更多
2017-04-25
1744 浏览
私房菜亦食过一两次,虽然称为私房菜,但其实都是挂了招牌,很易揾到的那种。今次同同事黎食呢间就真系好私房,因为店面完全无水牌而且系内街入面,只接受预约,无booking直情是不做生意的。我地系柯士甸道来回左2次都揾唔到餐厅,最后打俾餐厅,教我地点去。上左楼梯推门而入系一个小偏厅,有梳化椅,转左入去才是餐厅所在,有个大大的开放式厨房,客人可以睇到厨师忙碌的身影。是夜预约的有4枱,颇热闹。因为今次系同事发板,所以食物已经预先同餐厅讲好,预先系whatspp send左餐牌俾我地,我地到左就系等食。 先黎系自家制餐包,俾我地过止饿。然后头盘,四式拼盘有日式冻豆腐、海胆炖蛋、巴马火腿配律及烟三文鱼配鱼子酱,每样份量都的的骰骰,可以小食多滋味~另外的黑鱼子酱配带子加芒果牛油果卖相别致,带子上更铺左金箔。然后系First main,烩意大利饭上有大大粒香煎北海道带子,龙虾汁够浓,饭又够干身,虾味亦够出,另外的芝士焗黑松露野菌千层,质怠有点似千层意大利粉,两者份量都系少少地,所以食完唔会太饱,过到口瘾之余又可以继续主菜部份。 干邑龙虾汤带点酒香,野菌汤则creamy,两者质感都够浓。 主菜点了澳洲M7
张贴