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2018-10-20
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时光飘过，回头又见！转眼已两年。两年前，曾经在这里吃了庆祝生日的晚饭， 今次再来，竟然已是告别午宴， 因为这家有40年历史的茶楼要结业了 ， 今天特别相约好友来缅怀一番。午膳时间，有很多怀旧点心供应。。。 包括在外面已绝迹的「猪润烧卖」丶「鹌鹑蛋烧卖亅丶「鸭脚扎亅和「 古法马拉糕亅等。吃下去真的感到和一般连锁店的点心，有著很大的分别！ 点心都是自家制的，绝对能感受到店家制作食物的诚意，而且 点心都很新鲜，并且蒸得热辣辣。我们还叫了这碟干炒牛河， 炒得很干身丶肉不韧 ， 河粉也炒得爽口 。 整体来说 ，绝对能感受到它的十足镬气， 可谓炒得非常好吃！烧味拼盘有叉烧丶烧肉丶油鸡丶烧鹅丶红肠， 虽然瘦叉烧有点硬丶 红肠也是大路货色， 但烧味的口感和味道著实不错， 没有因为快将要结业而「将货就货亅丶 敷衍食客。侧闻得龙的老板打算在休息一会后，再另起炉灶搞私房菜。作为食客，我也希望他可以在未来「从心而活， 炮制更多好味的「古法菜肴亅给我们吃， 不要让 香港的饮食文化和 美食失传！别了晴雨丶别了得龙的回忆， 希望他日再相见时， 仍然可以吃到美味的「古法亅广东失传菜。谢谢得龙一直带给我们的美好回忆。。
两年前，曾经在这里吃了庆祝生日的晚饭， 今次再来，竟然已是告别午宴， 因为这家有40年历史的茶楼要结业了 ， 今天特别相约好友来缅怀一番。
午膳时间，有很多怀旧点心供应。。。 包括在外面已绝迹的「猪润烧卖」丶「鹌鹑蛋烧卖亅丶「鸭脚扎亅和「 古法马拉糕亅等。
吃下去真的感到和一般连锁店的点心，有著很大的分别！ 点心都是自家制的，绝对能感受到店家制作食物的诚意，而且 点心都很新鲜，并且蒸得热辣辣。
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我们还叫了这碟干炒牛河， 炒得很干身丶肉不韧 ， 河粉也炒得爽口 。 整体来说 ，绝对能感受到它的十足镬气， 可谓炒得非常好吃！
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烧味拼盘有叉烧丶烧肉丶油鸡丶烧鹅丶红肠， 虽然瘦叉烧有点硬丶 红肠也是大路货色， 但烧味的口感和味道著实不错， 没有因为快将要结业而「将货就货亅丶 敷衍食客。
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侧闻得龙的老板打算在休息一会后，再另起炉灶搞私房菜。作为食客，我也希望他可以在未来「从心而活， 炮制更多好味的「古法菜肴亅给我们吃， 不要让 香港的饮食文化和 美食失传！
别了晴雨丶别了得龙的回忆， 希望他日再相见时， 仍然可以吃到美味的「古法亅广东失传菜。
谢谢得龙一直带给我们的美好回忆。。。 有缘再见！
。。。🦉
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