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港铁香港站 C 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
以崭新「酒店客房」概念打造的鸡尾酒酒吧ROOM 309 位于香港时尚精品酒店 The Pottinger Hong Kong 的三楼。 骤眼看似平平无奇的ROOM 309虽然不是地下隐密酒吧，但却只能透过于「接待处」领取房间匙卡才可进内。于这个独一无二的「酒店客房」内，专业的驻场调酒师将提供一系列颠覆感官的鸡尾酒，让客人体验一个与别不同的鸡尾酒体验。
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营业时间
星期一至四
17:00 - 01:00
星期五至六
17:00 - 02:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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𝕺𝖓𝖈𝖊 𝖚𝖕𝖔𝖓 𝖆 𝖙𝖎𝖒𝖊 - 细细个睇童话故事或者睇迪士尼啲卡通片嘅时候都会见到呢个开头✨ 而ROOM 309近排有一个Fairy Tales系列，当中有我钟意嘅Peter Pan!!(最钟意系Tinker Bell) 个晚同啲frd喺附近食完饭就拉埋佢哋一齐去🍸一入到去Bartender会问有冇嚟过，同埋会介绍个menu~ Room of Tales个menu整得好靓，好似睇紧童话故事书咁💕我哋今次试嘅全部都系Fairy Tales系列嘅🥰 有3个故事 —— Peter Pan, Cinderella & Aladdin🤍——𝕮𝖍𝖆𝖕𝖙𝖊𝖗 1 🧚🏻• 𝘾𝙤𝙢𝙚 𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙚 - Vodka / Soybean Milk / Coconut Water / Horlicks / Cacao / Mint / Kiwi / CitrusPeter Pan!! 一开始以为系个杯嘅倒影，但原来唔系🤣 入口好顺滑，可能因为有豆奶同椰子水🥥，另外味道亦好清新，俾人感觉好似置身于森林中🌳𝕮𝖍𝖆𝖕𝖙𝖊𝖗 2 👸🏻• 𝘿𝙪𝙨𝙩𝙮 𝘿𝙧𝙚𝙖𝙢 - Applejack Brandy / Apple Honey Shrub / Cynar / Pine Tar Liqueur / Worcestershire Sauce呢杯都几特别，好重烟熏味，因为饮之前Bartender会烧一烧先，或者想表达好似灰姑娘咁，全身灰尘味(?)🤣𝕮𝖍𝖆𝖕𝖙𝖊𝖗 3 🧞♂️• 𝘼 𝙏𝙝𝙤𝙪𝙨𝙖𝙣𝙙 𝘼𝙣𝙙 𝙊𝙣𝙚 𝙉𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 - No.10 Gin / Homemade Dry Vermouth / Thai Mango / Pandan / Osmanthus / Jasmine / Kaffir Lime Leave成个设计真系好靓🤣 杯酒真系跟返阿拉丁故事嘅样去呈现😍最钟意Gin底，呢杯嘅酒味会比第一杯重啲，但都好易入口✨饮完精灵会唔会可以出现🤣——一开始都用咗啲时间去揾，行上行落之后先终于见到个酒店门口🥹 到嘅时候未有位，不过都只系等咗15分钟～钟意童话故事嘅话唔好错过！但要留意返如果想坐耐啲嘅话每人低消要$250，唔系就只可以坐一个钟🫡推荐指数：✨✨✨✨⏱️营业时间：MON - THU 17:00-01:00 ; FRI - SAT 17:00-02:00📍地址：中环皇后大道中74号中环∙石板街酒店3楼309号舖 3/F The Pottinger Hong Kong, 74 Queen‘s Road Central, Central#caycentral #central #centralbar #foodie #food #hk #hkrestaurant #room309 #bar #香港美食 #香港好去处 #香港 #中环美食 #中环好去处 #中环 #中环酒吧 #HKBar #Centralbar #中环站 #hongkongfood #hongkong #hongkongrestaurant #hkbar
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Hidden bar 总比一般酒吧多左种玩味同吸引，近排都热衷于探索香港唔同嘅特色hidden bar 。呢间叫Room 309，位于中环the pottinger 酒店3楼。本身上网睇话要系隔离餐厅拎房卡先入到去，好似check in 咁好有趣。可惜嘅系餐厅己经结业，入去就只系ring the doorbell ，少咁啲神秘感。不过离开去厕所嘅人都可以体验一下用房卡拍卡入翻酒吧嘅感觉，都算系意外惊喜。闲日夜晚七点几去到唔多人，坐下坐下都全院满座，环境细无可避免就嘈杂啲。酒吧其中一个系列系以童话故事为主题嘅cocktail，连menu 都整到好似故事书咁，每杯都有符合主题嘅装饰，好精致，打卡一流。要左一杯I do believe in fairies ，记忆中系有关Peter pan 嘅。饮落去有股草青味，本身以为呢啲靓靓cocktail 都系甜甜地易入口、啱女仔嘅，冇谂过呢杯嘅味道咁特别。另一个系列系透明，连menu 都设计成透明，调酒师介绍话好多时候都会因为颜色而预设左味道，例如红色就系草莓味咁。特意将酒整成透明，就可以打破呢个预设，集中以味觉感受，从而更能享受cocktail 嘅味道。拣左cut the fog 介绍有豉油系面层，第一啖饮落去觉得有啲奇怪，但饮饮下反而觉得佢咸咸甜甜咁好特别，系是晚MVP 最后要多左杯透明cocktail ，iced guava ，话梅粉围杯边，主体虽然系guava 但饮落都好似梅味咁，加埋有气几夹，酒精味又唔重。
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My friend accompanied me to here for my first bar experience. .I got Tiramisu. Coated with plentiful cocoa powder, the drink contained the flavour of rum, espresso, redistilled ladyfingers, vanilla and milk-washed lemon, creating a bittersweet scene.My friend ordered Shrimp Toast. Not sure about the taste coz I didn't try it. .One was required to get a key card in order to enter the room, adding some mysterious element for the place. The bartender explained their drink menu patiently and detailedly.
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朋友，你有没有去过Pottinger Hotel三楼那间超级有feel嘅酒吧ROOM 309？如果未试，你真系out喇！😍 呢间酒吧唔单止气氛浓厚，每次都人头涌涌，要拎间房嘅钥匙排队等，有种神秘感令人兴奋！对面餐厅要揿钟，入到去就feel到一种品味。佢哋嘅signature cocktail有8款，心水选择多到令人眼花撩乱，啱啱好适合满足我呢个选择困难症！经过员工友善嘅讲解后，我拣左款Gone Gimlet。吓！个cocktail送上嚟眼前一亮，仲有一小块好玩嘅饼干作装饰！依杯cocktail嘅外型高挑，同吧台后面缤纷酒樽一齐，简直系打卡界嘅模范生！🍸 Gone Gimlet用嘅优格gin酸酸地，加咗少少柠檬同lime cordial，饮落口感清新得嚟又唔会太浓烈，真系好过瘾！另一边厢，我朋友就试咗款Old Fashioned。但呢度嘅Old Fashioned大胆用咗peanut butter bourbon而唔系传统威士忌，味道上真系挑战一下传统味觉，可能唔系个个啱晒。但要话创意，呢度绝对破格，想试新鲜感觉嘅你，一于嚟呢间酒吧☆一探就知！🥃💫#ROOM309 #隐世调酒 #神秘体验
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周末去酒吧有最低消费, 每人要只少消费$250, 员工话唔消费$250都得, 但要1小时内还枱离开, 当日我地每人嗌够$250, 未够1小时, 员工都不断过嚟催三催四, 问要唔要要嗌多杯野饮, 最后更在1.5小时催我哋离开, 咁最低消费有咩意义? 未去过一间咁差服务嘅酒吧, 想同朋友放松下倾下计都不断比人打扰同催三催四, 以后不会再嚟但撇除服务态度差, 酒吧嘅环境几好, 小食同饮品都几好, 可惜服务太差, 附近大把其他酒吧可选择, 不用到room309受气
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