚嘅burrata芝士係面，幾特別！最鍾意係佢個太陽蛋，拮穿個蛋，撈埋啲菇一齊食真係好正🤤由於驚太飽，所以嗌咗個牛角包，但係估唔到都幾有驚喜😌 首先，個牛油果熟成度啱啱好，唔會太有草青味同酒味！而個牛角包都好酥脆，配搭埋牛油果同火腿一齊食，滿足😋嚟到點可以唔嗌梳乎厘pancake，見佢有seasonal嘅白桃，即刻嗌咗😍 上到嚟份量都好大下，有三大舊同埋成個水蜜桃切咗件🍑 梳乎厘食落非常有空氣感，仲好fluffy好濕潤，係我幾鍾意食嘅嗰種口感☺️見到menu有杯咁colourful嘅嘢飲，就嗌咗嚟打卡📸 原來飲落都唔差，入面仲有啲菠蘿肉，可以邊飲邊食😋呢個咖啡夠哂特別，入面係有豆腐花🫣 面頭仲有啲黃糖🤣 無諗過加埋咖啡竟然都會夾到，仲幾好飲😳 嗌呢個嘢飲本身係諗住打卡用嘅，貪佢倒咖啡嗰下夠靚，點知有驚喜，好好飲🤤 總括而言，呢

平時放假多數都會食brunch🫶🏻因為起身已經miss左食早餐既時間🤣今次黎食PHI既all day breakfast 超豐富有牛油果 茄汁焗豆 煙三文魚 🥓煙肉 多士 太陽蛋 德國香腸等等 🍞多士上面仲加左牛油同芝士再烘底 非常好食!.我既牛油果火腿牛角包🥐有我最愛既Parma ham咸香味十足 加埋香滑牛油果 再用香酥牛角包夾住一齊食🤤滿足.呢度既手沖咖啡有唔同咖啡豆選擇 我地揀左fruity啲 有熱帶果香既飲落唔會苦澀 有淡淡果味👍🏻焦糖脆脆latte建議將上面舊脆脆mix勻先咖啡飲落好香甜❤️果然係Happy Weekend!.最後當然少不了甜點 揀左店家新推出既限定大糖嶺🍑白桃梳乎厘嘩 啲桃又甜又爆汁 超juicy!!! 份量剛好仲有三大件soufflé pancake 加左雲尼拿雪糕同cream一齊食真係幸福滿滿💙

今日去左環境Chill 爆嘅PHI 食早餐😋😋😋✅All Day breakfast （Vegan)🥞🥑🍳🍄🥗，有我鍾意食嘅牛油果，隻蛋煎得好靚，仲有D食用花襯托著，真係靚到唔捨得食呀🥰🥰🥰，D pancake. 细細件，估唔到同菇菌、沙律菜放埋一齊食都咁夾👍👍👍賣相亦好吸引，食個靚早餐，成個人都醒神D❤️✅豆花咖啡（凍）（Tofu Pudding Coffee),賣相好靚，係自己倒杯咖啡入去豆花牛奶度，好得意，咖啡好香，又幾好飲😆，

好日都唔去一次美孚，今次專承同朋友去間人氣好高嘅cafe打下卡💓 呢間Cafe近地鐵站A出口　入面環境好舒服，成間餐廳嘅裝修都好日系✨仲有可以帶寵物添😍果日見到好多狗狗 好可愛呀　🍴 70％純黑生朱古力梳乎厘 $92賣相好igable，真係要相機食先💖梳乎厘有3大件，食落好fluffy同埋入口即溶👅用左純黑朱古力🍫所以唔會過好甜 食哂食個都唔覺得膩🫶🏻#foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkeat #hkblogger #hkig #吃貨 #香港美食 #美孚美食

好耐冇同妹妹單獨出街 難得夾到時間就搵間靚d既餐廳一齊食🥰餐廳好貼心 客人可以係旁邊枱櫈度坐底等 唔洗企係門口咁熱ʕ•̫͡•ʔ大糖嶺白桃梳乎厘🍑🥞 $155見到係季節限定就叫黎試下 個白桃🍑好大個同埋好juicy😍比妹妹搶住食🤣梳乎厘好鬆軟 空氣感十足 呢個組合好清新 ʕ•̫͡•ʔ辣蕃茄蟹肉扁意粉 $92意粉上面鋪滿蟹肉🦀 仲要唔係細細舊 我認為辣度都有d辣 不過配埋蕃茄醬🍅就好開胃ʕ•̫͡•ʔ芝士牛肉三文治配煎蛋🍳$82樣子好吸引 以為好似中式鹹牛肉三文治🥪咁 但味道其實似burger 因為入面有埋酸瓜ʕ•̫͡•ʔ焦糖脆脆鮮奶咖啡（凍） $45平時我比較少飲咖啡 怕好苦 妹妹提議我可以試下飲呢個咖啡 甜甜地好易入口 不過我放得耐左 個焦糖脆脆就溶左🤣ʕ•̫͡•ʔ提拉米蘇咖啡（凍） $52打卡必點呢個咖啡 上層係厚厚既tiramisu 味既cream 下層係齋啡 飲到最後有d甜 相對地鐘意焦糖脆脆鮮奶咖啡多d

喺美孚新邨入邊 有間特別新淨 環境好靚嘅文青Cafe☕️Menu上嘅咖啡甜品都幾特別 好奇心驅使就去試下 🤤我哋星期六去 基本上座無虛席 好多人嚟打卡慢慢享受呢間Cafe主打賣疏乎厘pancake 同精品咖啡🍰☕️樣樣望落精緻又有心思 非常之打卡able📸餐廳環境走木系風格 燈光柔和 氣氛好舒服悠閑非常適合同朋友嚟飲杯咖啡傾吓計 享受悠閒假日🥰🍑奇蹟白桃梳乎厘 ($112)見到餐牌上寫住呢款係季節限定嘅 就即管試吓啦😆有三塊空氣感滿滿的疏乎厘Pancake 加上白桃同忌廉裝飾☁️班戟食落口幾重蛋味 口感鬆軟 同時唔會太甜😋但係食到第三塊嗰時已經塌塌地 果然食疏乎厘就係要同時間競賽⏱🤣白桃偏軟身 但甜味好足 配埋班戟同雪糕一齊食好滿足🥰☕️Tiramisu coffee ($52)第一次見Tiramisu 可以整成飲品 幾有創意👍🏻賣相亦都幾靚 濃厚嘅cream上鋪上一層可可粉🍫上面仲插着枝lady finger 將tiramisu嘅元素全部融入杯咖啡入邊🤩攪勻之前先試咗一啖cream 有mascarpone cheese嘅味道😋撈勻之後再飲就有啲似重奶味但唔甜嘅cappuccino😂 🧉Han

📍「PHI Coffee & Pancake」- 美孚今次食食食之旅黎到美孚😌之前經過美孚已經見到呢間木系cafe 裝修得好靚，仲有好多款主食、甜品同飲品揀，今次終於捉埋👦🏻嚟試吓😎📷餐廳位於百老滙街，好近地鐵站A出口😇整個cafe 走日式木系🤎🤍風，整體簡單潔淨，座位都幾闊落，富有空間感，坐得好舒服，仲係pet-friendly cafe 我哋個日仲見到好多柴柴🐶好可愛🤩，好岩同情人/閨蜜chill下傾下計，又可以帶埋主子影靚相📸👯‍♀️🐶🐱🍴大糖嶺白桃梳乎厘💰HK$155✨推薦指數：9.5/10呢款係季節限定，又點可以唔嗌‼️一入枱就見到3️⃣大件soufflé pancake ，面頭有雪糕同忌廉做襯托，旁邊有好多件白桃配上白桃汁，賣相唔錯😍食落soufflé pancake蛋味好香，口感超鬆軟，但又唔會回縮或者好似食緊空氣咁，又唔會太甜，好好食🤤仲有雪糕配搭，一凍一熱層次豐富😋主角白桃非常鮮甜，仲有好多件添，呢個配搭真係好正💯💯💯🍴雜菌大蝦燉飯💰HK$118✨推薦指數：9/10估唔到呢個飯份量好多，香煎大蝦有2️⃣大隻，肉質新鮮彈牙🍤😋而且雜菌亦都有好多，每啖都食到，唔會好寡咁無餸配🤩燉飯忌

有供應梳乎厘的餐廳多的是，但質素十分參差。難得發現一間比較像樣的，一定要寫食評了！點了一份原味梳乎厘，原味不額外添加任何side dishes最能吃岀梳乎厘的蛋香！ 梳乎厘質地超級soft， 焗的時間剛剛好，不太老不過熟，入口慢慢融化，非常軟綿綿，質素很好，已bookmark，會再次到訪