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2014-08-23
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近年除了韩风吹得热哄哄外。台风又开始卷土从来，特别是台式的吃茶店和餐厅，近来真是开个没完没了。。。 要数台式餐厅，应该少不了当年青少年必去的仙迹岩和仙踪林这两间吧！这两间可说是香港台式餐厅的“始祖”，可惜热潮早已冷却⋯⋯但这间正宗来自台湾的过江长龙咖啡店【 咖啡弄 Coffee Alley 】 的人气实在不容忽视！！！咖啡弄是一间漂洋过海来香港，专门售卖松饼（Waffle）、三文治、台式果茶饮料和咖啡，等等的休闲轻食餐厅。在台北是无人不哓的连锁咖啡店，自去年初进军铜锣湾后，今年亦在尖沙咀开了分店。还记得一年前久仰大名，跟友人想要立刻朝圣的时候，餐厅还是在试业阶段人手不够，所以只是从中午12时营业到下午6时，下午3时去到，店员说现在已有100张正在轮候，等候得来店子都会关门了 ⋯⋯（无言了）结果随后因没有早点去等，摸了3次门钉，很气绥⋯⋯今天特地早点11：30AM再次到访铜锣湾店，外观没有醒目的招牌，隐身普通大楼当中，要在对面街抬头看才看到招牌，但其实店子是上楼的餐厅。店子还没有开门，在楼下转个街角已经看见一条人龙，他们都是正在排著队等候上楼的顾客，到来港一年多，人气未减，在香港要排
但这间正宗来自台湾的过江长龙咖啡店【 咖啡弄 Coffee Alley 】 的人气实在不容忽视！！！咖啡弄是一间漂洋过海来香港，专门售卖松饼（Waffle）、三文治、台式果茶饮料和咖啡，等等的休闲轻食餐厅。在台北是无人不哓的连锁咖啡店，自去年初进军铜锣湾后，今年亦在尖沙咀开了分店。还记得一年前久仰大名，跟友人想要立刻朝圣的时候，餐厅还是在试业阶段人手不够，所以只是从中午12时营业到下午6时，下午3时去到，店员说现在已有100张正在轮候，等候得来店子都会关门了 ⋯⋯（无言了）结果随后因没有早点去等，摸了3次门钉，很气绥⋯⋯
今天特地早点11：30AM再次到访铜锣湾店，外观没有醒目的招牌，隐身普通大楼当中，要在对面街抬头看才看到招牌，但其实店子是上楼的餐厅。店子还没有开门，在楼下转个街角已经看见一条人龙，他们都是正在排著队等候上楼的顾客，到来港一年多，人气未减，在香港要排队等候用餐是常识吧？！
和2位友人二话不说，先占个位置，我再上前看看我们大约是第几个，怎料原来人龙是从二楼延续到一楼再到地下的，太夸张了⋯⋯ 。但是这么早来到又没理由放弃，唯有安慰自己店子开门时会进入第一批人，应该不会等候太久了吧。等了半小时到12时正，店子开门了，我们的位置都开始从地下上到一楼了。原来餐厅设有1小时30分钟的用餐时间，还好⋯⋯我和2位友人都不是太能hea，对于我们来说都不是大问题。
结果，我们整个等候时间都用了2个多小时（因为是星期天的关系吧）⋯⋯真的等到口水都快要干掉了。
首先入内看看MENU，上面注明每人最低消费至少一杯饮料及90分钟用餐时限，要增加翻台次数都是无可口非的，毕竟香港是全球最费租金的地方口。
来到这里，当然要点这里的人气【冰鲜果茶】。鲜果茶是用一大个玻璃壶上台的，另附一个载有小片柠檬的杯子，果茶份量倒是很大，2个人也够分吧。 一上台浓浓的百香果味随风飘来，内里的鲜果都由台湾直送的，内里载有不同的现切水果，包括有百香果、鲜橙、苹果、青柠、火龙果、菠萝等等⋯⋯茶底是用Lipton红茶包冲制，一大壶只用一个茶包，茶味难免有点不太特出的。先自行倒进杯内细味品尝，浓浓的百和果的香甜，但又有点微酸的，很解渴顺口。绝对不像外间一味用糖浆冲制的死甜货色。港人最怕台式饮料的过甜，但可能因为有冰块的关系，味道没相像中的太甜，难怪这个冰鲜果茶一直都是店内人气之选。
点了冰的，然后再来一杯热的【洋甘菊荔香茶】比较一下。这个跟刚才的鲜果茶很不一样，这应该是比较偏向香草茶的类别。这知用木盘呈上，茶是用不锈钢壶盛著，另附有三片鲜橙片增加果味。因为是洋甘菊，所以茶味是偏淡的，但都有著香甜的荔枝味，洋甘菊又有宁神作用；另这个杯子实在是很漂亮的，亦令这杯果茶变得份外清新怡人，喜爱香草茶的朋友不容错过。
既然友人都都点了茶品，我就点了店里每日限定的【冰滴咖啡】。冰滴咖啡在香港都算是较为少见的，而且这里的咖啡豆都是在台湾烘焙及配搭好才运来香港。冰滴咖啡用不锈钢小盘子呈上，配件很多的模样；有一杯冰滴黑咖啡、一个载有咖啡冰砖块的玻璃杯子、一小杯牛奶及糖浆，是给予阁下自行调较个人口味的。冰滴咖啡是以冷凝的方法另水滴能够慢慢地渗透到咖啡粉当中，令咖啡味道变更为芳香浓厚。这咖啡优点是没有酸涩味，十分顺滑润喉，选择单喝黑咖啡也没问题，在没有加糖加奶之下更能品尝冰滴咖啡的真味。
因为点了这么多甜的东西，总要来一客咸的中和一下罪恶吧（发梦！）。一看这个【总汇三文治】会觉得很像港式的公司三文治，但这个是台式版本。三文治中夹著了生菜、蕃茄片、青瓜、火腿和烤鸡肉，材料很多；旁边还附上一球薯仔蛋沙律、玉米片、数片青瓜生菜配千岛酱，整碟都很够份量。每咬一口都嗜到每一种配料的味道，烤鸡汁配上特制酱汁，味道对办，但吃这件三文治其实都有点狼狈，蕃茄生菜都走位了，最后都要分层吃。
【草莓冰淇淋松饼】是台湾店与香港店最受欢迎的甜点，份量很大，基本上可以看到差不多每台都有点。厚约2CM的松饼是用鲜鸡蛋、牛奶跟面粉来做的，松饼做到外脆内松软，不是坊间的有点中空感，这里的松饼是中间非常绵密的，有一种口感很实在又很满足之感，单是吃这个已经非常好吃 。。草莓冰淇淋是像Gelato般绵密又不易溶掉的感觉，吉士酱就没有「很吉士」的味道，但质感尚算浓口；再搭配新鲜的草莓，草莓不像日本的只有甜甜的，而是有草莓应有的酸度，好让中和绵密的草莓冰淇淋和浓厚吉士酱的甜漏感，再配合鲜红的草莓酱，很草莓丫！
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是次用餐真的是每一口都充满幸福感，真的要大叫一句：「美味しい！」。
虽然用了两个小时的等待去换来一餐满足的下午茶（明明是想当午餐的⋯⋯），但你问我会不会再等第二个两小时去再次拜访咖啡弄，我就应该不会了。。。如果再去的话相信只能选择平日吧。但其实餐牌中有很多东西都很想试，好像那个玉米里肌起士可颂，可惜太饱了，如果可以少叫一杯饮品都还可以吃得下，可惜店家要每人点一杯饮料⋯⋯没办法啊。
价钱方面，以这里的食品份量来说，价格倒是很相宜的；反而饮品的价钱跟食品的价钱差不多的，都是那句啦⋯⋯毕竟香港是全球最费租金的地方口。你总不能期望价钱像在台湾的夜市里吧？！
题外话/补充资料：
店子确实是充满田园气式的，但如果你是想有悠闲惬意之咖啡店的话，这里应该倒是会让你失望。因为店里的顾客九成都是女性为主的关系，空间又不是特别大的，所以可能会比较嘈吵的⋯⋯正所谓三个女人一个墟⋯⋯你懂的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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