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2022-10-23
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《传统招牌蒸鸡🐥》———————————————-#华香鸡 🐣-呢间系主打广东鸡既40年老字号，之前曾经因为营运成本因素全线结业，呢几年卷土重来，仲喺湾仔开咗间新分店😚 装潢古色古香，都几特别～小店服务好好，而且标榜所有菜式都不添加味精、鸡精、糖精、醋精、香精等等嘅添加剂，天然又好食😌-🐣 华茶双拼鸡华茶鸳鸯鸡有哂招牌华香鸡同乌龙茶香鸡，两款嘅鸡肉都咁嫩滑🙂 选用新鲜鸡，华香鸡以秘制白卤水浸制而成，而茶香鸡则以秘制酱油混合乌龙茶烟熏制成🤎 我哋升级咗做黄姜饭，色泽黄金，口感干身粒粒分明，捞埋葱油好惹味～-🎣 姜葱酱鲈鱼用个木桶嚟装，卖相一流，热辣辣香味扑鼻😚 鱼肉肉质肥美而不腻，姜葱酱惹味，同蒸鱼好夹～而汤河嘅汤底系以鸡汁熬煮，带有淡淡鸡味嘅清香😉 跟餐奉送老火汤，我哋个日系清补凉煲鸡脚猪腱汤足料，清新唔油腻，可以健脾除湿，补肾养润😊-小食方面，卤水好入味，五香味道带有层次，唔会系死咸嘅感觉☺️ 五花腩肉层次分明，带啲肥肉，点埋秘制嘅蒜香酱油好正😎卤水酱猪手亦都几好，炆得几淋，充满骨胶原😋-⭐ 参考价钱︰华茶双拼鸡：$60姜葱酱鲈鱼： $63卤水腩肉片： $18卤水酱猪手： $32🍌 抵
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#华香鸡 🐣
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呢间系主打广东鸡既40年老字号，之前曾经因为营运成本因素全线结业，呢几年卷土重来，仲喺湾仔开咗间新分店😚 装潢古色古香，都几特别～小店服务好好，而且标榜所有菜式都不添加味精、鸡精、糖精、醋精、香精等等嘅添加剂，天然又好食😌
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🐣 华茶双拼鸡
华茶鸳鸯鸡有哂招牌华香鸡同乌龙茶香鸡，两款嘅鸡肉都咁嫩滑🙂 选用新鲜鸡，华香鸡以秘制白卤水浸制而成，而茶香鸡则以秘制酱油混合乌龙茶烟熏制成🤎 我哋升级咗做黄姜饭，色泽黄金，口感干身粒粒分明，捞埋葱油好惹味～
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🎣 姜葱酱鲈鱼
用个木桶嚟装，卖相一流，热辣辣香味扑鼻😚 鱼肉肉质肥美而不腻，姜葱酱惹味，同蒸鱼好夹～而汤河嘅汤底系以鸡汁熬煮，带有淡淡鸡味嘅清香😉 跟餐奉送老火汤，我哋个日系清补凉煲鸡脚猪腱汤足料，清新唔油腻，可以健脾除湿，补肾养润😊
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小食方面，卤水好入味，五香味道带有层次，唔会系死咸嘅感觉☺️ 五花腩肉层次分明，带啲肥肉，点埋秘制嘅蒜香酱油好正😎卤水酱猪手亦都几好，炆得几淋，充满骨胶原😋
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⭐ 参考价钱︰
华茶双拼鸡：$60
姜葱酱鲈鱼： $63
卤水腩肉片： $18
卤水酱猪手： $32
🍌 抵deal 指数：7/10
💰人均消费：$100
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