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港铁尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行约6分钟
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营业时间
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
Saw recommendation from Instagram and went here with my friend..Both of us ordered 65° C Sous Vide Duck Slices with Rice, which consisted of pak choi and a half soft boiled egg. The duck slices were sliced in a balanced state and tender. However, it was quite heavy and greasy, so I got quite full after having it. We also ordered Spicy & Numb Tripe to share. While the tripe was soft in texture, its taste didn't leave a lasting impression. .The Chinese names of the dishes were quite amusing and funny. With a duck theme, the resto was decorated with various duck drawings and dolls, making it look cute and comfy.
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超可愛鴨鴨專門店，店內外都充滿Hea感爆發小鴨鴨，而且牆上充滿超廢格言，可愛到入心入肺!! - 鴨蔥油滷鴨片撈粗 HK$68 🦆🍜超出色鴨片!!鴨片厚薄切得好均勻，肉質超嫩滑，調味突出鴨肉本身甘香味，超好食!!- 鴨蔥油滷鴨肉飯 HK$62 🦆🍚鴨肉同樣出色!!鴨肉內含鴨皮，非常嫩滑，油香豐富，滷水味道香濃，撈飯一流!!- 鴨丁青瓜 HK$22 🦆🥒食鴨食到盡!!鴨丁微微辣味，配搭青瓜清爽又惹味!!- 鹽酥雞丁 HK$22 🐣- 鴨屎香爆檸茶 HK$28 🍋🍹
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一直bookmark咗呢間食鴨肉飯嘅小店，今日終於決定黎食下，但上網睇一睇發現餐牌唔同咗，亦都有人話係轉咗手。餐牌簡體字已經小小奇怪。兩個人叫咗招牌嘅鴨片撈粗同鴨肉撈粗，另咗加咗豬肉腸小食，餐飲加$5有檸檬伯爵茶同冷美式。鴨蔥油滷鴨片撈粗，鴨蔥油滷鴨肉撈粗其實兩款撈粗係大致一樣，撈粗底然後面頭有鴨肉、鹵肉、酸菜同糖心蛋。個麵本身已經撈得好夠味，偏濃同重口味，撈勻個底都仲有好多汁，如果食得比較清淡嘅話會覺得好咸。另外跟咗一杯清湯。鴨肉果碗，啲肉碎上，份量都多，肉質偏鞋，似係整其他鴨料理用淨嘅頭頭尾尾碎上嘅感覺。鴨同滷肉都好入味。個人幾鐘意佢加酸菜一齊撈黎食。鴨片果碗，都有10塊左右，但偏肥，有幾塊皮同肉比例一半一半，肉質呢款就腍啲，但睇肉嘅顏色同食落嘅口感就覺得佢未必係慢煮。烤豬肉腸腸就普普通通，甜甜地，但可惜佢唔係真係烤，只係微波爐叮翻熱。檸檬伯爵紅茶食完濃味嘅撈粗，飲呢杯伯爵茶係幾fresh。整體黎講其實就一般般，鴨肉冇話好好食，撈埋就還好，但呢個價錢都還好，又未到覺得唔值。如果經過我都可能會再食，但如果突登再黎食就未必會。
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同朋友經過，佢覺門面裝修得意，話想試吓，就入左去。入到去坐底才發覺只有簡約台式便當，中午/晚餐就只有6款飯或麵，小小的店，一眼睇晒。選了88元的滷肉鷄堡飯套餐，套餐包括小食+湯+甜點，向店員查詢套餐小食和甜品是甚麼，一問三不知，要去問其他同事(全店就得3個仔，樓面/厨都是他們)，打算加15元叫珍珠奶茶，週六晚市第一枱竟說沒有珍珠，最後点了鴨屎奶茶，但上了杯有冰的凍奶茶，問了才知他們家不做熱的。。等待上菜時，看到提供的水柸斟水後浮著油，算，不喝了。旁邊餐具盒有些匙羹還有著乾了的漬，要百裏挑一的感覺。湯來了，用茶柸上的，鴨味很濃，但也很咸，試了一啖就不想再喝了。飯是以日式碗飯般呈上的，一塊薄鷄件切四件，半隻流心蛋加一啲咸炸菜和一点滷肉。碗外邊還流著滷肉汁，上菜時一路行一路滴到地上，最好别掂到隻碗。。那飯碗其實也沒很深，飯廷少的，滷肉不多，但在飯中心淋了額外的滷肉汁，飯也變咸了，炸鷄沒有很特別，肉廷薄的。吃完整碗飯，沒有飽感，感覺這套餐量就是偏小。所謂的套餐小食(說是青瓜)，從來沒見過，看到這樣的鋪排，懶得問了，不上也吧。。吃完好一會，甜點要問才有，是涼粉(仙草)加花奶，涼粉食落ok, 花奶味道有点怪。。吃了两啖就不敢吃了，怕回家途中要找廁所。。。整體上，當作在鬧市行攰了，找個地方坐坐是可以的，當晚餐的話就。。。。又或者，這樣就100元的話，是頗失望的。
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之前食過五六次，食物水準一直良好，但尋晚去到發覺成個餐牌唔同哂。店員由以前好明顯睇得出係老細之一既人，變成幾個係到打躉唔做野既MK…食物水準直線下降，辣椒醬仲由以前既自家秘製既台式辣醬變成買返來既cheap雞四川口味辣椒醬…..餐牌明明寫話個飯係定食（$88），會跟小食同甜品，落完單再追問MK待應有咩小食同甜品，個MK待應支吾以對咁話要加錢叫飲品先送小食同甜品….？一方面為開鋪既原班人馬感到悲傷，因為食得出原班人馬真係好有心煮好每一樣食物，但咁出色既鴨肉飯居然做唔住要轉手。另一方面，我為新接手既店主感到悲哀…..價錢貴咗，餐牌無咗一半招牌菜，食物質素一跌，加埋班打躉唔做野既待應…..不出幾個月一定會執笠
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