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朋友大推既覆盆子开心果芝士蛋糕，终于有机会食到。bookmark 左呢间蛋糕店好耐，食过佢既细麻糬戚风蛋糕，麻糬好烟靭，戚风蛋糕好松软，但一直都未试过佢原个蛋糕。适逢同朋友庆祝生日，决定试一试。建议提早预订，或者即日买现货都可以。而家佢愈开愈多分店，尖沙咀同旺角都可以取蛋糕同买现货，真系好方便。如果少过三日，又想订蛋糕，可以WhatsApp联络店家，加少少行政费都可以接受急单嘅。 店家坚持蛋糕新鲜制造，使用低糖低油配方，食完唔会漏。开心果蛋糕内馅包括戚风蛋糕、麻糬、覆盆子果酱，底层配上开心果脆饼，中间更加入开心果芝士流心酱。切开蛋糕会有流心的感觉。开心果味浓郁，配搭酸甜嘅覆盆子果酱，减低饱滞感。配合烟靭嘅麻糬同埋香脆嘅饼底，真系令人食，过返寻味。总括而言，十分推介👍🏻
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The Mochiffon Cake📍旺角Top⭐️开心果柠檬mini parfait $58比想像中细件少少，似美心西饼size整体嚟讲柠檬味比较重，冚过咗开心果味🥹，似柠檬蛋糕多啲，有啲失望好多层layers，食落有唔同嘅口感都唔错，尤其系加左坚果酥脆粒好好食如果有机会，会想试下三重开心果芝士蛋糕多啲🫡 𠮶个几开心果味应该会重啲Layers：柠檬皮香脆曲奇开心果碎特浓开心果忌廉抹茶戚风蛋糕坚果酥脆粒清新柠檬忌廉
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开心果味浓+ 澎湃流心+烟韧麻糬！快啲tag fd子买俾你🥳呢排食开心果cake食得多最简单直接嘅comment系浓味过Cova！朋友有食埋Kumo都agree系Mochiffon最正6吋layered cake每层都值得介绍：首先个cream铺得超靓又有金箔然后开心果味cream唔薄 味道又浓戚风蛋糕松软🍰Rasberry酱虽然成日同开心果拍住上其实本猪唔太认同 但mochiffon将份量控制得好少少酸味解腻又唔会抢咗开心果味～流心超澎湃 切开前记住垫好枱先麻糬系成层大大嚿 唔系求其放几粒🤍底层个饼仲好似有少少核桃脆脆嘅咬感咁
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好耐都无帮衬佢地了～系K11 art mall每日都买到4吋现货好方便！！觉得佢高质既原因系仲keep到抹茶味好够浓！😍因为佢地依家已经好出名🤣戚风松软、但麻薯感觉好似无之前咁拉丝同埋薄左好多～有啲似蕨饼既质地
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一年前已开始光顾，现在还有门市喺K11 Art Mall。必吃抹茶红豆、焙茶红豆和伯爵茶朱古力。蛋糕口感非常松软，而且湿润，麻糬烟烟韧韧，软硬适中而且整体甜度适中茶味香浓，非常好吃。现在售价为$45 /件，独立包装。
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