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2024-12-30
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对冒菜真系不太认识,刚好同事食完好推介,放工谂唔到食咩,不如一试。这间乌蝇馆人气真劲,星期一晚市竟然坐满人,而且仲要绝大部份都年轻人。咁多人食质素得到保证。我地直接点了个招牌香辣青江鱼,因为不想食饭,所以点了四川土豆粉。坐著等烤鱼时先食四川酥鱿过水瘾,鱿鱼弹牙,炸得香脆干身,令人食唔停口。配返杯黑糖冰粉鲜奶毫无违和感。不得不说这个香辣汤底真系好惹味,小辣的辣度刚好,少少麻,酸酸地,辣辣地,开头味道不突出,但越滚个汤底啲味越黎越出。清江鱼肉雪白结实,肉质弹牙,好食。食鱼期间就可以落四川土豆粉。这个土豆粉外型似乌冬,但比乌冬烟韧嫩滑,好有口感,和香辣汤简真绝配~我地仲加左金菇菜和卤猪大肠,几样野加埋一齐,似食紧香辣烤鱼米线,好过瘾~最后食左红豆芋圆仙草和桂花豆花凉粉解辣,甜品不错,10零蚊好抵食。
不得不说这个香辣汤底真系好惹味,小辣的辣度刚好,少少麻,酸酸地,辣辣地,开头味道不突出,但越滚个汤底啲味越黎越出。清江鱼肉雪白结实,肉质弹牙,好食。食鱼期间就可以落四川土豆粉。
这个土豆粉外型似乌冬,但比乌冬烟韧嫩滑,好有口感,和香辣汤简真绝配~我地仲加左金菇菜和卤猪大肠,几样野加埋一齐,似食紧香辣烤鱼米线,好过瘾~
最后食左红豆芋圆仙草和桂花豆花凉粉解辣, 甜品不错,10零蚊好抵食。
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