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2017-02-03
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话咁快，年又过完了，打工仔又开始重投工作，但始终有holiday mood。要消减返工的痛苦，唯有放工去食一餐。新年盘菜食太多，又有热气，所以最后都唔食西餐，食返啲中菜。 湾仔呢间日熹楼新开无耐，因为阿姐食过，所以记系脑海。放工相约了几位同是holiday mood的打工仔一齐黎试菜。位置唔算方便，系铜锣湾及湾仔地铁站中间。我地夜晚7:45分到，席上都8成满，而且都有一家大细食开年饭。 呢度系以食京菜为主，所以成个装修格局都好京川风味，墙上系鲜艳的熊猫壁画，红橙黄绿蓝，好抢眼!!!枱櫈又系一派木系设计，摆设简约而清雅，配上阔落的装修，整个格局都令人惊喜!!!估唔到商业大厦内有这么一家别致的餐馆。 先来点了麻辣鱼肚丝$48、不辣口水鸡$48、四川红油龙抄手$68、醉如意($38)及醉拿手($48)，菜未来前，侍应先送上了欢迎酒。浅橙色的酒飘著玫瑰香味，酒味不算很烈，甜得黎十分温和易入口。 第一轮点的以凉食为主，鱼肚丝及猪手都十分爽口，口水鸡麻味好香，个龙抄手长条形好特别，花椒八角味好香，微辣，因为有陈醋，食落口微酸又带甜，好有层次，好好食。 再点了花雕杞子醉鸡$
湾仔呢间日熹楼新开无耐，因为阿姐食过，所以记系脑海。放工相约了几位同是holiday mood的打工仔一齐黎试菜。位置唔算方便，系铜锣湾及湾仔地铁站中间。我地夜晚7:45分到，席上都8成满，而且都有一家大细食开年饭。
呢度系以食京菜为主，所以成个装修格局都好京川风味，墙上系鲜艳的熊猫壁画，红橙黄绿蓝，好抢眼!!!枱櫈又系一派木系设计，摆设简约而清雅，配上阔落的装修，整个格局都令人惊喜!!!估唔到商业大厦内有这么一家别致的餐馆。
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其实系炸虾球，虾球爽脆自是不用明，令人惊喜的系外皮有层咸蛋黄，食落口又香又脆又爽又弹牙又正，好好食~~~
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小小一锅，材料众多，鱼片好嫩滑，汤麻而不辣，连我唔食辣都食左唔少。
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唔系度度有食，呢度做得颇出色。韭黄丝木耳丝芽采菜混和酱油一齐炒，简单但惹味。
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是我的最爱，以五花肉先蒸去油免却肥腻，再用汁煮8小时，所以食落口皮烟韧胶质重但肥肉却毫不觉油腻，脂肉肥美而带甜，系不可错过的一道菜。
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大大碗，汤底浓而不浊，羊肉份量颇多，夹杂左绍菜丝，面质弹性，略粗的面条咬落好有质感。
难得食京菜，点都要试埋呢度的中式鸡尾酒，攻、守、战、平、和、静、共、喜、军、皇，十分型格的名字，每都以中国的特色酒调较而成，例如花雕、米酒、茅、台、竹叶青等，具有中国色彩之余，不失玩味，他处少见。
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此外，仲有中国茶、花茶、西式茶、特调茶可供选择，十分中国的一个酒牌。
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到了最后的甜品环节，一样无令人失望。
造型维肖维妙，南瓜皮烟韧得黎完全唔痴牙，而且甜度刚好。
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好有水准，圆滚滚的3球有淡淡的香蕉味，香蕉球的面粉好有弹性，回弹力很好，口感轻盈得黎配上香蕉蓉，十分称职的一个甜点。
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是沿用西环源记的配方，不浓但质地幼滑细腻，食完甜蜜蜜，食埋个蛋，感觉暖在心。
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大家坐下倾下计，享受饭后的悠闲，整体黎讲，呢度环境及食物都有水准，小小一碟定价不高，点乜都点得爽手啲，又可以试多几款，食得好畅快，推介!!!
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