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星期一至六
18:00 - 23:00
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公众假期
18:00 - 23:00
公众假期前夕
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
已经第三次在这里食晚餐，他们的牛肉质素好好，侍应们招呼周到，他们会细心地逐一介绍套餐内的内容，其中，第一二个套餐（松和极）个别牛肉他们会帮忙烧烤（令我们可以享用最美味的牛肉而不会过熟），个别牛肉他们会指引我们如何烧烤至于另一个10片牛肉的煌，全程由他们帮忙烧烤今晚我们选择的是「极」因为喜欢他们那个口切和牛加上了海胆的组合，大家食得好开心，今晚是朋友生日，他们送了一份小小甜品，以及帮我们用即影即有相机拍照，很窝心
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系香港都食到超高质日式烧烤！餐厅主打烧肉omakase🐮可以食到多款和牛极稀有部位🤤Omakase套餐有3款，今次试左$880 「极」唔同部位嘅牛都有唔同烧法🔥全部味道、口感、食法各有不同😍个人最钟意就系牛板腱(MISUJI)同埋海胆牛柳饭(UNI CHATEAU BRIAND)味道令人回味😋初初以为得8 cuts 会唔够饱，但系其实和牛都几油腻，食到超级饱🫢佢嘅冷面都非常值得一试，可以减低油腻感！套餐仲包买甜品同餐饮！钟意食日式烧肉嘅朋友一定唔可以错过！食完真系好似去左转日本🇯🇵🤣
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［Yakiniu Great 食评］于2024年1月2日晚，我的朋友为我庆祝生日，特意选择了Yakiniu Great作为晚餐的地点。我们两人选择了880元的omakase套餐，套餐包含前菜、饮品及八款不同部位的牛肉。其中最印象深刻:和牛寿司🍣 首先上桌的是和牛寿司，这道菜带有一点肥美的生和牛，口感鲜嫩。不过，饭量稍多，盖过了牛肉的鲜香，让我希望能品味到更多牛肉的风味。烧手肘肉🐄这部分肉质较为绵密，温热的口感令人愉悦，薄切的方式让肉香更加突出左口边肉🐄这道肉需要自己烤，每边烤15秒，共烤四次，搭配黑椒调味，香气扑鼻，让人欲罢不能。三角肌🐄这道肉用味醂腌制了三天，非常入味，口感如棉花糖般滑嫩，令人惊艳。和牛配鲣鱼汤🐟这道菜的表现稍显一般，肉质较筋，没有其他部位那么令人满意。牛柳海胆配蒜汁牛柳饭🧄这道菜的蒜香味道辛辣，配汁让米饭更添风味，也不如其他店只得薄切牛片，是厚厚的牛柳，再加上海胆，确实令人回味。套餐的分量让我感到略嫌不足，因此我们又点了一份冷素面及蚝来填补肚子。冷面🍜 冷面的卖相清雅，里面有虾、海带、葱及紫苏叶等，自己可以自由搭配。我额外加了wasabi，冰凉的口感和丰富的味道让我十分喜爱。在用餐过程中，我们也要求更换酱油，不会因不停拌冷面冲淡，增添了另一种享受。生蚝🦪 日本生蚝搭配特制的泡菜汁，风味独特，让人感受到海鲜的鲜美与微微的酸辣。整体而言，Yakiniu Great的牛肉选择多样，风味独特，让人感受到高品质的肉品。但套餐的分量稍嫌不足。
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今次同行四人一齐去食日式烧肉，整体体验一般，食物冇咩特别。因为每两位要选同一价位嘅omakase，我地分别拣左680蚊同880蚊嘅omakase。首先，讲下和牛。肉质上黎讲，虽然都系和牛，但感觉有啲油腻，冇𠮶种带有牛油香嘅滋味，反而有啲似食水煮猪肉。相比起我之前喺日本食嘅和牛，肉量多过佢，味道又好好多，冇得比。。至于海胆，味道就更加奇怪，有啲苦。。。唔知道点解会咁。对于唔钟意海胆嘅人，建议拣680蚊omakase，因为880蚊入面包含海胆，其他都差唔多，和牛份量都系一样。最后希望可以提升食物的品质。。下次试下第二间分店睇下系咪都系咁。
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今日嚟到上环食高级烧肉，本身都好期待呢餐😋餐厅环境比较细，不过气氛几好，我哋拣咗$680嘅套餐，每上一碟牛肉店员都会话俾你知系牛边一个嘅部位，呢点系几好，可以长知识🤣每样牛肉牛肉味都好重，就系和牛嘅味道😻店员有啲部位系会帮你烧，有啲部位就需要我哋自己去烧，so far店员都亲切有礼😆不过去到最后有一个牛肉饭，份量都好细，白饭份量应该系一只匙羹🤣🤣总括嚟讲我食咗成个套餐好似都唔太饱，觉得性价比一般
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