影片
更多
2023-08-11
2669 浏览
尚兴饭店屹立系上环一带已经有超过五十多年，老板坚持每日去街市入货，务求餐厅提供最高质量既食材俾客人😌我哋一就座，职员主动拎餐前功夫茶俾我哋饮，茶杯以陶瓷制成，小小既杯盛载住浓郁铁观音，亦希望食客之间打开话匣子，畅所欲言！🤓餐后既功夫茶可以帮助消泻，减轻饭气攻心既情况！🍽潮州卤水鹅片餐厅用汕头既狮豆鹅，刀功了得，每一片鹅片既厚度都均一，肉质柔滑入口无渣同嚼劲十足。卤豆腐充满卤香，非常嫩滑。唯一可以挑剔既地方就系鹅肉分量比以往减少左。🙈🦐节瓜虾米粉丝煲一道传统既家常便菜，节瓜切丝再加入大虾米同粉丝烹调而成。食左咁多重口味既菜式，呢味菜最适合清清口腔，俾肠胃休息下，再继续作战！😂🐚汕豆炒薄壳薄壳系一种外壳极之薄既海产，同青口形状相类似，但体型迷你非常多。餐厅用左薄荷叶同蒜粒炒香，香气扑鼻而来，但就咁食有小小过咸，适合𩠌潮州粥或者白饭😛！🥩沙茶炒牛肉沙嗲牛肉炒芥兰，芥兰脆口，沙嗲汁有好多花生粒🥜每一口牛肉同芥兰都充斥住沙嗲酱充斥。但牛肉无牛味，用得太多梳打粉去腌，入口虽然嫩口，但掩盖晒牛肉既鲜味！🍲蚝仔粥蚝仔粥保持一贯水准，用料讲究，选用肥大饱满既蚝仔，加上肉碎方鱼一齐熬煮，汤头鲜美。食既时候
我哋一就座，职员主动拎餐前功夫茶俾我哋饮，茶杯以陶瓷制成，小小既杯盛载住浓郁铁观音，亦希望食客之间打开话匣子，畅所欲言！🤓餐后既功夫茶可以帮助消泻，减轻饭气攻心既情况！
🍽潮州卤水鹅片
餐厅用汕头既狮豆鹅，刀功了得，每一片鹅片既厚度都均一，肉质柔滑入口无渣同嚼劲十足。卤豆腐充满卤香，非常嫩滑。唯一可以挑剔既地方就系鹅肉分量比以往减少左。🙈
🦐节瓜虾米粉丝煲
一道传统既家常便菜，节瓜切丝再加入大虾米同粉丝烹调而成。食左咁多重口味既菜式，呢味菜最适合清清口腔，俾肠胃休息下，再继续作战！😂
🐚汕豆炒薄壳
薄壳系一种外壳极之薄既海产，同青口形状相类似，但体型迷你非常多。餐厅用左薄荷叶同蒜粒炒香，香气扑鼻而来，但就咁食有小小过咸，适合𩠌潮州粥或者白饭😛！
🥩沙茶炒牛肉
沙嗲牛肉炒芥兰，芥兰脆口，沙嗲汁有好多花生粒🥜每一口牛肉同芥兰都充斥住沙嗲酱充斥。但牛肉无牛味，用得太多梳打粉去腌，入口虽然嫩口，但掩盖晒牛肉既鲜味！
🍲蚝仔粥
蚝仔粥保持一贯水准，用料讲究，选用肥大饱满既蚝仔，加上肉碎方鱼一齐熬煮，汤头鲜美。食既时候再摊上胡椒粉同埋小小辣椒油，哗，谂返起都流晒口水！🥳🥳
🦪潮州蚝烙
餐厅选择用煎既方式而不系用炸，减少罪恶感，感觉上好似食得健康小小。蚝仔数量唔少，蛋亦冇煎得过火，外脆内软，再点鱼露食，蚝肉既鲜味出晒黎🤩
🍠福果芋泥
水准可以称得上系香港数一数二。芋泥蒸得软绵，芋头既香气挥之不去，齿颊留香，再
配以去核煮至入口即化既白果一齐品尝，令人回味无穷！❤️依家已经比较小餐厅烹煮咁费时又少钱赚既菜式，觉得自己好幸运仲食到传统既潮州甜戏品😍😍😍
📍尚兴潮州饭店
上环皇后大道西33号地下
张贴
