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港铁香港站 C 出口, 步行约7分钟
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电话号码
28112298
开饭介绍
主打三元豚吉列猪，晚上更会变身酒吧，提供佐酒小食和香港少见的葡萄酒及清酒等。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 22:00
*只提供外卖
Lunch last order 15:00
Dinner Last order 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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最近在中环威灵顿街觅食时，发现这间主打鹿儿岛三元豚吉列猪 的居酒屋 —— Porker，店名超直白，猪迷看到一定会心动。座位不多但气氛舒服，像极了东京街头的小居酒屋🍶我和朋友点了他们超人气的 「FULL HOUSE」一次可以试到三种不同风味的炸猪：外脆内嫩的熟成豚西冷、油花丰富的猪柳、还有爆浆芝士的豚肉饼，配上紫椰菜沙律和白饭，简直猪肉控的天堂💯！想吃得清爽点的话，也可以试试他们的 特制辣汁冷乌冬配吉列西冷，吉列炸得金黄酥脆，辣汁乌冬清爽开胃，两者搭配意外地非常match✨饮品方面选了清新解腻的 冲绳四季桔梳打，微酸微甜，完美平衡炸物的油腻感🍋▪ Porker📍中环威灵顿街55号地库#香港美食 #餐厅推荐 #餐厅打卡#香港探店#香港美食#香港旅游#香港攻略#香港手信#香港去哪玩
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上月跟好友约好的生日饭因为我病倒要改期！麻烦了他们改期迁就于九月头再共聚庆祝，选了日系美食和甜品大家快乐又满足地过上一晚。我们先去到中环Porker吃晚餐！对上一次帮衬还在旧舖一吃便爱上它，新舖感觉寛敞了多点不过内里有少许渠味令到晚餐的过程大打折扣。自家制豚肉饺子$75煎得挺香脆，内里的豚肉馅亦够Juicy味道不错耶。薯仔沙律$70卖相非常吸睛！粉香的薯蓉入口滑溜薯味香浓，配衬多款蔬菜及胡麻酱味道非常丰富。梅酱秋葵$55独特的口感非常合我心意！配衬酸微微的梅酱伴吃醒神开胃。Porker定食$240的熟成豚西冷吉列皮炸得非常松脆一点也不油腻，熟成豚西冷的脂肪含量低纤维幼细腍滑中带有弹性，肉味香甜不腻又多汁而且不带半点肉臊味，而猪柳咬口更为软腍同样带上满满的肉香，配衬香软米饭及味噌汤真的吃得非常心满意足。吉列芝士豚肉饼定食配烟肉番茄汁$190！喜欢吃芝士的朋友就别错过这客豚肉饼，外脆内软的豚肉饼加入了咸香芝士味道超丰富，另会配衬酸香的烟肉番茄汁吃下去增鲜解腻更加可口。滑蛋吉列熟成豚肉眼盖饭$220！将荡漾的鸡蛋黄刺穿后拌匀米饭跟豚肉眼一起品尝，肉香蛋香充斥口腔之中非常美妙。
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Ｐｏｒｋｅｒ 🐖⟡ Full House 定食 $240 ⟡ （熟成豚西冷/猪柳/芝士豚肉饼）外皮炸得金黄 肉仲有微微粉红色💓 西冷食落尚算有肉汁 猪柳就干身啲 肉味较重 我自己比较钟意芝士豚肉饼 够cheesy又juicy 🧀啱晒送饭⟡ 吉烈熟成豚肉眼定食 （限定） $220 ⟡ 朋友叫嘅肉眼就肥好多 食落油香重啲亦juicy啲每个set 都会跟饭/面豉汤/腌菜/椰菜丝 ◡̈ 椰菜丝加咗啲紫苏叶 食落更refreshing 好开胃～仲有唔同酱汁 比你配搭 我就钟意芝麻酱配沙律猪扒配芥末/猪扒酱侍应好似有啲急住收走我哋嘅碟明白晚市时段会想快啲返枱 但明明出边冇人等位食炸猪扒一定会颈渴😞但餐厅居然一杯水都冇提供 ⋯同埋唔知系咪落雨关系 一入餐厅有一浸怪怪地嘅味 可能系我唔好彩 🙂↔️☔️🌧️
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