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2019-04-08
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望著维港灯红酒绿、纸醉金迷的璀璨夜景， 感觉真的是十万分震撼！这间餐厅最值钱的地方，就是它的位置。。。以水平线计「对正亅维港的正中，景色 是其他餐厅所不能比拟的！ 我想这就是它能够在尖沙咀众多餐厅中脱颖而出 、鹤立鸡群 的最主要优胜之处 ！！坦白说，能够亲吻著维港吃东西，我也不是常常有这个机会。印像中我去过最美景色的餐厅，是位于尖沙咀intercontinental酒店内的， 但是论景色的美及能「零死角亅地对正中环心脏地带， 一眼饱览中环摩天轮、汇丰银行大厦、以至中银大厦、金钟政府新总部及会展新翼的耀眼夜景 ， intercontinental酒店在角度上还是比不上这家六公馆。有美景当然要配衬美食，以下就是我们今晚吃的大餐菜单了！前菜：法国龙眼蜜煎金蚝 （$228)金蚝被蜜糖包裹著来煎， 咬下去蚝芯还是软软的， 很有质感。 蚝豉的食味很浓香， 带有咸咸的海鲜味。 大家一致同意这碟𩠌「很过年亅， 大有「喜气洋洋亅的意思，嘻嘻！青花椒干烧虎虾（$368）虎虾烧得香香的， 咬下去不是很辣，但很有花椒的香味， 这碟暇的卖相不错，真正是又睇得、又食得！日本大葱 孜然爆羊柳（$288）加了孜然粉的
这间餐厅最值钱的地方，就是它的位置。。。以水平线计「对正亅维港的正中，景色 是其他餐厅所不能比拟的！ 我想这就是它能够在尖沙咀众多餐厅中脱颖而出 、鹤立鸡群 的最主要优胜之处 ！！
坦白说，能够亲吻著维港吃东西，我也不是常常有这个机会。印像中我去过最美景色的餐厅，是位于尖沙咀intercontinental酒店内的， 但是论景色的美及能「零死角亅地对正中环心脏地带， 一眼饱览中环摩天轮、汇丰银行大厦、以至中银大厦、金钟政府新总部及会展新翼的耀眼夜景 ， intercontinental酒店在角度上还是比不上这家六公馆。
有美景当然要配衬美食，以下就是我们今晚吃的大餐菜单了！
前菜：法国龙眼蜜煎金蚝 （$228)
金蚝被蜜糖包裹著来煎， 咬下去蚝芯还是软软的， 很有质感。 蚝豉的食味很浓香， 带有咸咸的海鲜味。
大家一致同意这碟𩠌「很过年亅， 大有「喜气洋洋亅的意思，嘻嘻！
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青花椒干烧虎虾（$368）
虎虾烧得香香的， 咬下去不是很辣，但很有花椒的香味， 这碟暇的卖相不错，真正是又睇得、又食得！
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日本大葱 孜然爆羊柳（$288）
加了孜然粉的羊柳，一点羊肉的骚味也没有， 味道不错。 唯一要评弹的就是放的油比较多，有一点油腻感！
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法国边豆榄菜金柱炒饭 （$238）
这个炒饭的食味不错， 切碎的榄菜、惹味非常，另外， 炒饭碟头份量也很多， 足够喂饱我们！
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黑豚叉烧松露捞粗生面 （$248）
你知道吗？ 这个松露，是侍应生在我面前从一颗大松露一片一片的刨下来、加到面条上的。我都是第一次看见别人这样刨松露，画面相当震撼啊！！😮😝
这是一个表演菜、 也是店家标榜的招牌菜之一。
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今晚的晚餐，单是 让眼睛吃维港港岛正面的璀璨夜景，已经 值回票价， 其他的( 包括 ： 餐厅华丽的装修、店家贴心的服务、 侍应殷勤的款待 、舒适的环境等 )，都是bonus！
。。。🦉
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