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2023-09-17
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牛匠石烧用咗特制天然石板，令到石板受热均匀，可以迅速将肉类煎熟锁住肉汁。店舖有提供湿纸巾同围裙，避免客人烧肉嘅时候俾肉汁弹到衣服。1. 盐烧牛匠特选牛肉牛扒好厚，有雪花纹，食落脂肪丰富，但系唔会腻，肉质鲜嫩，食落非常有牛香，包上山菜加上生蒜，可以中和牛既油脂，生蒜可以提升牛肉嘅香味。两种食性都好食。🌟 评分: 9/102. 牛舌COMBOO有厚切牛脷同薄切牛脷，厚切牛脷食落好有油脂，口感好爽嫩，质感有啲似和牛。薄切牛脷，食落好有牛味同埋好弹牙。🌟 评分: 9/103. 烧原只日本鱿鱼鱿鱼由酱油既腌制，而且经过烧烤煮熟，非常香浓烧鱿鱼香，肉质弹牙唔靭，有少少七味粉调味，味道咸香非常可口。🌟 评分: 7.5/104. 味素饭味素份量好多，可以每一粒饭都可以裹住味素，味素同牛肉食一流，食到停唔到。🌟 评分: 7/105. 汤乌冬乌冬好弹牙，鲣鱼汤底好清甜，饮落好浓郁鲣鱼香，好啱用嚟𩠌烧肉，可以解到烧肉既腻。🌟 评分: 8/106. 前菜（牛蒡渍）牛蒡好清甜爽脆，带少少酸，加上有酱油清腌，令到牛蒡更加清香，非常开胃。🌟 评分: 7/107. 牛匠彩虹水果茶甜度适中，入面咗好多水果，充满果香，有
牛匠石烧用咗特制天然石板，令到石板受热均匀，可以迅速将肉类煎熟锁住肉汁。店舖有提供湿纸巾同围裙，避免客人烧肉嘅时候俾肉汁弹到衣服。
1. 盐烧牛匠特选牛肉
牛扒好厚，有雪花纹，食落脂肪丰富，但系唔会腻，肉质鲜嫩，食落非常有牛香，包上山菜加上生蒜，可以中和牛既油脂，生蒜可以提升牛肉嘅香味。两种食性都好食。
🌟 评分: 9/10
2. 牛舌COMBOO
有厚切牛脷同薄切牛脷，厚切牛脷食落好有油脂，口感好爽嫩，质感有啲似和牛。薄切牛脷，食落好有牛味同埋好弹牙。
🌟 评分: 9/10
3. 烧原只日本鱿鱼
鱿鱼由酱油既腌制，而且经过烧烤煮熟，非常香浓烧鱿鱼香，肉质弹牙唔靭，有少少七味粉调味，味道咸香非常可口。
🌟 评分: 7.5/10
4. 味素饭
味素份量好多，可以每一粒饭都可以裹住味素，味素同牛肉食一流，食到停唔到。
🌟 评分: 7/10
5. 汤乌冬
乌冬好弹牙，鲣鱼汤底好清甜，饮落好浓郁鲣鱼香，好啱用嚟𩠌烧肉，可以解到烧肉既腻。
🌟 评分: 8/10
6. 前菜（牛蒡渍）
牛蒡好清甜爽脆，带少少酸，加上有酱油清腌，令到牛蒡更加清香，非常开胃。
🌟 评分: 7/10
7. 牛匠彩虹水果茶
甜度适中，入面咗好多水果，充满果香，有茶香带少少微甘，好解腻。
🌟 评分: 7/10
8. 草莓乳酸
好浓郁嘅草莓味，草莓同乳酸好夹，乳酪好有气，唔系好甜，夏天饮好解暑。
🌟 评分: 8/10
🎖️整体评分🎖️
❤️ 味道: 9/10
🧡 环境: 8/10
💛 服务: 7.5/10
💙 性价比: 7.5/10
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