影片
更多
2015-05-10
2578 浏览
时间过得真快，记得去年五月才出席过 OpenRice 举办的优秀开饭热店大赏颁奖典礼，眨吓眼又来到新一年度的《优秀开饭热店大赏 2015》，而今次的颁奖典礼，又再次于尖沙咀的 Hotel ICON 举行。所以这天笔者也特意拿了半天假，和好友一齐出席，感受一吓现场的热闹气氛。和去年一样，今次的颁奖典礼都是假座于 Hotel ICON 一楼的 Silverbox Ballroom 宴会厅举行。原来有好多嘉宾，比我更加心急，一早就已经到咗，场面非常热闹。连指定通讯媒体 Line 都派咗两位 ‘LINE FRIENDS’ 做代表出席，吸引咗唔少粉丝争相拍照。八卦的我，已经急不及待，第一时间进入了会场，发现今年同去年最大的分别，就是竟然连酒会的场地都安排咗喺颁奖典礼的 Ballroom 入面，实在太好了。唔知今年 OpenRice 系咪又请咗森美做大会的司仪呢？ 因为过去两年都是啊！哈哈，原来今年竟然加码，除咗森美之外，仲请来小仪坐阵，两位司仪一红一黑，衬到绝顶。又同大家分享一吓今年的 rundown，一如以往，是次奖项是根据 2014 年各食店在 OpenRice 网站上的食评，从而统计出各优
时间过得真快，记得去年五月才出席过 OpenRice 举办的优秀开饭热店大赏颁奖典礼，眨吓眼又来到新一年度的《优秀开饭热店大赏 2015》，而今次的颁奖典礼，又再次于尖沙咀的 Hotel ICON 举行。所以这天笔者也特意拿了半天假，和好友一齐出席，感受一吓现场的热闹气氛。
和去年一样，今次的颁奖典礼都是假座于 Hotel ICON 一楼的 Silverbox Ballroom 宴会厅举行。
原来有好多嘉宾，比我更加心急，一早就已经到咗，场面非常热闹。
连指定通讯媒体 Line 都派咗两位 ‘LINE FRIENDS’ 做代表出席，吸引咗唔少粉丝争相拍照。
八卦的我，已经急不及待，第一时间进入了会场，发现今年同去年最大的分别，就是竟然连酒会的场地都安排咗喺颁奖典礼的 Ballroom 入面，实在太好了。
唔知今年 OpenRice 系咪又请咗森美做大会的司仪呢？ 因为过去两年都是啊！
哈哈，原来今年竟然加码，除咗森美之外，仲请来小仪坐阵，两位司仪一红一黑，衬到绝顶。
又同大家分享一吓今年的 rundown，一如以往，是次奖项是根据 2014 年各食店在 OpenRice 网站上的食评，从而统计出各优秀开饭店奖项的候选名单，再经网民投票选出，所以企得系台上的，都有一定的实力。而今年 OpenRice 就用咗《Gourmet Heroes》做主题，与全港市民一同表扬为本土饮食文化默默耕耘的一班超级英雄。
唔知大家又认得出几多位得奖食肆同餐厅的老板及代表呢？
最后少不免的，当然是大合照环节，好让大家留个纪念嘛！
颁奖典礼完结后，自然是来到酒会时间，一如去年，大会为所有出席的宾客，预备咗一些特式的小食和甜点，虽然花款唔多，不过大都属水准之作，而且有好几款往年都已经品尝过，如貌似泡芙的嫩牛肉约克布甸、吃起来香脆可口的黑松露蟹肉多士、和酸甜醒胃的柠檬挞等。
另外香脆炸蘑菇同黑鱼子酱薄饼，味道亦不俗，不过最叫笔者爱不释口的，还是这些以竹签串起的香辣鲜虾串，已去壳的虾只，本身已够爽口弹牙，佐以泰式调味料，吃起来香辣惹味，非常醒胃。
临走前，馋嘴的我当然没忘记往 dessert tower 及旁边的甜品架走一转，品尝架上吸睛的 macaron、朱古力鲜士多啤梨、芒果奶冻、草莓慕丝、绿茶慕丝及迷你 size 的 opera 等等，哗，饱得差点不能动弹呢！
另外饮品方面，除了橙汁同汽水之外，其实大会都准备咗唔少红白酒让宾客齐齐庆祝。很开心能再一次亲身见证这件食坛盛事，当然也要多谢每一位为食界出过力的幕前、幕后英雄，希望来年大家继续努力，为全港市民带来更多美食。
张贴
