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2011-02-12
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繼前文，當日兩口子原意是重溫甜魔摯愛的菓匠茶房，但去到卻發現就在Triple O's的身邊，新開了迷人乳牛Yo Mama!!想想，吃完膩滯的蛋糕後，有甚麼比一杯清新解滯的Froyo來得美妙? 尤其Yo Mama的出品向來堅挺並有充份的乳酸味，其Green Tea Yo，更將綠茶與乳酸這兩款很難平衡的口味，blend得十分清新柔和自然，味道可算是全港之冠... 說來說去，對不起啦菓匠，我這次要放棄你了，哇哇! 傷心地離開菓匠後，一看到可愛的牛牛logo，貪新本性使然，忍不住破涕為笑了~~~ 雖已鎖定綠茶會是其中一個選擇，不過也例牌貪心要求一杯試食裝；除了為賺到了的心態而高興，也是試一試不同分店的質感、冰度有沒有差異。測試結果，Yo Mama的標準化做得挺好，乳酪的酸度、冰度及堅挺度，都保持一貫分店的水準。最可惜是海港城店沒有供應Dark Chocolate Yo，不然買個綠茶併朱古力，一濃一清，妙絕!雖然regular ($28)與large size($35)的Froyo都只包一款配料，但有大食大的心態下，還是選了large的；而大杯另一好處是可以選兩款口味Froyo，不是扭紋，而是
想想，吃完膩滯的蛋糕後，有甚麼比一杯清新解滯的Froyo來得美妙? 尤其Yo Mama的出品向來堅挺並有充份的乳酸味，其Green Tea Yo，更將綠茶與乳酸這兩款很難平衡的口味，blend得十分清新柔和自然，味道可算是全港之冠... 說來說去，對不起啦菓匠，我這次要放棄你了，哇哇! 傷心地離開菓匠後，一看到可愛的牛牛logo，貪新本性使然，忍不住破涕為笑了~~~
雖已鎖定綠茶會是其中一個選擇，不過也例牌貪心要求一杯試食裝；除了為賺到了的心態而高興，也是試一試不同分店的質感、冰度有沒有差異。測試結果，Yo Mama的標準化做得挺好，乳酪的酸度、冰度及堅挺度，都保持一貫分店的水準。最可惜是海港城店沒有供應Dark Chocolate Yo，不然買個綠茶併朱古力，一濃一清，妙絕!
雖然regular ($28)與large size($35)的Froyo都只包一款配料，但有大食大的心態下，還是選了large的；而大杯另一好處是可以選兩款口味Froyo，不是扭紋，而是個別吱在杯的兩邊，食客可以不含混地的清楚品嚐每一款口味，很好。配料方面，就揀了芒果。
上面已講過Green Tea Yo，的確是很清新出色的，這裡也不贅了；但也別小看Original Yo，柔滑得來乳酸味突出，繼Roll變質變奶失色後，這原味乳酪稍得上是尖咀區的最好! 最後也要一讚芒果熟度剛好，其微酸又甜的滋味與Froyo十分匹配，加上份量特多，吃得人十分滿足。
之後的開年飯，則幸運的在IFC店也買到了新出Dark chocolate Yo的口味，無論色澤抑或味道都是相當之濃厚，令朱古力魔得到巨大滿足；不過抱著來吃乳酸味的，或會失望些了。另外Yo Mama的配料總是新鮮討喜，雙色乳酪上的清脆granola又是一例。
無論印象或味道俱十分討好，也難怪Yo Mama分店越開越多，現在港已有七間了。可知新年期間商場內的人流並不多，新開的海港城店卻幾乎坐滿，晚上的IFC店也同樣滿座；冬天尚且如此，炎夏一旦來到，這隻壓Roll，劫菓匠的牛牛更不可小覤了!
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