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2022-12-08
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要食好啲， 不一定要花大钱！ 正所谓「穷风流、饿快乐」，平食 一碗「唔嘢少的」车仔面， 也可以是周日中午的一件赏心乐事。这款编号57的车仔面， 就直白的叫做「 呢碗唔野少」， 车仔𩠌有五款，我觉得店家的灵感可能是取材自做冬的盆菜宴，包括了2只蚝皇红烧鲍鱼、3只蚝油冬菇、店家推介的香辣玻璃鱿鱼、2件鲍汁鱼肚及一条日本珍宝蟹柳。 我今天吃的这碗，是配上了店家 推荐的鲜制油面， 面身咬下去是很滑的，亦很结实、很有吃面条应有的质感，有一点吃日本拉面的感觉。在众多𩠌菜之中，我最喜欢吃吸满了鲍汁的鱼肚， 很喜欢咬鱼肚时 鲍汁在口里面爆汁四溅的感觉， 十分滋味！另外，玻璃鱿鱼也值得一试， 超爽口、超弹牙， 听说配方是店家秘制(不外传)的， 所以只此一家。。。好吃，口感不错！今日这碗车仔面、 连一杯无糖豆浆要价81元！ 骤眼看好似有点贵， 但是偶然在自己可以负担的范围内食豪啲， 氹下自己开心，其实又何乐而不为呢？？That's affordable luxury, right? #fukurotheowl#福福郎的日常 #affordableluxury #穷风流 #真快活 #湾仔 #春园街
这款编号57的车仔面， 就直白的叫做「 呢碗唔野少」， 车仔𩠌有五款，我觉得店家的灵感可能是取材自做冬的盆菜宴，包括了2只蚝皇红烧鲍鱼、3只蚝油冬菇、店家推介的香辣玻璃鱿鱼、2件鲍汁鱼肚及一条日本珍宝蟹柳。
我今天吃的这碗，是配上了店家 推荐的鲜制油面， 面身咬下去是很滑的，亦很结实、很有吃面条应有的质感，有一点吃日本拉面的感觉。
在众多𩠌菜之中，我最喜欢吃吸满了鲍汁的鱼肚， 很喜欢咬鱼肚时 鲍汁在口里面爆汁四溅的感觉， 十分滋味！
另外，玻璃鱿鱼也值得一试， 超爽口、超弹牙， 听说配方是店家秘制(不外传)的， 所以只此一家。。。好吃，口感不错！
今日这碗车仔面、 连一杯无糖豆浆要价81元！ 骤眼看好似有点贵， 但是偶然在自己可以负担的范围内食豪啲， 氹下自己开心，其实又何乐而不为呢？？
That's affordable luxury, right?
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