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2017-01-12
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身边总会有两三个好朋友喜欢吃蚝，但不是人人喜欢吃。若然你是生蚝钟情者，一定要嚟试呢个生蚝放题啦，每位包前菜、蚝汤、蚝饭及雪糕（加30蚊仲可以升级享用多款刺身）。要注意嘅系呢个套餐唔包括其他放题嘅食物，可以令你专心食蚝啦，时间为90分钟。前菜有螺肉，泡菜及酸青瓜等，味道正常。特别喜欢微酸的青瓜，爽脆且开胃！仲有多款炉端烧蚝的酱汁，分别有辣汁和忌廉汁。蚝汤，汤内有一粒好细的蚝肉，蚝味较重，只是暖暖的，热一点会便好～～个汤有点咸，好似落咗盐重手左，但又冇试味咁。服务员先递上一打生蚝，生蚝望落都几生鲜！生蚝不外乎加柠檬汁/茄汁，不过要额外免店员拿取，沾酱汁和连带少许的海水一起入口，虽细细只，但食落肉质也香软，肥美新鲜，食落仲带少少海盐味。餐厅绝对用料新鲜，比预期之中更好～～回甘香味，很满足！烧蚬，蚬肉肥美又鲜甜，经过炉端烧后，蚬壳上仍保留住蚬汁。蚬肉鲜嫰唔靭，鲜甜无沙，属于新鲜既味道，不用加任何酱料都好好食，原汁原味！ 细细只好似唔够喉？唯有赶工烧多Ｄ啦。烧蚝，唔好烧到很干先食，微缩水就代表就食得。我会烧大约5分钟左右，再加上忌廉酱。蚝肉有点胀，唔会太干，咬落去还有些蚝汁和忌廉汁！蚝肉虽然细细
前菜有螺肉，泡菜及酸青瓜等，味道正常。特别喜欢微酸的青瓜，爽脆且开胃！仲有多款炉端烧蚝的酱汁，分别有辣汁和忌廉汁。
蚝汤，汤内有一粒好细的蚝肉，蚝味较重，只是暖暖的，热一点会便好～～个汤有点咸，好似落咗盐重手左，但又冇试味咁。
服务员先递上一打生蚝，生蚝望落都几生鲜！生蚝不外乎加柠檬汁/茄汁，不过要额外免店员拿取，沾酱汁和连带少许的海水一起入口，
虽细细只，但食落肉质也香软，肥美新鲜，食落仲带少少海盐味。
餐厅绝对用料新鲜，比预期之中更好～～回甘香味，很满足！
烧蚬，蚬肉肥美又鲜甜，经过炉端烧后，蚬壳上仍保留住蚬汁。蚬肉鲜嫰唔靭，鲜甜无沙，属于新鲜既味道，不用加任何酱料都好好食，原汁原味！ 细细只好似唔够喉？唯有赶工烧多Ｄ啦。
烧蚝，唔好烧到很干先食，微缩水就代表就食得。我会烧大约5分钟左右，再加上忌廉酱。蚝肉有点胀，唔会太干，咬落去还有些蚝汁和忌廉汁！蚝肉虽然细细粒，但非常鲜甜
但可能食得太多海鲜有点单调，这个餐有提供烧京葱和烧蕃薯仔放题。烧番薯仔口感软糯的，且好甜，叫多几串黎食。烧京葱我无食到，因为不喜欢，呵呵。
蚝饭的味道有点像豉油捞饭，口感油油的，间中会吃到数粒蚝仔，蚝仔嘅味道较浓。还ＯＫ吧。
实话实说，这个生蚝放题嘅价钱并唔平，比起一般日式嘅放题收费为高。如果对蚝冇乜好感嘅，真系唔建议嚟。钟意食蚝嘅人，当你食到好多只就会回本，仲好有满足感添，最好就约埋喜欢吃蚝的三五知己来啦！！
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