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2018-06-26
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面包，全部都是面包。。。 今天，从喜帖街买完限量薯片出来， 无意间经过大王东街，让我发现了这间新开的面包店，很 lucky！De loin 是法文「来自远方亅的意思！ 细问店员，才知店家的面包 。。。原来是「舶来品亅，是从法国和德国入囗半制成品至香港， 再在店家的自设厨房内加工后出售， 以保证面包的质素和新鲜度。今天我就极速地扫了五款面包及松饼，回家 跟妈妈一起品尝。长法包 pain rustico (半条$26)总体评分：🥠🥠🥠卖相：🥠🥠🥠味道：🥠🥠🥠🥠软硬度：🥠🥠🥠🥠 ( 偏硬，但口感佳)面包的质地烟烟韧韧，很有咬口， 吃下去是咸面包的味道！这个法国面包，其实是法国人的主食， 用以饱肚，他们每餐都会食长法包，食法是把面包切开一片片， 再用手撕开一粒粒， 沾上牛油或橄榄油 ，逐粒放入口里吃！千万不要整条拿著用口咬，一来这样没有礼貌，二来这很容易把你的牙齿弄坏！请注意。蝴蝶盐酥饼 pretzel ($14)总体评分：🥠🥠🥠🥠卖相：🥠🥠🥠🥠味道：🥠🥠🥠软硬度：🥠🥠根据店家所言，这是德国「面包之宝亅， 因为它是德国人的最爱！ 这个面包也是咸的， 吃的时候，也是用手撕开一粒粒放进口里。 面包
今天，从喜帖街买完限量薯片出来， 无意间经过大王东街，让我发现了这间新开的面包店，很 lucky！
De loin 是法文「来自远方亅的意思！ 细问店员，才知店家的面包 。。。原来是「舶来品亅，是从法国和德国入囗半制成品至香港， 再在店家的自设厨房内加工后出售， 以保证面包的质素和新鲜度。
今天我就极速地扫了五款面包及松饼，回家 跟妈妈一起品尝。
长法包 pain rustico (半条$26)
总体评分：🥠🥠🥠
卖相：🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠🥠
软硬度：🥠🥠🥠🥠 ( 偏硬，但口感佳)
面包的质地烟烟韧韧，很有咬口， 吃下去是咸面包的味道！
这个法国面包，其实是法国人的主食， 用以饱肚，他们每餐都会食长法包，食法是把面包切开一片片， 再用手撕开一粒粒， 沾上牛油或橄榄油 ，逐粒放入口里吃！千万不要整条拿著用口咬，一来这样没有礼貌，二来这很容易把你的牙齿弄坏！请注意。
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蝴蝶盐酥饼 pretzel ($14)
总体评分：🥠🥠🥠🥠
卖相：🥠🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠
软硬度：🥠🥠
根据店家所言，这是德国「面包之宝亅， 因为它是德国人的最爱！ 这个面包也是咸的， 吃的时候，也是用手撕开一粒粒放进口里。 面包的皮没有法包硬，吃起来是无添加的面包味道，口感良好。
唯一的问题就是这个包是没有馅的，可能香港人会 觉得太淡， 吃不惯！ 但是整体来说，我 觉得这个包很好味，是我杯茶！哈哈！
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牛角包 croissant ($15)
总体评分：🥠🥠🥠
卖相：🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠
软硬度：🥠
(可能)因为在拿回家的过程中，放在纸袋焗了一会的关系 ，牛角包没有很脆的外皮，但是吃起来味道仍是不错。
建议大家不要学我这样懒，在吃之前先把面包放到小焗炉焗三十秒至一分钟才吃，应该美味得多！
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胡萝卜卷 carrot rolls ($17)
总体评分：🥠🥠🥠
卖相：🥠🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠
软硬度：🥠🥠🥠
这个面包上面铺满了不同的果仁， 食起来有一丝果仁香，而且卖相很特别。 面包仍是那种结实有质感的饱肚包点， 而且吃时感觉非常健康， 感觉一天所需要的营养及维生素，也可以在这个面包里面寻到， 值得一试！
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蓝莓/巧克力松饼 blueberry/chocolate muffin ($22)
总体评分：🥠🥠🥠🥠🥠
卖相：🥠🥠🥠
味道：🥠🥠🥠🥠
软硬度：🥠
口感：🥠🥠🥠
今天我买了带有一丝甜味的蓝莓松饼(下图一)， 吃起来充满蓝莓的香味， 甘香松软， 令人吃得很有满足感，很是好吃！ 下次一定要试埋朱古力松饼(下图二)。
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。。。🦉
店主是一个对制作面包很有热诚、很有heart的女士。 难得在湾仔还有这样有热诚的小店，我们真的都要多加保护和支持！
临离开店铺前，看到店家还供应快速午餐(quick lunch) 和各式饮品。 hmm。。。 为了支持店主， 福福郎下次一定要再来光顾， 为大家作二次深入现场的报道 。哈哈！！
。。。🦉
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