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2021-06-14
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早前，有朋友 forward 了一张相，说旺角的《佳人餐厅》有一个抗疫的 $20 外卖焗饭优惠而令我留意此店。之后，真的有事要去旺角一转，晚饭的时间，就决定来寻找同拜访一下这《佳人餐厅》。外卖就不需要了，我们就一于堂食，品味一下港式西餐厅的味道。所以，该晚，我们《佳人》有约。同一众的港式西餐厅一样，首先会来一人一个暖暖的小餐包。每人一粒的牛油，似乎是纯正牛油，把牛油成粒塞入面包来吃，是非常美好的一件事。一口汤，一口面包，这就是港式西餐的其中一个吸引人之处。港式西餐厅的日常，就是一个红汤，一个白汤。红汤是罗宋汤，店方说，他们的罗宋汤没有落肉的，再加埋 menu 上有不少素食选择，所以我可以定她为一间素食 friendly 的餐厅。没有落肉的罗宋汤，同样地足料，香口。汤内的蕃茄早已经煮到全溶化而成为汤水的一部份，令到罗宋汤在没有牛肉的衬托下，也显得鲜味十足。白汤是蘑菇忌廉汤，因为店方知道我太太是素食者而强调这蘑菇忌廉汤加了鸡汤。亦因为这样，蘑菇忌廉汤显得份外的香甜。再者，我觉得这是忌廉鸡汤多一点，因为我饮唔出汤内有适当份量的蘑菇。我点了一份大套餐，比普通的晚餐多一份头盘小食。而我的前菜头盘
同一众的港式西餐厅一样，首先会来一人一个暖暖的小餐包。每人一粒的牛油，似乎是纯正牛油，把牛油成粒塞入面包来吃，是非常美好的一件事。一口汤，一口面包，这就是港式西餐的其中一个吸引人之处。
港式西餐厅的日常，就是一个红汤，一个白汤。红汤是罗宋汤，店方说，他们的罗宋汤没有落肉的，再加埋 menu 上有不少素食选择，所以我可以定她为一间素食 friendly 的餐厅。没有落肉的罗宋汤，同样地足料，香口。汤内的蕃茄早已经煮到全溶化而成为汤水的一部份，令到罗宋汤在没有牛肉的衬托下，也显得鲜味十足。
白汤是蘑菇忌廉汤，因为店方知道我太太是素食者而强调这蘑菇忌廉汤加了鸡汤。亦因为这样，蘑菇忌廉汤显得份外的香甜。再者，我觉得这是忌廉鸡汤多一点，因为我饮唔出汤内有适当份量的蘑菇。
我点了一份大套餐，比普通的晚餐多一份头盘小食。而我的前菜头盘就是他们招牌的美国菠菜焗蚝配沙律。焗蚝很是香口，外层被混入了菠菜的芝士密封，内心的大大只蚝肉就鲜嫩多汁。伴蚝的沙津也十分之可口，整个感觉非常之好。
我的这一个餐，是铁板西冷牛扒，不过，我早预计到会同儿子交换食，所以换了用碟上。这，其实是港式的豉油扒，牛扒肉虽香，但的而且确是有少少酱油香。伴的汁是蒜蓉汁，伴上这一种牛扒上，会令本身味道普通的牛肉显得份外香口。再者，牛扒既大份又腍，是很完美的香港味道。
儿子未食过羊，就决定要试一下这铁板纽西兰羊扒。因为这羊扒的味道，在蒜蓉汁的陪衬下都非常之膻香，所以，小儿吃了几口之后，决定同我点的牛扒交换了。同儿子交换后，我正式食这羊扒了。味道上，半点也没花假，因为这羊的确是好膻，吃到肥肉边，那膻的味道直头连我也想大叫救命，但我最好顶得住，也令我可以开心地欣赏这羊肉的香味。
太太的素食餐，是佳人田园素食焗饭 (配茄汁)。平常，吃的素焗饭都是白汁居多，可配蕃茄汁的焗饭，的确是比较少见。这一个可以再简称为一个芝士茄汁焗四蔬饭，很香口，有蕃茄的味道作为焗饭的增强剂，味道更是甜美。太太回报给我的评分就是，一流。
《佳人餐厅》的外卖同午餐，可以说是超抵食。而晚餐的价位，也是非常之抵食。几十蚊一个餐，有汤，有面包，有主食，原来仲有一杯港式的饮品。儿子来了一杯冻朱古力，味道够甜，入口也够冻，氹得到小朋友开心。
太太要了一杯冻柠茶。这儿的茶底很是香浓，而且茶的本身已经是很滑，店方冲的茶亦够冻，直接令这简单的茶餐厅饮品加分。
而我就是一杯热奶茶。这是一杯令我感非常开心的热奶茶，因为这茶绝对是浓香滑俱全，十分之有水准。
以港式西餐厅及以港式茶餐厅来说，《佳人餐厅》绝对是一间充满水准，我更可以说是超水准的好店。再加上他们推出的 $20 焗饭外卖，惠及普罗大众，更值得我去多多支持啊。Very good!
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