THE GLOBE

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首次去以英式圖書館同世界地圖裝橫嘅餐廳「THE GLOBE」📚🗺️地方寬敞，仲有足球轉播⚽️，非常熱鬧💬.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.Grass Fed Australian Rib Eye 10oz🐄單點$260💰牛扒肉質鮮嫩🥩肉味濃郁🤤配上肉汁同大蒜香草牛油更佳🧄🌿🧈焗薯蓉外焦脆內Creamy😌附有芝麻菜和風乾番茄沙律🥗.Dingley Dell Pork Chop🐖單點$240💰豬扒非常厚😍肉質粉嫩鬆軟且Juicy😋沾上肉汁更惹味💯配有華都夫沙律🍏🍇🌰十分清新💦法式千層薯外微脆內綿密🥔.Scotch Egg🍳單點$120💰外皮酥脆😗包住英國坎伯蘭豬肉腸🇬🇧西班牙辣香腸🇪🇸血腸🍖雞蛋流心軟滑🥚口感豐富實在😉配上Globe酸青瓜🥒小沙律🥗十分清爽💦.Ham Hock & Red Leicester Croquettes🫔單點$120💰外皮金黃香脆😆內裡包住豬腿肉同萊斯特芝士🐷🧀入口絲滑鹹香😛沾上淡啤酒芥末更佳👍🏻.Banoffee Pie🥧單點$95💰批主要有香蕉🍌花生醬、忌廉製成☁️天然香蕉同花生味🥜甜而不膩☺️旁邊有花生醬雪糕🍨同藍莓醬🫐.Two Moons🍸由Hong Kong Gin

今次去到中環Soho區嘅The Globe，餐廳走British pub風格，傳統嘅英式裝橫，地方闊落，仲有一個英式圖書館角落同埋世界地圖擺設，好有氣氛。餐廳主打英國菜，亦提供世界各地嘅啤酒、手工啤酒、紅白酒，Gin、Whisky同埋Cocktail等，吸引咗好多外國人幫襯。今次點咗3-Course meal menu，有前菜、主菜同埋甜品，好豐富。Grilled Pork Loin Chop Waldorf Salad • Potato Pave • Pan Jus豬扒厚切，用上黑毛豬，豬扒經過慢烤，肉質鬆軟Juicy，火喉控制得啱啱好，配上醬汁更加惹味，豬扒肉味濃郁，近住豬肋骨側邊嘅肉帶有油脂香，好有咬口。旁邊配上Potato Pave，千層馬鈴薯呈立體方塊，焗至金黃色，口感非常酥脆，帶有薯仔焦香，薯味十足。Lamb TagineCouscous • Apricot • Toasted Almond • Green Olives好有異國風情嘅一道菜，羊肉經過低溫慢煮，肉質軟腍，加上咖喱汁醃製，非常惹味，配上Couscous，由小麥粉製造，形狀好似小米粒，用嚟配搭咖喱烤羊肉嚟食一流。

中環蘇豪區酒吧林立，The Globe 係一間充滿英倫風格酒館，提供來自世界各地🌍嘅啤酒，別具特色嘅手工啤🍺、葡萄酒🍷及白酒。店內裝修簡約，環境闊落，燈光柔和💡，枱櫈及酒櫃都以木系🪵為主，加上牆上掛有別具特色的相片、油畫及裝飾，令人感覺好chill，仲有點點家的感覺☺️。Grass Fed Australian Rib Eye (10oz) $245肉眼扒🥩表面燒焦香，內層保持濕潤，肉質細緻有嚼勁，帶陣陣油香及肉香🥰，配菜係焗薯批，口感香滑軟嫩，薯味香濃，有微微芝士香味，勁好食😋。Red Wine Braised NZ Lamb Shank $235紐西蘭羊膝🐏無騷味，燉煮時間啱啱好，肉質細緻有口感，紅酒汁味道香濃，又能提升肉香味，配菜有紅蘿蔔🥕、大蔥及酸菜及幼滑薯蓉，絕對係最佳配搭😍。Warm chocolate Brownie $95熱辣辣嘅Brownie，朱古力🍫味勁香濃，中間混入果仁碎，味道更香口，配搭雲呢拿雪糕一齊食，一冷一熱，特別好食。Pinot Noir $90/glass 有提子🫒、櫻桃🍒及草莓🍓香味，入口甜美充滿果香，口感順滑。Sauvignon Blanc $9

>>> 英式圖書館同世界地圖好啱打卡 仲有game玩<<>>必點ENG啤酒 HK 琴酒 三文魚醬 烤芝士 羊肉薯泥 <<🥢🥢🥢氣氛 x 高質 = 回訪率90% 🥢🥢🥢咁啱踢英超，就約埋fd 去英式酒吧體驗下～唔好講笑，入波嗰下成班佬一齊嗌真係好震撼，成個氣氛超熱鬧⭐️嚟到一定要啤一啤，嚟自英國嘅Aspall Draught Cyder 清新，女仔都好易入口～而我都叫咗杯香港出產嘅Two moons，即係 Gin-lemon wheel , raspberry，甜得嚟又回甘～⭐️我哋叫咗兩個starter 1 個主菜，全部都勁正！1）Smoked Salmon Rillettes 有兩種魚籽，微酸嘅黑魚子醬x 大海風味三文魚籽，搭配dill pickled cucumber同脆脆嘅crostini，好開胃～2）至於Roast Camembert ，用法包去點烤得微脆但內裹軟身嘅Camembert 芝士之餘，仲有兩種食法：沾下由香橙x無花果x甜棗製嘅果醬 / 烤得香口嘅大蒜，甜味同咸味平衡得好好！3）主菜 NZ Lamb

中環英倫風酒吧餐廳 The Globe 📚🥂 成日去中環都冇留意到有間咁有feel嘅餐廳位於中環打卡壁畫對面 裝修充滿英倫風格 啱哂飲杯嘢傾吓偈🥂 Riesling 帶有花香味 味道甜 易入口🥂 Rose Pinot Grigio Ramato帶有果香同花香 好香甜 都好易入口~Starters~🥓 Pork, Cheddar, and Chutney Sausage Rolls - Whisky Glaze • English Mustard香腸味道濃郁 香濃嘅肉味加上芝士好惹味點芥末醬可以減低油膩感🥚 Scotch Egg - Wicks Manor Pork, Chorizo, and Bury Black Pudding • Globe Piccalilli炸蛋外脆內軟 中間仲包住一層豬肉口感層次非常豐富 各款食材味道都好夾~Mains~🥩 Grass Fed Australian Rib Eye 10oz 炭燒澳洲肉眼扒牛味香濃 Medium煮得啱啱好肉質軟腍 加上表面嘅牛油滲落牛扒 牛扒更加香口伴碟有千層酥 好creamy 好香口🍖 Red Wine Braised NZ

Friday night 又去咗其中一間我好鍾意嘅England Bar and Restaurant 食飯飲嘢！ 佢哋轉左新menu ! 質素依然keep 得好好👍Prawn Toast🦐打碎嘅蝦調味後塗多士上，炸至金黃酥脆。外脆內嫩，口感豐富，作為開胃菜 really nice ! 😊 Smoked Mackerel Pate🫕熏鯖魚醬作為冷盤，由熏製鯖魚、cream、檸檬汁同香料混合而成。搽係脆麵包上，味道鮮美，又係好開胃！Beer Battered Haddock🐟啤酒炸鱈魚唔使多介紹，好經典嘅英式炸魚，鱈魚片，裹上泡沫啤酒和麵糊後炸至金黃酥脆。搭配炸薯條和塔塔醬，好邪惡，但好香口！Dingley Dell Pork Chop🥩丁格利德爾豬排來自英國，好推薦嘅 main course ! 簡單調味，強調肉質的原汁原味。豬排外焦里嫩，肉質鮮美，有口感得黎煮得啱啱好 ！Banoffee Pie🍨香蕉奶油派第一次食，好驚喜😋有香蕉、焦糖、奶油和餅底配埋花生醬雪糕，焦糖與新鮮的香蕉相結合，再加上輕盈的奶油，形成豐富的口感，竟然唔會好膩又唔會好甜 。花生醬雪糕超香濃。 飲品就揀咗Catn

個vibe好好嘅英倫風餐廳 仲有得睇波㗎😌18:30去到 果然係中環 勁多外籍人士happy hour緊連啲staff都好chill 見我影相就響後面整古做怪😂樣樣都想食 一場嚟到 就放肆吓啦！❣️Scotch Egg食英國菜必點item 免治坎伯蘭豬肉配Chorizo肉腸製成嘅外層夠惹味炸到好香脆 包住流心雞蛋 多重口感❣️Roast Pumpkin & Feta Salad香甜南瓜切成粒粒 濃郁奶味嘅菲達芝士碎碎散落喺菜上面配上車厘茄、南瓜子、洋蔥 加埋黑醋橄欖油 酸酸甜甜好開胃❣️Dingley Dell Pork Chop英國無激素 放養走地豬 咁厚切都煎到好嫩滑配上華都夫沙律 蘋果西芹好爽口開胃千層薯仔磚好香脆 超級濃郁薯仔香味 食完好有滿足感❣️Grass Fed Australian Rib Eye牛排點了medium rare 煎到just rightKeep到肉汁又唔韌 配埋香草牛油汁令牛味更突出馬鈴薯千層派好creamy 份量十足rocket salad 好香好清新❣️Banoffee Pie呢味勁邪惡唔係度度有得食 cream好smooth唔會死甜配埋香蕉食非常匹配 重重重

今日去咗一間英式酒吧餐廳，整體氣氛相當輕鬆，裝潢有種懷舊感，適合同朋友聚會。餐廳嘅菜單有好多選擇，有小食、主菜同埋甜品，酒既選擇都好多👍🏻🍻Scotch Egg係外面包著肉，香料味道非常突出，加上流心蛋亦非常出色，外皮炸得金黃酥脆，裡面的蛋黃流淌而出😍！另外，仲點左個類似炸魚手指嘅小食，但裡面係豬腳肉絲，呢個組合真係好特別。外層炸得香脆，裡面的肉質滑嫩，味道濃郁😋Main course方面，牛排煎得剛剛好，外焦內嫩，每一口都充滿肉汁，味道真係非常好，大推🤩⭐️⭐️。而羊膝就用紅酒燉煮，肉質軟嫩，入味十足，配上旁邊嘅薯蓉，滑順得令人驚喜，真係好好食！最後，我哋仲試咗一款英國傳統甜品——Banoffee Cake。呢個甜品真係好正，cream甜而不膩，香蕉搭配嘅花生醬雪糕更係別具一番風味。每一口都充滿香濃嘅味道，真係一個完美嘅結尾👏🏻。呢間英式酒吧餐廳嘅食物無論係小食、主菜定甜品，全部都充滿心思，同時保持住英式料理嘅傳統味道。服務人員亦相當友善😆最後想推介吓兩杯啤酒，一杯喺香港製造既黑色啤酒，榛果味好出，好特別😎而另一杯，果味好出，真係好好飲🍺飲住啤酒吹水，又有氣氛，燈色柔和，好啱傾計！

約咗個外籍朋友食飯，佢帶我嚟咗呢間位於中環蘇豪區嘅The Globe，入去就發現呢到係外籍人士嘅食堂，除咗有地道英國菜，重點之一當然係有各式各樣嘅啤酒、紅白酒、cocktail同埋gin & tonic，啱晒同朋友把酒談歡。8 Wired Mandarin Mahu $115 （400ml)嚟自紐西蘭嘅酒廠釀製嘅啤酒，因為加入咗柑橘，味道清爽，非常易入口。N.I.P Catnip Gin No.2 $160用嘅係香港本地品牌gin，加入橙皮同杜松子調製，飲落有一種好清香嘅味道，就好似置身喺森林入面咁。Roast Pumpkin & Feta Salad $110嘢食方面先叫咗個沙律，有南瓜同菲達芝士，味道清爽得嚟又開胃。Scotch Egg $120食英國菜當然唔少得蘇格蘭蛋，炸到香脆嘅外皮，彈牙嘅免治肉類，包住流心雞蛋，一啖咬落去有三重口感。Red Wine Braised NZ Lamb Shank $235主菜方面我哋叫咗份紐西蘭羊脾，用紅酒汁炆煮羊脾肉質非常腍嫩，一切就開，而且夠哂入味，食落有淡淡嘅酒香。底嘅薯蓉口感綿密。Beer Battered Atlantic Haddo

餐廳門口雖然細細地，但入到裏面原來都幾大，中島仲有個大吧台，好有氣氛🍻，另外仲有好多卡檯添，而裝修就略帶懷舊嘅英式佈置，感覺優閒又舒適🥰。🥢Scotch Egg $120肉碎外皮炸得夠香脆，並帶着超濃郁嘅香料味，內裡嘅流心蛋做到剛剛好，嫩滑流心，超邪惡但又超好味，配合帶點印度香料味道嘅醃酸菜，解膩又清爽，並配上新鮮沙律菜。🍴Smoked Mackerel Pate $110鯖魚肉醬鹹香味濃，塗在脆脆薄片上，最佳配搭，再食埋酸青瓜，鹹鮮爽脆餸酒一流。🥩Grass Fed Australian Rib Eye 10oz $260表面煎得夠哂焦香，牛味濃郁，肉質軟嫩中亦帶點嚼勁，配菜除咗有新鮮沙律菜之外仲有個好特別嘅千層薯仔批，口感綿腍又夠薯香。🍗Red Wine Braised NZ Lamb Shank $235羊膝軟腍羊味濃而不騷，以紅酒燜燉完全入哂味亦帶紅酒嘅味道，底層鋪滿薯蓉，滑溜鹹香。🍪Warm Chocolate Brownie $95上層冰凍雲呢拿雪糕，下層熱辣辣流心朱古力Brownie，冰火感覺無得輸，仲配上粒粒香脆榛子果仁碎。🍺Heroes Si L Dan (400m

一進店，就被那濃濃的英式復古風包圍，氛圍感拉滿。店裡的客人大部分都是外國人，瞬間有種置身英國街頭小館的感覺。他們家的酒單超豐富，各種手工啤酒、紅酒、威士忌、Gin 一應具全。點了杯 HK BEER CO. MAI PO V3 手工啤酒，入口能嘗到濃郁的榛子和香草巧克力味，口感醇厚，風味很獨特。朋友則選了杯 Tarquin‘s 的 English gin，血橙和樹莓的味道交織，果香馥郁，比較清爽。.前菜點了 Scotch Egg 和 Roast Pumpkin & Feta Salad 。Scotch Egg 用料很實在，Wicks Manor 豬肉、辣香腸搭配在一起，再加上中間的微流心雞蛋，一口下去，口感豐富，層次也很分明。Roast Pumpkin & Feta Salad 也很不不錯，烤南瓜香甜軟糯，搭配上菲達芝士，再加上紅辣椒、烤南瓜籽脆片和熱蜂蜜，清爽又開胃，非常解膩。.主菜選了 Dingley Dell Pork Chop，豬排煎得外焦里嫩，搭配的華爾道夫沙拉清新爽口，土豆千層餅外層微脆，內層軟糯綿密，這個我真的很喜歡。朋友點的 Red Wine Braised NZ Lam

講起食英國嘢我淨係諗到炸魚薯條同漢堡包😂冇諗過原來英國嘢都可以整得咁好食！呢度其實係一間英倫風格嘅酒館，除咗有嚟自世界各地嘅啤酒之外，仲有手工啤同紅白酒！佢仲有個位佈置到好似英式圖書館仲有唔同嘅世界地圖可以坐喺度打卡添📸推介佢哋嘅澳洲肉眼扒，個表面燒到好香，嗌咗五成熟，切開咗裏面keep住好多汁又重牛味！佢嘅配菜係焗薯批，冇諗過個配菜都咁好食，薯仔味勁香濃，有少少芝士味又唔會好漏！另一個令我覺得驚喜嘅就係佢哋嘅Crispy Cauliflower，嗰陣我以為係韓式炸雞，佢連食落去個味道都好似😂呢個，我覺得幾得意，都可以試吓！

The Globe 位於中環SoHo區嘅英式pub推介俾各位酒鬼們過嚟朝聖🍻 呢間酒吧最吸引就係佢個酒Menu 酒嘅Menu都有整整一疊～包括來自世界各地嘅啤酒、手工啤、本土品牌都有涵括另外佢哋係唔收仼何加一服務費架😙// 特別推介▫️Pork, Cheddar, and Chutney Sausage Rolls（$110）▪️Scotch Egg（$110）▫️Prawn Toast（$95）▪️Roast Camembert（$140）🔸Riesling (Wine) ($75|$95)我另外order咗個牛肉burger，我叫咗五成熟，非常之Juicy! 爆晒肉汁！絕對唔嚡口好好食😋唔少顧客同埋侍應都係外國人，所以主要都用英文溝通♥️當晚做緊promotion薯角仼添！好適合成班朋友一齊過嚟Chill, 成班人一齊睇波傾偈😍

位於中環核心地段嘉咸街 門口非常易搵一入去別有洞天 面積很大 座位很多 樓底高 就算很多客人都感覺非常舒適 環境昏暗 播放住音樂 輕鬆嘅氛圍主打酒類選擇非常多！生啤 紅白酒 Gintonic唔同國家 牌子 應有盡有講究飲酒的朋友有福了如果揸唔定主意可以請職員幫手推介全部都好友善除左飲品吸引食物都十分出色厚切薯條即叫即炸 薯味香濃外脆內軟同行朋友讚不絕口雞肉孜然炸物是一款出名的印度菜式香脆唔油膩雞肉保持鮮嫩火腿可樂餅一定要趁熱享用咬下酥脆可口炸槳恰到好處蘇格蘭蛋賣相好吸引將水煮蛋混合著豬肉或牛肉再抹上麵包粉弄成丸子形狀後油炸的英式料理鯖魚配多士魚肉打碎加入芝士 檸檬 辣根醬打成醬 沾在麵包上同食伴酸瓜 茴香非常開胃

上星期去過一間好有英式特色Bar餐廳🇬🇧環境滿有英倫風格，加上食物有水準👍入到餐廳差不多兩點所以都冇太多客人，主要是外國人寫意飲野中， 我看看餐廳牆上有不少特色畫作， 並有標示價格可以買呢午餐套餐都已包湯、主食及甜點飲品了這款茄子土豆咖喱口感特別， 軟軟綿綿焗薯的感覺，配上綠豆健康美味鴨胸肉焗薯香味四溢鴨肉好入味，配上薯仔🥔肉一齊食好飽滿Warm Chocolate Brownie Hazelnut Fudge Ice Cream 朱古力Brownie配上榛子醬雪糕🍦一冷一熱口感不錯，榛子🌰控的我表示滿意🧡