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2023-08-30
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平时去大坑通常都系饮咖啡同打卡影下相,今次黎到一间街坊餐厅,去到全院满座,一路等位一路睇下狗仔🐶,好快就入得去食饭饭噜😍!🐖咸蛋蒸肉饼冰室最闻名既肉饼山🫶🏻亦系老板自创既茶式,将新鲜猪肉打成免治猪肉垂直叠高再蒸熟。肉饼松化,肉味浓郁,口感弹牙同有质感!加上面头既咸蛋🥚,咸香得黎配上甜豉油,为肉饼带黎画龙点睛之效果,𩠌饭一流!🐓客家盐焗手撕鸡除左肉饼之外,手撕鸡都系热门菜式之一。鸡肉经过简单处理,保留左原本既鲜味撕成一丝丝,嫩滑鸡丝再搭配大量芝麻同葱花,充满妈妈既味道🥰,完全唔需要太复杂既烹调技巧!📍民声冰室大坑浣纱街16号地舖
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