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开饭介绍
有炸鸡界贵族美誉的韩国过江龙品牌！鸡件先焗后炸，必试当地热卖的秘制黑炸鸡，另亦供应各式Fusion和经典口味。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 22:30
星期日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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真系垃圾到极，完全唔值得晒钱同时间嚟受气！今日咁鬼死热，成三十几度，谂住入去凉下冷气食餐晏啦，点知间舖头啲冷气弱到呢，同冇开根本冇分别，焗到成身汗，未食已经燥底！仲要叫咗个招牌豆腐汤，心谂实冇死啦，点知一啖饮落去，哗，**淡茂茂**，淡过滚水，完全冇豆味冇咸味，真系唔知饮紧啲乜，即刻冇晒胃口。最**离晒大谱**嘅系，佢哋居然要客人自己扫枱面张 QR code 落单！好啦，我哋咪乖乖哋自己搞啰，明明见到墙上面大大张海报挂住个set menu，睇落几抵食，咪拣咗个 set menu 落单啰。点知等呀等，等咗成大半个钟，枱面仲系**吉嘅**！乜嘢都冇嚟过！顶唔顺叫个侍应过嚟问下咩事，佢哋先如梦初醒咁查，查完居然话：『唔好意思呀，个系统显示唔到个 set menu，所以你落唔到单㗎。』听到真系火都嚟！**大佬啊！** 个 set menu 海报咪大大张挂喺你哋墙上面？咁大个陷阱？成班职员喺舖头入面**行嚟行去**，好似好忙咁，但就完全冇人留意到有客坐咗喺度成半个钟都冇嘢食？冇人主动过嚟问一句『有咩帮到你』？当我哋透明㗎？叫佢哋过嚟问咩事，唔系解决问题先，而系一个二个企喺度**拗爆头**，你眼望我眼，面懵懵，个样仲迷茫过我哋！完全唔识得即时补救，例如即刻用人手落单，或者主动提出其他解决方案，净系识得话个系统坏咗。咁嘅服务态度同应变能力，真系令人**激鬼气**！最最最**过份**嘅系，埋单𠮶阵，张单上面仲要**大大只字写住收加一服务费**！哗，我真系俾钱都俾到**扯火**！冷气唔冻、食物难食、落单系统坏咗冇人理、要我哋呆等大半个钟、职员完全帮唔到手，由头到尾有边忽有提供过『服务』？仲够胆收我『服务费』？呢啲简直系**明抢**！呢间嘢，**贴钱买难受**，永不录用！
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今日叫咗Puradak Chicken试佢哋嘅招牌炸鸡，真系有惊喜又有啲失望位！ 首先讲吓 **Corn-So Amazing 炸鸡** 🌽，真系冇改错名！外皮脆卜卜，仲有啲甜甜哋嘅粟米味，好惹味！鸡肉算系juicy，不过鸡胸部位就争啲，有啲鞋口，如果全部位都咁嫩就完美啦～ 至于 **疯狂蒜香炸鸡** 🧄，老实讲，有啲普通。蒜味系有嘅，但唔算好突出，同其他炸鸡店差唔多，冇乜特别惊喜。如果钟意重蒜味嘅可能会觉得唔够瘾。 最后试咗 **泡菜煎饼** 🥢，厚度系够嘅，但系外皮已经唔脆，有啲淋咗，泡菜味都算浓，但口感扣咗分。 整体嚟讲，Corn-So Amazing 真系值得试，其他就见仁见智啦！ #PuradakChicken #炸鸡控 #食评 #韩式炸鸡 #美食日记
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炸鸡还不错，lunch set也是划算的，但是海鲜煎饼基本没什么海鲜，连葱都基本没有几个，面糊实在过厚，吃起来都是面粉味，三个人一人拿了一片都没吃完，算是吃过比较差的煎饼。
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作为韩式炸鸡的忠实粉丝，听闻香港Puradak Chicken以正宗口味火遍社交平台，特意约上好友前往打卡。推门而入，黑金撞色的现代韩系装潢瞬间抓住眼球，暖光灯下木质餐桌与墙面的韩国元素装饰相得益彰，仿佛一秒穿越到首尔街头。扫码点餐时，店员推荐了招牌半半炸鸡，我们果断选择韩式甜辣口味与青椒mayo口味双拼，又加了一份泡菜饼。上菜速度超快，炸鸡金黄油亮的色泽与泡菜饼焦香的边缘，光是视觉冲击就让人食欲大开！先说韩式甜辣口味炸鸡，酱汁浓稠红亮，均匀裹满每一块炸鸡，咬下去“咔滋”一声，酥脆的外壳瞬间碎裂，露出鲜嫩多汁的鸡肉。甜辣交织的酱汁完美复刻了韩国街边小店的灵魂，甜味打底、辣味后劲十足，却丝毫不会掩盖鸡肉本身的鲜嫩，搭配腌制萝卜片，清爽解腻，越吃越上瘾。青椒mayo口味则带来了截然不同的味觉惊喜。青椒的清新辣味与绵密的美乃滋奇妙融合，撒上的花生碎增添了香脆口感，每一口都层次丰富。鸡肉提前腌制入味，火候把控得恰到好处，外皮酥脆不油腻，内里软嫩到能感受到肉汁在口腔迸发，连挑剔的朋友都赞不绝口。而泡菜饼堪称隐藏款宝藏！薄厚适中的饼体表面煎至金黄微焦，内里却柔软湿润。泡菜的酸辣与洋葱、鸡蛋等食材完美融合，咬下去既有泡菜的爽脆，又有面糊的绵密，蘸上特制辣酱，咸鲜香辣在舌尖炸开，瞬间唤醒味蕾，空口吃就能炫完一整盘！据店员介绍，Puradak Chicken坚持采用先焗后炸的工艺，既保留了鸡肉的鲜嫩汁水，又让外皮更酥脆轻盈，完全没有普通炸鸡的油腻感。搭配的饮料选择也很多，我们点的柠檬汽水酸甜清爽，与炸鸡堪称绝配。人均100多港币就能享受如此丰盛的韩式美味，性价比超高！无论是炸鸡控还是想体验地道韩食的食客，Puradak Chicken绝对值得N刷！下次一定要再来试试其他口味，顺便打卡拍照，分分钟出片的氛围感，太适合和朋友聚会啦！
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星期六约朋友食饭，临放工先上openrice搜寻尖沙咀区，明知热气但都好想食韩式炸鸡！所以就揾一间未食过嘅！地铁站行过去几分钟就到，留咗位安排坐一张四人枱，太肚饿关系又好想食炸鸡，又见佢有午餐，所以就同朋友拣咗一款双拼炸鸡，无骨！再加一个午餐包一杯无酒精饮品，另外𠮶杯就散叫。。。等了一阵，泡菜豆腐猪肉汤配白饭已经奉上，热辣辣！即同朋友分享。。。食了两啖双拼，炸鸡又到喇，脆卜卜嘅纸菜炸鸡同黑酱油炸鸡。。。闻到到开好香食落更香。。。朋友一路食一路讲好脆好脆又有炸鱼皮伴鸡。。。。😜总之，由冲锋食到放慢脚步。。。实在太饱，但最后都要完成任务食完碟鸡。。。不做大嘥鬼！下次会约够四个人去食更多唔同嘅韩式食品。😜
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