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2018-09-04
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令人一试爱上除了其极高性价比外，还有不错的食物品质，彩福尖沙咀店有著婚宴的装潢，蛮有气派，而食物却廉价美味，在尖沙咀区只此一家，可谓「公屋价钱、私楼质素」!菜式选择何其多(最底亦有)，还有另外一本主餐牌，数页的重点推介也非常不错，尤其是特惠菜式及孖宝优惠等等，CP值极高!脆皮南乳鸡 ($136/只): 本想这价钱还以为是雉鸡，谁料是regular size，很大碟，鸡腿还超级肥美、厚肉、嫩滑! 炸子鸡卤得蛮入味，鸡皮炸得香脆，鸡肉却是相当嫩，连鸡胸也流著肉汁，肉质也蛮不错。客家风味炆猪肉 ($118): 老爸的最爱，以咸菜炆肥瘦分明的五花腩肉，炆煮时间足够，其肉非常软腍，且入味。而咸菜的味道亦不会太strong和rich，这个菜拌白饭一流。招牌小炒皇 ($90): 以韮菜加入虾肉、虾干、带子粒、腰果，及双色椒等炒制，镬气够，蛮有肉香，其亦带微辣，蛮好吃。海皇樱花虾炒饭 ($113): 海皇即虾肉，炒饭中有大量樱花虾，充满其咸香及肉香。另外，采用翠肉瓜能使口感更为爽口丰富。炒饭的整体掌控亦不错，饭粒湿度及调味均适中。
菜式选择何其多(最底亦有)，还有另外一本主餐牌，数页的重点推介也非常不错，尤其是特惠菜式及孖宝优惠等等，CP值极高!
脆皮南乳鸡 ($136/只): 本想这价钱还以为是雉鸡，谁料是regular size，很大碟，鸡腿还超级肥美、厚肉、嫩滑! 炸子鸡卤得蛮入味，鸡皮炸得香脆，鸡肉却是相当嫩，连鸡胸也流著肉汁，肉质也蛮不错。
客家风味炆猪肉 ($118): 老爸的最爱，以咸菜炆肥瘦分明的五花腩肉，炆煮时间足够，其肉非常软腍，且入味。而咸菜的味道亦不会太strong和rich，这个菜拌白饭一流。
招牌小炒皇 ($90): 以韮菜加入虾肉、虾干、带子粒、腰果，及双色椒等炒制，镬气够，蛮有肉香，其亦带微辣，蛮好吃。
海皇樱花虾炒饭 ($113): 海皇即虾肉，炒饭中有大量樱花虾，充满其咸香及肉香。另外，采用翠肉瓜能使口感更为爽口丰富。炒饭的整体掌控亦不错，饭粒湿度及调味均适中。
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