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2024-02-26
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🍱餐厅：Dio Store (中环)🍽️类别：酒吧💯推荐指数：7/10以下有「估你唔到」超特别组合cocktail推荐，喜欢喝cocktail的朋友记得看到最后喔！≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔尝试的玩味系列🍑 ≡※≡※≡※≡※≡Level 1: 酒精味较淡，超容易入口系列▪️Keung Sour $128 👍🏼以sweet vermouth作基酒，加入白珍甜醋、姜汁汽水、姜汁和青柠汁调制而成，表面还有一粒口感犹如麦芽糖的姜糖作点缀。本来以为会伏，想不到材料配搭竟然如此合衬，味道酸酸甜甜，带有微微姜辣味，既开胃又补身。.▪️Winter Blazer $128 👍🏼以本地品牌「五味杂陈」的闭月羞花作基酒，充满洛神花香味，加入姜汁和蜜糖调制。最特别的是，cocktail以茶杯盛载，而且是热的！！一旁还摆放著数粒小丸子作伴菜，倒进鸡尾酒内让其摇身一变成为酒嚷丸子糖水！.Level 2: 酒精味适中，一般容易入口▪️Canton- knees $128以Dry Gin作基酒，加入冬瓜汁和尤加利蜜糖作调味，表面还有一串糖冬瓜作伴菜。味道偏向清新，甜味比想像中淡，反而糖冬瓜的甜味最为突出。.▪️Vietna
🍽️类别：酒吧
💯推荐指数：7/10
以下有「估你唔到」超特别组合cocktail推荐，喜欢喝cocktail的朋友记得看到最后喔！
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔尝试的玩味系列🍑 ≡※≡※≡※≡※≡
Level 1: 酒精味较淡，超容易入口系列
▪️Keung Sour $128 👍🏼
以sweet vermouth作基酒，加入白珍甜醋、姜汁汽水、姜汁和青柠汁调制而成，表面还有一粒口感犹如麦芽糖的姜糖作点缀。本来以为会伏，想不到材料配搭竟然如此合衬，味道酸酸甜甜，带有微微姜辣味，既开胃又补身。
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▪️Winter Blazer $128 👍🏼
以本地品牌「五味杂陈」的闭月羞花作基酒，充满洛神花香味，加入姜汁和蜜糖调制。最特别的是，cocktail以茶杯盛载，而且是热的！！一旁还摆放著数粒小丸子作伴菜，倒进鸡尾酒内让其摇身一变成为酒嚷丸子糖水！
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Level 2: 酒精味适中，一般容易入口
▪️Canton- knees $128
以Dry Gin作基酒，加入冬瓜汁和尤加利蜜糖作调味，表面还有一串糖冬瓜作伴菜。味道偏向清新，甜味比想像中淡，反而糖冬瓜的甜味最为突出。
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▪️Vietnam Dirty $128👍🏼
以Dark Rum作基酒，并加入菠萝汁、椰子汁和滴漏咖啡造成3个分层，让咖啡味道由苦至甜，甜至酸层层递进，加上店员会在客人面前加入火酒制作滴漏咖啡，挺有特色。
level 3: 酒精味最浓烈，味道较成熟
▪️Date With Longan $128
以3款酒作基酒，包括Goji & Candied Date- Infused Rum，Dry Vermouth和Curacao，并加入龙眼调制，口感相当强烈，味道甜中带辣。
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≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分项目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※
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餐厅于中午时分主打多款自家制烘培咖啡，采用的咖啡豆颇高质，包括House Blend的哥伦比亚、巴西豆，Single Origin的埃塞俄比亚咖啡豆等；黄昏时分变成为酒吧，提供多款融合港式风味的「玩味」cocktail。朝啡夕酒，好有特色！
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😍整体评分
味道：🌟🌟🌟🌟
性价比：🌟🌟🌟🌟
环境：🌟🌟🌟🌟
服务态度：🌟🌟🌟🌟
张贴
