The Farmhouse 咖啡廳

11月30日前都做緊「味遊 · 杭州」主題既自助餐，晚市每位有一隻大閘蟹。🐻係星期一晚去食，當晚亮點有鎮江肴肉、江西湖牛肉羹🍲、花雕酒蒸遠海梭子蟹🦀、東坡肉🐷。✿麵包🥖芝士🧀火腿🍖沙律🥗🥖🧀🍖各有3款。沙律主要🥬🥕、五香素雞沙律、涼拌萵筍木耳、蟹籽青瓜天使麵。✿冰鎮海鮮🦐蟹腳🦀、蝦🦐、青口、翡翠螺🐚、蜆。蟹腳海水味較重，肉質都算飽滿；翡翠螺厚肉得黎幾彈牙。✿刺身🍣三文魚、呑拿魚、油甘魚、八爪魚。都算幾厚切，三文魚幾肥美，呑拿魚望落唔錯但口感麻麻。✿熱葷港式燒味、小炒王、蒸魚🐟、鮑魚粒炒飯、喇沙湯麵檔、西班牙海鮮飯、烤牛肉、烤扇貝、香煎鱸魚配黑松露野菌汁、印度咖哩🍛✿甜品🍮水果🍎、雪糕🍦 、燕窩杏仁布甸、楊枝甘露布甸🥭、栗子布朗尼🌰、紅豆銅鑼燒、黑芝麻泡芙、蜂蜜蛋糕、桂花綠豆糕、木瓜雪耳糖水、堅果撻。✿飲品🥤任飲罐裝可樂、忌廉、雪碧。⭐️味遊 · 杭州自助晚餐 (18:00 - 21:30)星期一至四 成人 HK$748  |  長者 HK$488  |  小童 $374**星期五至日、公眾假期及其前夕 成人 HK$798  |  長者 HK$538  |  小童 HK$399**💬成為會

好友跟我慶生選擇了位於北角的香港維港凱悅尚萃酒店「The Farmhouse」享用特色主題「味遊 · 杭州」自助餐 (即日起至 11 月 30 日)，嚐盡多款浙江名菜及時令大閘蟹等-提供多款冰鎮海鮮、手切刺身、壽司、燒烤、燒味、熱葷、印度咖喱、沙律吧、冷盤、水果、甜品、雪糕及冷熱飲品，應有盡有-外殼呈鮮橙色的十年花雕熟醉大閘蟹拆開是滿滿的鮮艷蟹膏，正值蟹乸當造季節，蟹膏挺身結實，甘甜滋味-浙江名菜如鎮江餚肉、傳統糟香雞、西湖牛肉羹、龍井蝦仁，品嚐正宗地道風味-冰鎮海鮮有半隻手臂長求的蟹腳，鹹鮮十足；數款手切刺身甘香肥美；燒烤推介有德國香腸，口感緊緻而肉香天然，更有肉香濃郁而嫩滑細緻的阿根廷肉眼扒；喜歡吃燒味的必嚐叉燒及燒肉，甜滋滋的蜜汁滲到叉燒中，外皮香脆而肥瘦相間的燒肉也絕不遜色；熱葷有魚、肉、蔬菜及飯類，同時提供湯粉麵；印度咖喱配搭印度烤餅是不敗組合-甜品方面，推介健康香脆的堅果撻、鬆軟的栗子蛋糕、香甜的楊枝甘露杯及超過十款口味的軟雪糕

🦀味遊·杭州 江南美食自助餐🍽The Farmhouse聯乘杭州君悦酒店米芝蓮餐廳 - 湖濱28餐廳 全新推出江南美食主題自助餐 即日起至11月30日都可以享用到多款中西特色菜餚 餐廳仲特設戶外平台 宜家秋風起岩曬帶埋毛孩一齊享用自助餐🦀江南菜式每人憑票可以換一隻十年花雕熟醉大閘蟹 幾多膏😍 其他菜式有二十年花雕酒蒸遠蟹梭子蟹 勁軟熟肥美既東坡肉 惹味XO醬鮑魚粒炒飯 西湖牛肉羹 鎮江餚肉等等🦞海鮮刺身冰鎮海鮮有長蟹腳 鮮蝦 翡翠螺 青口 蜆類 即切刺身包括三文魚 八爪魚 吞拿魚 油甘魚🥩熱葷幾款西式熱葷味道都有驚喜 烤阿根廷香料牛腹心肉 黑松露野菌汁煎鱸魚 蜜餞蘋果鴨胸 西班牙海鮮米型意粉仲有燒烤帆立貝 德國腸 豬頸肉都好juicy 印度咖哩牛 各款燒味等🍰甜品香印青提蜜瓜忌廉蛋糕食落口感豐富清新 勁多果肉碎粒爆發 仲有燕窩杏仁布甸 黑芝麻泡芙 堅果撻等 當然唔少得最iconic既旋轉雪糕機 有12種口味自家製gelato 款款味道突出 斑蘭 黑芝麻 開心果 椰子味都好特別🥰

因為長老們住香港區, 選擇了這餐廳, 經理及侍應很好禮貌, 服務不錯, 地方寛闊至於食物  係有部分廣告的食物, 如大閘蟹, 西餐如白汁海鮮, 意式米仔粉都OK 不見龍井蝦仁、東坡肉西湖牛肉羹, 或黃魚面,  只見重覆又重覆印度主題的curry , BBQ 羊架在peak time 供應不夠, 尾段先出現, counter 廚有D overcook 咗, 導致大家氣餒, 其實羊不須燒到咁熟呢, 牛都是半生啦不進則退, 2019 年見過即製的甜品以及 價格上乘一點的食材不見了, 例如parma ham, smoked salmon 如果是原價, 未必會光顧呢

見到最近新推出咗「味遊 · 杭州」自助餐 可以嚐盡浙江名菜 好有特色💯浙江名菜有濃稠適中既西湖牛肉羹,滑順唔油膩既東坡肉,酸甜開胃既子薑炆鴨同好多膏既大閘蟹🦀冷盤菜有肉質鮮嫩糟香撲鼻既傳統糟香雞同光滑晶瑩既鎮江肴肉 而甜點仲有浙江特產桂花綠豆糕沙律前菜有多款cold cuts ,芝士🧀蟹籽青瓜天使麵,法國邊豆黑椒煙鴨沙律等海鮮有蟹腳, 海螺🐚,海蝦,青口同蜆另外熱盤有巴東牛肉,瑪莎拉雞,扇貝,燒味,烤牛同即製自選叻沙湯麵等😋甜品種類都加多有車厘子批,蜂蜜蛋糕,紅豆銅鑼,燒雜錦堅果撻木瓜雪耳糖水,梨子果凍芝士慕絲蛋糕,栗子蒙布朗,楊枝甘露布甸,燕窩杏仁布甸同香印青提蜜瓜忌廉蛋糕同多款口味既gelato等

🥳最近見到喺Storellet成為香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse 咖啡廳會員，就有張6折自助餐優惠券😍 真係相當優惠❗️🍽️The Farmhouse自助晚餐依家以「味遊 · 杭州」為主題，當中嘅浙江名菜更係由連續四年蟬聯黑珍珠一💎鑽星級餐廳嘅掌舵人匠心炮製，質素非常高❗️🌟海鮮區🦞海鮮區款式夠多，而且refill 速度快，一定夠食😉 🦞波士頓龍蝦、磯煮鮑魚、🦀鱈埸蟹腳、青口、蝦、翡翠螺等，每款都唔錯😋🌟刺身及壽司 🍣刺身選擇多樣，包括🐟三文魚、吞拿魚、甜蝦、帶子等，全部都夠新鮮😋隔離仲有多款特色壽司添❗️🌟燒烤及即製料理🍖燒烤區有各種烤肉，烤西冷、羊架、帶子呢d 都應有盡有😋🌟熟食區🍲齊集各類中西美食，如東坡肉、蟹粉豆腐、大湯黃魚麵、明爐燒味、西班牙海鮮炒飯、🦞炒龍蝦等，力推🐷燒西班牙豬腩肉，外脆內嫩，出面好少食到咁高質❗️🌟甜品區 🍰呢度嘅雪糕千祈唔可以錯過😍口味選擇繁多，入口軟滑細膩😳另外仲有多款高質甜品，如燕窩杏仁布甸、紅豆銅鑼燒、黑芝麻泡芙、芒果布甸等❗️✨最後記得唔好錯過每位一隻嘅🦀十年花雕熟醉大閘蟹，蟹肉鮮甜，仲爆晒膏😍

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 維港靚景配杭州江南滋味😍 今次The Farmhouse同杭州君悅酒店「湖濱28中餐廳」嘅客席主廚程郁合作，推出限定杭州美食自助餐！餐廳除咗保留返招牌嘅波士頓龍蝦、鮑魚同埋新鮮刺身之外，仲加入咗好多杭州名物🥘必食推介：✨十年花雕熟醉大閘蟹（每人一隻）都真係幾爆膏下✨二十年花雕酒蒸遠海梭子蟹✨東坡肉✨蟹粉豆腐✨大湯黃魚麵肉類都算幾出色甜品控注意！今次甜品corner加入咗幾款特色甜品：🍮燕窩杏仁布甸🥮即叫即製紅豆銅鑼燒🍰黑芝麻泡芙🍯蜂蜜蛋糕價錢：平日晚市 $748/位假日晚市 $798/位長者同小童有優惠價！⭐️ 𝐃𝐞𝐚𝐥 ⭐️登記會員有野送ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ

Hyatt Centric The Farmhouse既戶外座位係寵物友善區域，今次帶埋狗狗一齊食自助餐，座位闊落環境舒適，秋天黎非常適合！11月30日之前都做緊「味遊 · 杭州」主題，除咗一般自助餐食物都有蘇杭特色野食下，特別推介冬菜蒸比目魚，口感幼滑而且完全冇腥味，亦都冇骨，好鍾意😋 晚市每位有一隻大閘蟹，秋天必食呀～刺身肥美，蟹腳新鮮，湯同熱食質素都相當唔錯。帶埋狗狗食自助餐時間比較長，為避免狗狗有得睇冇得食，The Farmhouse仲有幾款狗狗點心提供，包括蒸籠滋味球、鱈魚花膠卷、上湯鵪鶉蛋、鴨肉多春魚同羊奶燉雞柳。幫狗狗揀咗蒸籠滋味球，啖啖肉係佢至愛🤣

今次兩母女去食自助晚餐，晚餐時段由6點開始入座，今次晚餐主題係「味遊 杭州」，所以一坐低，職員就派發換領劵一人一張，可以係熱盤區換一隻花雕熱醉大閘蟹。熱盤區有西湖牛肉羹、花雕酒蒸遠海梭子蟹、中湯、印度薄餅、烤牛柳、帶子... 等等。冷盤區有長腳蟹、蝦、螺、刺身、壽司、沙律... 等等，可惜無龍蝦。甜品區有蛋糕、燕窩杏仁布丁、楊枝甘露、綠豆糕...等等，樣樣都做得唔錯，幾好食。仲有好多唔同咪道嘅雪糕，我哋今次只揀咗3隻味，都覺得好滑好濃味，好食。總結：大閘蟹好味，冷盤熱盤食物選擇都算多，餐廳環境清潔乾淨，座位舒適、枱面亦夠大，仲有值得一讚嘅係負責熱盤區嘅幾位女職員嘅態度都好好，有笑容又肯幫人。

The Farmhouse📍北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店2樓 ━hyatt centric 的自助餐每次都能帶給食客驚喜~ 幾個月便更換主題 令人忍不住回訪一次又一次!The Farmhouse 12/9-30/11 期間限定 「味遊 · 杭州」 主題十分有誠意! 聯乘杭州君悅酒店「湖濱28中餐廳」推出地道又精緻的菜品 另外來到一定要試試餐廳的招牌旋轉雪糕櫃🥹 12款口味真·眼花繚亂 建議all in試曬🤣━⭐ 期間限定▶︎ 今次最值得食! 大閘蟹超爆膏 每人一隻~ ▶︎ 另外的 薑蔥炒蟹 東坡肉 西湖牛肉羹 鎮江餚肉等特色都值得一試!━🦀 海鮮 | 刺身 ▶︎ 蟹腳 蝦 青口 螺等▶︎ 刺身方面有吞拿魚 三文魚 八爪魚等!━🥘 熱葷▶︎ 西式方面喜歡海鮮燉飯 南瓜湯等 選項豐富▶︎ 中式燒味 熱炒 蔬菜 炒飯等亦應有盡有! 個人愛和牛粒與醬油雞▶︎另外即切阿根廷牛扒頗出色 肉味夠口感很軟嫩呢~━🍦 甜品雪糕▶︎ 12口味雪糕櫃實在吸引! 個人覺得當日最佳是椰子與紫芋~ ▶︎ 甜品新推出 香印青提蜜瓜忌廉蛋糕 燕窩杏仁布甸 黑芝麻泡芙 木瓜雪耳糖水 選擇超多!━

全場最抵 6折食北角蟹buffet 11月繼續蟹蟹蟹~ 今次屋企人又再用storellet 買The Farmhouse coupon，因為真係全場最抵，kkday openrice都要$6xx ，依家storellet 係6折！折咗係一位$498！！！佢地最近味遊•杭州主題睇介紹有好多款蘇杭菜式，即係睇下有咩食啦📍蘇杭菜式一人一隻既十年花雕熟醉大閘蟹，嘩爆晒膏蟹肉勁之鮮甜~ 另外其他蘇杭菜式有，二十年花雕酒蒸遠海梭子蟹、龍井蝦仁、東坡肉西湖牛肉羹等等📍冰鎮海鮮+刺身Hyatt既冷盤選擇都幾多，長蟹腳/東風螺青口蜆等等；刺身選擇就有三文魚/吞拿魚/八爪魚📍熱葷即切牛肉/各款烤肉同烤扇貝等等中式既就有燒肉/海南雞/叉燒同燒鵝📍甜品除咗必食旋轉雪糕機雪糕，另外仲有果仁tart，紅豆銅鑼燒，燕窩杏仁布丁綠豆糕同朱古力批📍另外仲有粉麵檔/沙律吧/印度素食/國際美食#北角美食#打卡餐廳#打卡美食#相機食先#酒店buffet#大閘蟹#topcitybiteshk#hkfoodie#hongkongfood#hongkonger#hkrestaurant#hkfood#hkig#foodofthed

秋風起當然是大閘蟹當造的季節！The Farmhouse咖啡廳 聯乘杭州君悦酒店 - 湖濱28餐廳（米芝蓮推介+黑珍珠一鑽）推出江南style的自助餐，每人一隻大閘蟹，令人難以抗拒！🦀十年花雕熟醉大閘蟹爆膏注意！一人一只大閘蟹，除了爆膏，還帶花雕的甜香！香味滿瀉！🦞冰鎮海鮮及即切刺身自助餐當然要試冰鎮海鮮及即切刺身！三文魚是腩位油脂甘香，油甘魚相當爽脆！阿拉斯加長腳蟹肉厚多汁，太爽！🥢鎮江餚肉鎮江餚肉加入紹酒，花椒，八角薑片等醃製燉煮，口感爽而獨特，大愛！🥄西湖牛肉羹香港人冬天愛吃蛇羹，其實牛肉羹更不錯呢！🥩東坡肉炆至稔軟入味，甜而飽滿，入口豐盈又融化的口感，實在太邪惡！紹興酒炆牛肋🐮汁香濃厚，牛脂香濃，爽腩意外地好吃😋阿根廷牛扒🥩軟嫩帶肉汁，邊位肥膏脂香甚濃，趁他切到中間去取，保證有意外驚喜！西式大愛海鮮🦞意大利🇮🇹米型粉，煙韌Q彈的口感，太有趣！其他推介：河蝦仁🍤夠彈牙，紹興酒煮牛仔肉口味甜香帶牛脂，即煎的帆立貝也是鮮味濃香，正！甜品區🍮11種雪糕🍦口味全試！推介：黑朱古力，黑芝麻，熱情果可以一試：芒果，抹茶，薄荷朱古力另外黑芝麻泡芙也是必試！The Farmhouse 咖啡廳 (

☞ 追蹤 @foodbitxh.__ 留意更多吃喝玩樂資訊‼️-大閘蟹季節想食大閘蟹又食到自助餐⁉️「The Farmhouse咖啡廳」聯乘杭州君悅酒店（黑珍珠餐廳）推出全新杭州菜自助餐🉐9月12日至11月30日期間，會有一系列正宗江南當地傳統美食以及餐廳著名招牌菜，勢要帶食客味遊杭州‼️-特別推薦✨十年花雕熟醉大閘蟹、鎮江餚肉、二十年花雕酒蒸遠海梭子蟹、龍井蝦仁、東坡肉啊‼️千祈唔好錯失呢個食到杭州酒店內既得獎餐廳既機會啊❣️-💠海鮮冷盆：長腳蟹、青口、鮮蝦、冬風螺等💠熱葷方面：烤安格斯黑牛西冷、燒扇貝、燒雞翼、燒菠蘿等等💠特色美食：叉燒、燒鴨、燒肉、海南雞、印度咖喱等等-💠甜品雪糕：雪糕關注組推介既旋轉雪櫃櫃、芝士布丁、多款蛋糕、葡撻等-📍The Farmhouse自助餐@hyattcentrichongkong北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓-#香港美食 #平民美食 #香港 #美食 #hkfood #hkfoodie #openrice #hkfoodblogger #hkrestaurant #foodie #hkfoodblog #食評 #美食推介 #香港好去處 #香港打

The Farmhouse聯乘杭州君悦酒店 - 湖濱28餐廳 全新推出以江南美食為題嘅自助餐 好有特色🤩 最吸引嘅當然係十年花雕熟醉大閘蟹 裏面簡直爆膏 非常新鮮 花雕味可以提升蟹肉嘅鮮味 每人可以食一隻 簡直大滿足😚 其他江南菜分別有鎮江餚肉、東坡肉 仲有即叫即製大湯黃魚面 黃魚稍微煎香咗好嫩滑 湯底夠晒清香🐟當然仲有好多其他食物選擇 冷盤有多款海鮮 包括鮑魚、龍蝦、蟹腳等 刺身有鮮甜帶子同甜蝦 相當出色👍🏻熱食嘅燒烤區非常受歡迎 有羊架、牛仔骨、雞翼、元貝、菠蘿 仲有清炒蝦仁、蒸蟹等海鮮 好豐富😍甜品最出名嘅就係佢嘅自家製雪糕 有多款特色口味 其中包括奶茶、紫芋、芝麻、香蕉 令人驚喜嘅仲有木瓜雪耳糖水☺️

以「江南美食」作為賣點配合食「大閘蟹」嘅季節 今次係慶祝生日嘅時候嚟食！同埋 都係我哋食我哋今年嘅第一啖大閘蟹🦀🤣.⚠️此篇不show kcal大閘蟹除外（for your reference).大閘蟹👉：需要tickets換領 膏多！十年花雕熟醉大閘蟹👉：新鮮滾熱辣 入味 新鮮 東坡肉👉：唔多buffet有東坡肉 尤其咁正宗杭式嘅調味 同埋真係好大舊 好肥美西湖牛肉羹；蟹粉豆腐；鎮江燉鴨👉都係特色菜品！仲有賣相超養眼的 龍井蝦仁🍤！.除此以外👉海鮮：長腳蟹；鮮蝦；青口；貝類👉叉燒；海南雞；燒肉（推）；燒鴨；👉燒烤帆立貝（推）；燒雞；燒牛；西冷牛👉即煮自選菜色粉絲湯麵；粗炒👉印式咖哩；印式雞（推）；印式炒飯（推）；薄餅👉特色鴨胸；西班牙海鮮米意；魚柳（推）；燒菜👉刺身：三文魚 八爪魚 吞拿魚 油甘魚👉壽司；冷面👉沙律Bar👉任飲各式咖啡茶；汽水；飲料（Coke 0任飲😗)👉各類中式/西式甜品：黑芝麻泡芙（推） ；蓮子燉湯；銅鑼燒；堅果撻 etc..👉生果/雪糕 ：雪糕都好好味 尤其泰茶（推）.佢哋其中一樣特別嘅係：pet friendly （室外空間）呢個係一個我個人認為我好鍾意嘅賣點🤣