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餐厅: 天虹海鮮酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 天虹海鮮酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2021-04-22 2883 浏览
📍#天虹海鲜酒家📍Lamma Rainbow #LammaRainbow 🇭🇰香港南丫岛索罟湾第一街23-27号地舖🇭🇰G/F,23-27 First Street,Sok Kwu Wan, Lamma Island, HK🌐南丫岛 #MFJ南丫岛 #MFJ中菜#MFJ_LammaIsland #MFJ_ChineseFood味道: 👅👅👅👅👅卖相: 👀👀👀👀回头率: 🔆🔆🔆🔆🔆为了食,真的可以去到十分尽!馋嘴之人,海鲜爱好者,是次选择开船到南丫岛,自来海鲜加工外卖,务求食到个个满足!😍😍💯清蒸阿拉斯加长脚蟹🦀自来7斤的阿拉斯加长脚蟹!人生第一次自己剪长脚蟹,比我想像中容易得多!清蒸真心的清甜!蟹够新鲜不漏肉💯翡翠炒龙趸球🐟自来一条9斤重的龙趸,超级夸张🤣龙趸要两味,第一味起肉,配西芹荷兰豆炒球!肉质够厚,口感超爽脆,鱼香好味!💯红烧龙趸头腩🐟第二味红烧龙趸头腩!9斤重的鱼,起肉后的头骨腩要不蒜蓉蒜,要不椒盐,很少红烧!谁不知红烧竟然是最好味的! 骨腩走油做得非常的出色,香脆惹味,加上红烧味浓,骨腩完完全全吸满汁,惹味到爆灯!⭐️龙丼茶香鸡🐔龙丼茶香鸡十分特别,鸡滑带爽,鸡肉和鸡皮足满著
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📍#天虹海鲜酒家
📍Lamma Rainbow #LammaRainbow

🇭🇰香港南丫岛索罟湾第一街23-27号地舖
🇭🇰G/F,23-27 First Street,Sok Kwu Wan, Lamma Island, HK

🌐南丫岛

#MFJ南丫岛 #MFJ中菜
#MFJ_LammaIsland #MFJ_ChineseFood

味道: 👅👅👅👅👅
卖相: 👀👀👀👀
回头率: 🔆🔆🔆🔆🔆


为了食,真的可以去到十分尽!
馋嘴之人,海鲜爱好者,是次选择开船到南丫岛,自来海鲜加工外卖,务求食到个个满足!😍😍
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💯清蒸阿拉斯加长脚蟹🦀
自来7斤的阿拉斯加长脚蟹!
人生第一次自己剪长脚蟹,比我想像中容易得多!清蒸真心的清甜!蟹够新鲜不漏肉
阿拉斯加长脚蟹
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💯翡翠炒龙趸球🐟
自来一条9斤重的龙趸,超级夸张🤣
龙趸要两味,第一味起肉,配西芹荷兰豆炒球!肉质够厚,口感超爽脆,鱼香好味!
翡翠龙趸炒球
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💯红烧龙趸头腩🐟
第二味红烧龙趸头腩!9斤重的鱼,起肉后的头骨腩要不蒜蓉蒜,要不椒盐,很少红烧!
谁不知红烧竟然是最好味的!
骨腩走油做得非常的出色,香脆惹味,加上红烧味浓,骨腩完完全全吸满汁,惹味到爆灯!
红烧龙趸头腩
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⭐️龙丼茶香鸡🐔
龙丼茶香鸡十分特别,鸡滑带爽,鸡肉和鸡皮足满著茶香,入口有阵阵的熏香,好味!
龙井茶香鸡
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🆗天虹炒饭🍛
炒饭就普普通通,但总要满足一下饭桶们,顺道吸吸油腻🤣
天虹炒饭
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⭐️白灼花螺🐚
虽然是养花螺,但都爽口,甜酱真是绝配
下次想试试辣酒煮😋
白灼花螺
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💯日本池鱼刺身🐟
当天空运到港的3斤重的日本池鱼都是自来🤣
池鱼刺身食日本菜经常食,但如此大条真系第一次!刺身厚切,超级爽口而且鲜甜,如果有香葱醋的话真的不得了!
日本池鱼刺身
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💯椒盐池鱼头腩🐟
3斤重的鱼,只算头腩都有起码1.5斤吧!
龙趸已经做骨红烧,池鱼就椒盐!
池鱼是扁身鱼,鱼骨较阔,椒盐可以啜得更惹味!他们椒盐做得十分好,首先够干身,二来够浓够惹味,但又不咸!下酒一流!
椒盐池鱼骨腩
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⭐️豉椒炒蛏子🐚
大大只的蛏子啊!又肥又肉爽!
豉椒味味到刚好,椒味不会太重,下面的应该是煎米粉饼,吸了豉椒汁味好正,适合小朋友食!
豉椒炒蛏子
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⭐️虾酱炒鲜鱿🦑
鲜油除了椒盐,真的很少吃其他做法!
虾酱炒鲜鱿确的确第一次,想不到又挺夹!
鱿鱼十分新鲜,食下去爽口,加上虾酱味香,惹味惹味!
虾酱炒鲜鱿
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💯椒盐濑尿虾🍤
食海鲜,当然有我最喜爱的椒盐赖尿虾!
赖尿虾够大只,肉甜而且每一只都有很粗的膏!重点是他的椒盐!又香又惹味,每只赖尿虾脚都给我啜得干干净净,差点连碟都舔光🤤
在香港除了西贡的通记外,他绝对是我暂时评分最高的椒盐赖尿虾,必食!
椒盐濑尿虾
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今次是有人请食饭,加上自来和外卖,所以性价比就不评论了,但出品的确高质好味,非常满足的一餐 ♥️♥️

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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