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港铁上环站 A2 出口, 步行约3分钟; (苏杭街急庇利街交界)
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电话号码
52030398
开饭介绍
供应一系列创新的西日fusion菜式，饮品则主推高质的特色清酒和咖啡。全店采用落地大玻璃，采光度高，环境明亮舒服。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至四
11:30 - 22:30
星期五
11:30 - 00:00
星期六
16:00 - 00:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Omakase set $480 per head with sake pairing $280 per head首先，食物系唔错。虽然以份量嚟讲价钱其实唔平，不过的确有啲水准。个问题系sake pairing出事。我唔期待你会俾靓酒贵酒我，拣得pairing 都系想试下唔同嘅酒。但你收我成$300一位，pairing俾左每人5定6杯清酒，其中只有一杯系用正常size清酒杯，其他嘅都系极细只嘅杯仔，系用嚟饮茅台嘅size。我想问一杯半啖嘅清酒点样同食物pair？简单啲讲，两个人总共饮左大约一合份量嘅清酒左右。当然啦，俾嘅都唔系咩贵酒。一间用sake bar嚟做招牌嘅餐厅，做sake pairing 俾酒个份量可以咁手紧，真系大开眼界。埋单$800 per head唔系贵，但饮到到喉唔到肺条气真系唔顺，真系唔好怪人唔留港消费。
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🥩🍽️☕️丰俭由人fusion set lunch▫️lunch set $128起包1 starter + 1 main前菜有5款选择，有2款唔使加钱，而主菜有6款选择，同样有2款唔使加钱，饮品同埋甜品都要另外加钱，可谓丰俭由人。🥙Starter☑️ 浅渍蔬菜 / 豆腐饼 浅渍蔬菜几有趣，上面会有木鱼丝同埋一啲忌廉，而下面嘅蔬菜就系日本渍物，酸酸地几开胃，有萝卜、红萝卜、椰菜、牛蒡等。而豆腐饼有2块，煎香左但吾会觉得油腻，另配有黑松露沙律酱，好味道。🍽️Main☑️蒸盲曹伴日式炖鲜蔬 +$40冇谂过呢个会有一大份白饭喺底，相对鱼就比较细件，不过饭用上珍珠米，配埋少少酱汁，都好易入口，吾会太dry。鱼柳冇骨好滑，都好好味，旁边仲有用日式酱汁煮好甜甜地嘅蔬菜，包括露笋、菇菌及红萝卜，平时唔食红萝卜嘅我都食晒。☑️新西兰肉眼伴酱油及渍蒜泥芝士 +$120肉眼叫左5成熟，上碟佢已经切好咗，睇落去颜色几靓，咬落都好重牛味，唔会过熟或者好韧。而佢个酱几好味，好特别之前未试过，隔离嘅蒜泥芝士都好香，仲有几条好嫩嘅芦笋，虽然呢个贵少少，但都真系几好食。☑️Dirty加钱叫左杯咖啡饮，dirty系冻饮黎，用酒杯上，系冻嘅牛奶上面加上热嘅Expresso, 咖啡味都几香浓。除咗咖啡仲可以叫酒饮，日本清酒同埋西式嘅红酒呢度都会提供。
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